1. Home
  2. Lainnya

Nanas Sirsak Tingkat Pemakaian Bahan Baku Buah Segar

32 Tabel 11. Tingkat persediaan jambu biji segar 2009 dan 2010 lanjutan Bulan Persediaan Awal kg Penerimaan kg Pemakaian kg Persediaan Akhir kg 2009 2010 2009 2010 2009 2010 2009 2010 Mei 273,5 0,5 3.941,5 3.317 4.215 3.317,5 0 Juni 0 8.097 7.159 4.413 7.159 3.684 Juli 3.684 9.678,5 8.865 13.352 8.865 10,5 Agustus 10,5 0 16.561,5 54.836 16.479,6 25.985 92,4 28.851 September 92,4 28.851 4.267 5.153 4.359,4 8.975 0 25.029 Oktober 0 25.029 8.650 8.650 7.334 0 17.695 November 17.695 0 348 0 7.985 10.058 Desember 0 10.058 5.075 1.763 5.075 11.821 0 0 Total - - 71.856 103.958 71.856 71.856 - - Rata-rata per bulan 339 6.821 5.988 8.663 5.988 8.663 339 6.821 Rata-rata per minggu 85 1.706 1.497 2.166 1.497 2.166 85 1.706 Standar deviasi per bulan 1.012 10.468 4.781 14.28 5.086 5.877 1.012 10.468 Sumber: PT Amanah Prima Indonesia pembulatan Berdasarkan Tabel 11, selama tahun 2009, persediaan rata-rata jambu biji segar sebesar 339 kg per bulan. Sedangkan selama tahun 2010, persediaan rata-rata jambu biji segar sebesar 6.821 kg per bulan. Standar deviasi persediaan jambu biji merah segar per minggu pada 2009 sebesar 1.012 kg dan pada 2010 sebesar 10.468 kg.

4.3.4.3 Nanas

Pemakaian rata-rata nanas selama tahun 2009 sebesar 505,3 kg per bulan. Sedangkan selama tahun 2010, pemakaian rata-rata nanas adalah sebesar 1.003,3 kg per bulan. Rincian persediaan nanas segar dijelaskan pada Tabel 12. Tabel 12. Tingkat persediaan nanas segar 2009 dan 2010 Bulan Persediaan Awal kg Penerimaan kg Pemakaian kg Persediaan Akhir kg 2009 2010 2009 2010 2009 2010 2009 2010 Januari 0 375 874 375 874 Februari 0 0 874 0 874 0 0 Maret 0 450 223 450 223 April 0 750 1.100 750 1.100 Mei 0 750 688 569 688 181 Juni 181 654 495 835 495 Juli 0 0 0 1.574 0 1.574 0 0 Agustus 0 786 995 786 995 33 Tabel 12. Tingkat persediaan nanas segar 2009 dan 2010 lanjutan Bulan Persediaan Awal kg Penerimaan kg Pemakaian kg Persediaan Akhir kg 2009 2010 2009 2010 2009 2010 2009 2010 September 0 860 1.992 860 1.992 Oktober 0 0 550 0 550 0 0 November 0 1.063 1.625 1.063 1.625 Desember 0 375 1.050 375 1.050 Total - - 6.063 12.040 6.063 12.040 - - Rata-rata per bulan 15,1 0 505,3 1.033,3 505,3 1.033,3 15,1 0 Rata-rata per minggu 3,8 0 126,3 250,8 126,3 250,8 3,8 0 Standar deviasi per bulan 50 0 348,9 492,2 352,5 492,2 50 0 Sumber: PT Amanah Prima Indonesia Berdasarkan Tabel 12 di atas, selama tahun 2009, persediaan rata-rata nanas segar sebesar 15,1 kg per bulan. Sedangkan selama tahun 2010, tidak ada persediaan nanas segar di tempat penyimpanan karena seluruh bahan baku yang diterima di tempat penyimpanan tersebut, langsung digunakan untuk proses produksi. Standar deviasi persediaan nanas segar per minggu sebesar 50 kg pada 2009.

4.3.4.4 Sirsak

Pemakaian rata-rata sirsak segar selama tahun 2009 sebesar 2.355,9 kg per bulan. Sedangkan selama tahun 2010, pemakaian rata-rata sirsak segar adalah sebesar 1.962,8 kg per bulan. Selama tahun 2009, persediaan rata-rata sirsak segar sebesar 162 kg per bulan. Sedangkan selama tahun 2010, persediaan rata-rata sirsak segar sebesar 252,4 kg per bulan. Rincian persediaan sirsak segar dijelaskan pada Tabel 13. Tabel 13. Tingkat persediaan sirsak segar 2009 dan 2010 Bulan Persediaan Awal kg Penerimaan kg Pemakaian kg Persediaan Akhir kg 2009 2010 2009 2010 2009 2010 2009 2010 Januari 0 0 810 2.580 810 2.580 0 0 Februari 0 0 215 3.418 215 3.239 0 179 Maret 0 179 1.663 1.854 721 2.033 942 April 942 0 4.069 517 4.414 517 597 0 Mei 597 0 5.808 1.991 6.093 1.772 312 219 Juni 312 219 4.414 2.420 4.658 2.639 68 0 Juli 68 0 1.325 2.749 1.393 2.059 0 690 Agustus 0 690 2.333 1.804 2.311 1.885 22 609 September 22 609 1.248 337 1.270 946 0 0 Oktober 0 0 988 4.121 988 2.789 0 1.332 November 0 1.332 2.381 0 2.378 1.332 3 0 Desember 3 0 3.017 1.763 3.020 1.763 0 0 34 Tabel 13. Tingkat persediaan sirsak segar 2009 dan 2010 lanjutan Persediaan Awal kg Penerimaan kg Pemakaian kg Persediaan Akhir kg 2009 2010 2009 2010 2009 2010 2009 2010 Total - - 28.271 23.554 28.271 23.554 - - Rata-rata per bulan 162 252,4 2.355,9 1.962,8 2.355,9 1.962,8 162 252,4 Rata-rata per minggu 40,5 63,1 589 490,7 589 490,7 40,5 63,1 Standar deviasi per bulan 293,2 401,7 1.610,9 1.177,8 1.769,4 751 293,2 401,7 Sumber: PT Amanah Prima Indonesia

4.3.4.5 Strawberi

Dokumen yang terkait

Perencanaan Pengendalian Persediaan Bahan Baku Yang Optimum Dengan Menggunakan Metode EOQ Probabilistik Pada PT. Apindowaja Ampuh Persada

10 81 196

Pengendalian Persediaan Bahan Baku Model Persediaan Probabilistik dengan sistem Kuantitas Pemesanan tetap Pada PT. Central Proteina Prima Medan

18 161 161

Pemeriksaan Operasional Atas Sistem Pembelian Bahan Baku Untuk meningkatkan Efisiensi Dan Efektifitas Pada PT. PDM Indonesia

1 35 114

Perencanaan Pengendalian Persediaan Bahan Baku Yang Optimum Pada PT. Charoen Pokphand Indonesia KIM-Mabar

6 48 157

Pengaruh Pengeringan Bahan Baku Karet Remah Terhadap Nilai ASHT Sesuai Dengan Mutu Karet SIR 20 Di PT. Bridgestone Sumatera Rubber estate Dolok Merangir

10 93 52

Analisis Pengendalian Persediaan Bahan Baku pada Usaha Konveksi ”Gorden” Medan

3 58 61

Analisis Variance Anggaran Persediaan Bahan Baku PT. Toba Surimi Industries Medan

2 18 70

Pengaruh Penambahan Asam Formiat Terhadap pH Bahan Baku Lateks Segar Yang Telah Diberikan Amoniak Pada Pembuatan RSS

5 61 53

Analisis Pengendalian Persediaan Bahan Baku Busa pada PT. "X" untuk Meminimumkan Biaya Persediaan.

1 2 14

ANALISIS PERSEDIAAN BAHAN BAKU BUAH KELAPA SAWIT PADA PT. BAHARI DWIKENCANA LESTARI

1 7 7