Pemasok Produk Pengganti Subtitusi

pelanggan Loka Farm ada tiga perusahaan yaitu Lima Benua, Setia Mitra dan Golden Flower yang berasal dari Jakarta dan Cipanas. Dekorator juga merupakan salah satu pelanggan Loka Farm, beberapa dekorator itu berasal dari Bogor dan Jakarta. Susi Flowers, Binakarya dan Dede Salon merupakan sebagian dekorator yang menjadi pelanggan Loka Farm. Pelanggan yang terakhir adalah tengkulak yang berasal dari Jakarta dan Cipanas. Dari keempat pelanggan Loka Farm ini apabila dilihat dari jumlah permintaan, trader menempati urutan pertama dengan persentase sebesar 70 persen, kemudian diikuti oleh floris 15 persen, dekorator mencapai 10 persen dan yang terakhir adalah tengkulak yaitu hanya lima persen. Pemesanan produk biasanya dilakukan beberapa hari sebelum dilakukan pemanenan dan juga melihat ketersediaan produk.

3. Pemasok

Pemasok memegang peranan penting dalam suatu kegiatan produksi, maka dari itu kehadiran pemasok sangat diperlukan, dalam kegiatan pertanian khususnya industri bunga potong, pemasok merupakan pihak yang menyediakan segala kebutuhan dalam kegiatan produksi, mulai dari bahan baku sampai kegiatan pasca panen. Cipanas merupakan daerah pemasok bibit untuk kegiatan produksi di Loka Farm. Saat ini sebagian bibit-bibit yang akan ditanam, dipasok oleh petani-petani pembibit yang ada di daerah Cipanas. Petani tersebut sudah bekerjasama dengan Loka Farm sejak awal berdirinya Loka Farm akan tetapi mulai serius menjalin hubungan kerjasamanya pada Bulan Januari 2007. Kerjasama yang dilakukan Loka Farm dengan petani pembibit tanpa ikatan kontrak sehingga ada saatnya dimana bibit sulit diperoleh. Sulitnya mendapatkan bibit produksi pada awal periode mengakibatkan waktu tanam semakin lama sehingga upah biaya melebihi dari rencana biaya. Sulit dan tidak terjaminnya kualitas bibit terjadi karena adanya faktor kesengajaan dari tenaga ahli dengan merahasiakan asal sumber bibit produksi untuk kepentingan dan keuntungan pribadi. Bibit krisan yang diperjualkan dibagi menjadi dua yaitu bibit krisan stek dan akar, harga bibit krisan berfluktuatif di pasaran. Pemasok pupuk kandang, pupuk kimia dan obat-obatan kimia berasal dari Toko Saranatani yang berlokasi di daerah Cisarua Bogor, sedangkan untuk alat- alat pertanian yang digunakan dalam kegiatan produksi pada Loka Farm berasal dari toko-toko pertanian dan juga toko bangunan yang ada di daerah Cisarua. Saat ini harga obat-obatan terus mengalami peningkatan sehingga dalam penggunaannya harus disesuaikan agar biaya produksi tidak membesar. Dalam kegiatan pasca panen, bahan baku yang dibutuhkan adalah kertas A3 sebagai pembungkus dan isolasi bening. Semua itu didapat dari toko percetakan yang ada di kawasan Bogor.

4. Produk Pengganti Subtitusi

Produk subtitusi merupakan suatu produk yang memiliki manfaat dan keguanaan yang sama. Saat ini bunga krisan banyak dijadikan sebagai bahan untuk dekorasi, ucapan selamat, maupun acara-acara yang sifatnya sakral. Sebagai bahan dasar dalam pembuatan rangkaian bunga maka bunga krisan memiliki beberapa barang subtitusi yaitu garbera, mawar dan carnation. Bunga carnation biasa digunakan untuk bahan dekorasi untuk kalangan high class yaitu untuk acara-acara besar seperti untuk di hotel berbintang. Apabila bunga krisan dijadikan sebagai tanaman hias maka produk subtitusinya ada seperti mawar, anggrek, aglonema, dan anthurium.

6.2 Analisis Lingkungan Internal

Lingkungan internal adalah lingkungan organisasi yang berada didalam organisasi tersebut dan secara normal memiliki implikasi yang langsung dan khusus kepada perusahaan diantaranya pemasaran, keuangan, produksi dan sumberdaya manusia.

1. Pemasaran

Pemasaran dapat diuraikan sebagai proses menetapkan, mengantisipasi, menciptakan dan memenuhi kebutuhan serta keinginan pelanggan akan produk dan jasa. Sebagian besar produk yang dihasilkan oleh Loka Farm dipasarkan ke daerah Cipanas, Bogor, Cibubur dan Jakarta. Semakin lama seiring berjalannya waktu, pangsa pasar Loka Farm semakin meningkat, banyak faktor yang menyebabkannya salah satunya adalah semakin banyak konsumen yang tahu akan kualitas bunga Loka Farm dan juga memiliki teknik penjualan yang baik serta memiliki hubungan yang baik dengan pelanggan. Kegiatan pemasaran dilakukan setiap dua kali dalam seminggu karena harus disesuaikan dengan jadwal pemanenan. Kegiatan pemasaran dilakukan pada malam hari dengan menggunakan kendaraan pribadi, hal ini bertujuan agar terhindar dari kemacetan dan memperlambat tingkat kelayuan pada bunga. Pada penetapan harga jual, biasanya pelanggan sebelumnya telah melakukan kesepakatan harga jual.