61
BAB IV ANALISA DATA DAN PEMBAHASAN
4.1 Gambaran Umum Objek Penelitian
4.1.1 Sejarah Singkat Perusahaan
Forget Me Not café adalah sebuah café yang berkonsep casual and friendly. Pemilik café ibu Ellen terinspirasi nama forget me not dari
sebuah nama bunga yang berasal dari New Zealand. Bentuk dari bunga forget me not adalah kecil dan berwarna biru muda dan digunakan sebagai
lambang dari forget me not café. Forget me not café berdiri sejak tanggal 27 Desember 2008 dan begaya
western café yang menjual makanan dan minuman eropa. Forget Me Not Café adalah salah satu outdoor café yang terdapat di kawasan Loop Graha
Famili. Forget Me Not Café adalah café yang bernuansa romantic selain itu setiap hari sabtu terdapat live musik yang akan menghibur. Forget Me
Not Café buka setiap hari, hari minggu-jum’at buka jam 17.00 WIB sampai 00.00 WIB sedangkan setiap hari sabtu buka pada pukul 17.00
WIB sampai 02.00 WIB.
4.1.2 Lokasi Forget Me Not Café
Forget Me Not Café terletak di komplek Ruko Plasa Graha Famili, tepatnya di food city LOOP Graha Famili stand 20 Surabaya 60226,
Indonesia, nomer telpon : +6231 7380062 +6231 7380063. Alamat email : forgetmenotcafeyahoo.com.
Hak Cipta © milik UPN Veteran Jatim : Dilarang mengutip sebagian atau seluruh karya tulis ini tanpa mencantumkan dan menyebutkan sumber
4.1.3 Visi dan Misi Forget Me Not Café
Arti nama dari perusahaan kami : “berawal dari tujuan yang mulia berdasar pada Tuhan akan mencapai kesejahteraan bagi semua.”
Adapun Visi dan Misi yang ingin dicapai oleh Forget Me Not Café adalah sebagai berikut :
1. Visi Ingin dikenal orang sebagai outdoor café yang romantis dan tidak
terlupakan sampai kapanpun dan membuka cabang-cabang baru dibeberapa kota besar seperti : Jakarta, Bandung, Bali dan Yogyakarta
dengan konsep yang sama. 2. Misi
a. Selalu menerima komentar dan saran dari pelanggan b. Selalu meningkatkan kualitas makanan dan minuman
c. Mencari apa yang diinginkan oleh pasar d. Belajar dari kesalahan dan pengalaman orang lain
e. Melakukan survei acak ke beberapa café atau restoran yang lain f. Melakukan yang terbaik yang kita bisa
4.1.4 Struktur Organisasi pada Forget Me Not café
Kategori