2.3 Teknik Pengukuran LDL
Pengukuran kadar LDL dilakukan secara tidak langsung yakni melalui rumus perhitungan Friedewald, LDL = Kolesterol
– {Trigliserida5 + HDL}.
21
Sehingga, kadar LDL ini didapatkan melalui 3 tahapan pengukuran yakni pengukuran kadar kolesterol, kadar trigliserida, dan kadar HDL.
1. Teknik Pengukuran Kolesterol Mengukur kolesterol setelah hidrolisis enzimatik dan oksidasi. Indikator
yang diukur adalah quinonemin. Quinonemin dibentuk dari hasil reaksi hidrogen peroksida, 4-aminoantipirin, dan fenol melalui proses katalitik dari peroksidase.
27
Prinsip reaksi : Cholesterolester + H
2 CHE
cholesterol + fattcy acid
Cholesterol + O
2 CHO
cholestone-3-ona + H
2 2
2 H202 + 4-amoniphenazone + phenol
PDO
quinonemine + 4 H
2
2. Teknik Pengukuran Trigliserida Mengukur kolesterol setelah hidrolisis enzimatik dengan lipase. Indikator
yang diukur adalah quinonemin. Quinonemin dibentuk dari hasil reaksi hidrogen peroksida, 4-aminoantipirin, dan 4-klorofenol melalui proses katalitik dari
peroksidase.
28
Prinsip reaksi :
28
Triglycerides
lipase
glycerol + fatty acids
Gycerol + ATP
GK
glycerol-3-phosphate + ADP
Glycerol-3-phosphate +O
2 GPO
dihydroxyacetone phosphate + H
2 2
H
2 2
+ 4-aminoantipirin
POD
quinonemine + HCL + H
2
0 + 4- chlorophenol
3. Teknik Pengukuran HDL Kilomikron, VLDL, dan LDL di presipitasi menggunakan penambahan
asam fosfotungstat dan magnesium klorida. Setelah di sentrifugasi, supernatan akan mengandung fraksi HDL yang tinggi kemudian dapat dihitung menggunakan
Cholesterol test kit.
29
2.4. Kerangka Teori
Aterosklerosis
Peran Pembawa kolesterol ester
kolesteril ke hati jaringan steroidogenik
Lipoprotein
Kurma Kandungan
Agen hipolipidemik: - Plant sterol
- Flavonoid LDL
Eksogen Endogen
Jalur reverse cholesterol transport Metabolisme
VLDL Kolesterol ester
Makrofag merubah timbunan kolesterol
LDL IDL
Hati Kolesterol
VLDL hati
kilomikron Usus halus
Kolesterol dari makanan Enzim LCAT
HDL membawa kolesterol bebas dari makrofag
LPL Foam cell
VLDL IDL Enzim CETP
hati Diangkut
↙
2. 5. Kerangka Konsep
?
Keterangan: diteliti
tidak diteliti
2.6. Definisi Operasional
No Variabel Definisi
operasional variabel dan cara
pengukuran data Alat
ukur Satuan
variab- el
Rentang nilai
variabel Skala
pengukuran 1
Low Density
Lipoprot ein
LDL kadar Low
Density Lipoprotein
LDL dalam serum darah yang
diambil melalui darah vena
mediana cubitti sebanyak 3cc
Spektr ofoto
meter mgdL
Optimal = 100
Mendekati optimal =
100-129 Diinginka
n = 130- 159
Tinggi 160-189
Sangat tinggi =
190 Numerik
2 Jenis
Kelamin Sifat keadaan
jantan atau betina Kuesio
ner -
Laki-laki 1
Kategorik Profil lipid
Variabel
dependen: Kadar LDL
Manusia
Variabel independen
: Kurma Ajwa
Agen hipolipidemik: -plant sterol
-flavonoid IMT
Jenis Kelamin