52 6.
Biaya tidak menguntungkan Biaya tidak menguntungkan biasanya dialami oleh pendatang baru, karena
mereka masih mencoba masuk dalam industri yang baru. Ketika mereka belum mampu bersaing dan gagal, akan menjadi beban perusahaan karena mengeluarkan
banyak biaya untuk menjalankan usaha barunya.
2. Persaingan antar Perusahaan dalam Industri
Menjalankan suatu usaha tentunya tidak lepas dari persaingan. Persaingan perusahaan dalam industri merupakan hal yang biasa terjadi. Hal tersebut terjadi
karena perusahaan tersebut sama-sama ingin mendapatkan keuntungan dengan peluang usaha yang ada. CV Bening pun menghadapi persaingan dalam industri
pengolahan ikan. Dari Kabupaten Bogor saja, perusahaan yang sama dengan CV Bening ada empat perusahaan. Keempat perusahaan tersebut memiliki tujuan
pasar yang sama yaitu setidaknya wilayah Jabodetabek. Jika dibandingkan dengan perusahaan pesaingnya unggul dalam hal kualitas, sehingga perusahaan
mendapatkan penghargaan dan prestasi. Disisi lain CV Sakana memiliki produk yang lebih beragam. Produk yang tidak dimiliki Bening, antara lain: scallop,
salmon roll, tuna roll, udang roti, dan bakwan. Sehingga dapat dikatakan Sakana memiliki produk yang inovatif dan mampu menawarkan banyak pilihan produk
olahan ikan bagi masyarakat. Adanya perusahaan sejenis dapat menjadi ancaman perusahaan yang cukup kuat karena bisa saja peluang pasar yang masih terbuka
luas diambil seluruhnya oleh perusahaan pesaingnya.
3. Ancaman Masuknya Produk Pengganti
Produk pengganti atau substitusi merupakan ancaman, karena keberadaannya memiliki dampak cukup besar bagi perusahaan. Suatu barang yang
memiliki barang substitusi dalam jumlah yang banyak akan memiliki permintaan yang elastis, ini artinya jika harga dinaikkan oleh perusahaan, maka permintaan
terhadap produk tersebut akan menurun. Hal ini terjadi karena konsumen akan beralih membeli barang substitusinya. Adanya produk substitusi dalam jumlah
banyak akan membatasi keleluasaan perusahaan dalam industri untuk menentukan harga jual produk.
Produk substitusi dari produk olahan ikan yaitu bakso daging, nugget ayam, sosis ayam dan daging, ekado ayam ataupun produk olahan ikan lain yang
53 berbeda dengan CV Bening. Produk substitusi tersebut sudah cukup terkenal di
kalangan masyarakat sehingga produk substitusi merupakan ancaman bagi CV Bening.
4. Kekuatan Tawar – menawar Pemasok
