37
IV. METODE PENELITIAN
4.1 Lokasi dan Waktu Penelitian
Penelitian dilakukan pada perusahaan pengolahan ikan CV Bening Jati Anugrah yang berlokasi di Kecamatan Parung, Kabupaten Bogor. Penentuan
lokasi dilakukan secara sengaja purposive. Pemilihan tempat penelitian mempertimbangkan bahwa perusahaan ini merupakan salah satu perusahaan yang
berpotensi melakukan pengembangan usaha dalam usaha pengolahan ikan. Hal ini dikarenakan perusahaan berada di daerah Parung yang merupakan daerah
minapolitan sehingga perusahaan memiliki peluang yang baik untuk mengembangkan usaha dibidang perikanan. Selain itu perusahaan juga memiliki
prestasi dan penghargaan namun saat ini ternyata mengalami penurunan omset penjualan. Pertimbangan lainnya adalah adanya kesediaan manajemen perusahaan
untuk dijadikan objek penelitian dan ketersediaan data dari perusahaan. Pengumpulan data dilaksanakan pada bulan Februari hingga Maret 2011.
4.2 Metode Pengumpulan Data
Metode pengumpulan data yang dilakukan adalah teknik pengamatan langsung observasi, melakukan wawancara secara mendalam indepth. Metode
pengumpulan data lainnya yaitu dengan studi pustaka yaitu dengan mencari sumber lain yang dapat dijadikan acuan terkait penulisan.
4.3 Jenis dan Sumber Data
Data yang digunakan dalam penelitian ini terdiri dari dua jenis data yaitu data primer dan data sekunder. Data primer diperoleh dari hasil pengamatan
langsung dan melalui wawancara dengan pihak yang terkait. Data didapat dari lingkungan internal dan eksternal perusahaan. Sumber data dari lingkungan
internal, yaitu pemilik untuk mengetahui gambaran umum perusahaan dan sistem perusahaan, kepala bagian keuangan dan administrasi untuk mengetahui informasi
keadaan keuangan serta sistem keuangan perusahaan, kepala bagian produksi dan kepala bagian operasional untuk mengetahui kegiatan produksi dan apa saja yang
dilakukan oleh bagian produksi, operasional, dan pembagian kerjanya serta beberapa karyawan untuk melihat kondisi perusahaan. Sumber data eksternal
meliputi Kasi Pengolahan Ikan Dinas Perikanan dan Peternakan Kabupaten Bogor
38 mengenai kondisi perusahaan pengolahan ikan di Kabupaten Bogor, pesaing
utama, dan beberapa konsumen perusahaan terkait kualitas produk dan pelayanan perusahaan. Data sekunder diperoleh dari informasi yang mendukung seperti studi
pustaka, hasil-hasil penelitian terdahulu dan dari instansi-instansi terkait topik penelitian seperti Badan Pusat Statistik, Dinas Perikanan dan Peternakan.
4.4 Metode Pengolahan dan Analisis Data