Gambar 5. Hasil Analisis Biplot pada Atribut Restoran Bebek H. Slamet dan Restoran Bebek Pak Ndut
6.4.1 Kedekatan antar obyek
Kedekatan antar obyek dilihat dari posisi dua buah obyek yang letaknya berdekatan, posisi obyek yang semakin dekat menunjukkan nilai-nilai peubah
yang semakin mirip. Berdasarkan kedekatan obyek pada Gambar 5 menunjukkan bahwa kedua restoran bebek memiliki posisi obyek yang saling berdekatan. Hal
ini dilihat berdasarkan kedekatan jarak Restoran bebek H. Slamet dan Restoran Bebek Pak Ndut dengan atribut-atribut yang ada. Posisi Restoran Bebek H.
Slamet terletak di kuadran II dan Restoran Bebek Pak Ndut terletak di kuadran I. Posisi yang berdekatan ini menunjukkan bahwa kedua restoran bebek tersebut
memiliki karakteristik yang hampir sama atau mirip.
6.4.2 Keragaman Peubah
Keragaman peubah ditunjukkan oleh panjang vektor yang dimiliki suatu peubah, dalam hal ini panjang vektor setiap atribut. Semakin panjang vektor setiap
atribut maka keragaman atribut semakin besar. Dalam Gambar 5 dapat dilihat bahwa atribut rasa dan kergaman menu mempunyai vektor yang panjang. Hal
Pak Ndut H. Slamet
I II
III IV
PROM OSI
tersebut diinterpretasikan bahwa tingkat keragaman jawaban responden besar. Keragaman jawaban yang paling besar adalah keragaman menu. Jawaban
responden menunjukkan bahwa kedua restoran bebek yang diperbandingkan memiliki keragaman menu yang sangat bervariasi. Atribut rasa memiliki
keragaman jawaban yang besar, artinya setiap konsumen memiliki selera yang berbeda-beda terhadap rasa, karena selera dipengaruhi oleh suku yang masing-
masing suku memiliki citarasa yang berbeda. Atribut yang memiliki vektor sangat pendek adalah keempukan daging bebek, kehalalan, kecepatan penyajian,
ukuranporsi, lokasi restoran, pramusaji ramah, cepat dan tanggap, layanan pramusaji, dan kebersihan restoran. Hal ini menunjukkan bahwa keragaman
jawaban di tingkat responden pada kesembilan atribut ini sangat kecil.
6.4.3 Hubungan Korelasi Peubah
Kategori