14
3.2 TATA LAKSANA PENELITIAN
Tahapan yang dilakukan dalam penelitian digambarkan dalam diagram alir pada Gambar 2.
Gambar 2. Diagram alir penelitian
3.2.1 Identifikasi Masalah
Pada tahapan ini, identifikasi dilakukan terhadap faktor-faktor yang mempengaruhi aspek pengadaan dan pengendalian persediaan bahan baku serta kebijakan-kebijakan yang berlaku di
perusahaan. Observasi lapang dilakukan di PT Amanah Prima Indonesia yang berlokasi di Jl. Raya Serang Km. 10 Bitung, Tangerang dengan mengamati secara langsung gambaran umum
kegiatan dimulai dari kegiatan penerimaan bahan baku hingga penyimpanan produk jadi di gudang. Studi pustaka dilakukan untuk mempelajari aspek pengadaan dan pengendalian
persediaan bahan baku di perusahaan.
3.2.2 Pengumpulan Data
Data yang dikumpulkan meliputi data primer dan sekunder. Pengambilan data primer dilakukan dengan observasi di lapangan secara langsung dan wawancara dengan pihak-pihak
dari Departemen Purchasing, Departemen Gudang dan Departemen Produksi. Sedangkan data sekunder diperoleh melalui data statistik dari instansi-instansi pemerintah seperti Badan Pusat
Statistika dan Departemen Perindustrian serta melalui studi pustaka berbentuk jurnal, laporan, artikel, dan pustaka lainnya.
Mulai
Identifikasi masalah dan formulasi permasalahan
Pengumpulan data
Pemilihan solusi yang tepat dan sesuai
Selesai Pengolahan data
Penerapan model
15 Data yang digunakan berupa data tahun 20092010
yang berhubungan dengan kebijakan perusahaan dalam pengadaan dan pengendalian bahan baku buah segar, hal-hal yang berkaitan
dengan pemesanan, jenis bahan baku buah segar, waktu tunggu dan data lain yang mendukung.
3.2.3 Pengolahan Data
Pengolahan data dilakukan terhadap data primer dan data sekunder yang diperoleh dari perusahaan. Data berupa data kualitatif dan data kuantitatif yang diperoleh akan disajikan
masing-masing dalam bentuk uraian data dan dalam bentuk tabel dan angka. Sedangkan untuk analisis ABC dan metode EOQ Economic Order Quantity, data diolah menggunakan perangkat
lunak program Microsoft Office Excel.
3.2.4 Penerapan Model
Pada tahap ini, dilakukan penerapan model yang sesuai bagi perusahaan berdasarkan permasalahan yang dikaji. Model tersebut diselesaikan dengan menggunakan metode EOQ untuk
mendapatkan solusi optimal dan membandingkannya dengan kondisi nyata.
3.3 ANALISIS DATA
Kategori