40
V GAMBARAN UMUM GANDUM DUNIA DAN NASIONAL 5.1. Gambaran Umum Gandum Dunia
Indonesia merupakan negara importir gandum terbesar keempat di dunia. Melihat kondisi tersebut pemerintah Indonesia melalui Departemen Pertanian
sejak tahun 2001 berupaya untuk mengembangkan tanaman gandum di Indonesia. Saat ini, pengembangan tanaman gandum di Indonesia masih berada dalam tahap
pengenalan dan ujicoba terus menerus. Agar tanaman gandum dapat terus dikembangkan di Indonesia maka diperlukan upaya-upaya dari semua pihak yang
terkait. Selain itu, Indonesia sebagai negara yang baru mengembangkan tanaman gandum perlu banyak belajar dengan negara lain yang sudah lebih dahulu
mengembangkan tanaman gandum. Negara-negara yang saat ini mengembangkan tanaman gandum tidak semuanya merupakan negara asal tanaman gandum.
Sebagai contoh, India yang dahulu merupakan negara importir gandum, namun saat ini telah mampu menjadi negara penghasil gandum ketiga di dunia. Dalam
Bab ini akan digambarkan beberapa hal yang terkait dengan perganduman dunia dan sebagai contoh akan digambarkan bagaimana negara yang dahulu sebagai
negara importir gandum, namun saat ini telah mampu menjadi negara penghasil gandum terbesar ketiga di dunia, adapun negara yang dimaksud adalah India.
Hasil uraian dalam Bab ini diharapkan dapat menjadi pembelajaran bagi Indonesia yang baru delapan tahun mengembangkan tanaman gandum.
5.1.1. Gambaran Umum Perkembangan Tanaman Gandum di India
Pada awalnya pada tahun 1947 India merupakan negara importir gandum, namun saat ini India telah berhasil menjadi negara penghasil gandum terbesar
ketiga di dunia. Pada tahun 1950-1951 produktivitas gandum di India hanya sekitar 663 kgha. Untuk memenuhi kebutuhan gandumnya India mengimpor dari
negara lain seperti Amerika Serikat. Kemudian pada tahun 1961, Pemerintah India menunjuk tim komisi untuk meningkatkan produktivitas tanaman gandum.
Komisi tersebut terdiri dari Dr. M.S. Swaminathan, Dr. N.E. Borlaug, dan beberapa anggota yang lain. Tim komisi tersebut menyatakan bahwa tingkat
produksi gandum dapat ditingkatkan dengan penggunaan benih varietas unggul. Setelah menilai kemungkinan-kemungkinan untuk meningkatkan produksi
41 gandum di India. Kemudian pada tahun 1963 para ilmuan gandum di India
bersama dengan Departemen Pertanian Meksiko memperkenalkan lima Varietas gandum yang terdiri dari Lerma Rojo 64-A, Sonora 63, Sonora 64, Mayo 64 dan
S-227.
2
Selanjutnya untuk terus meningkatkan produksi gandumnya pemerintah India mengambil kebijakan-kebijakan, diantaranya melakukan promosi pasar,
pembentukan rantai produksi bibit, pupuk, pabrik-pabrik, dan unit mesin peternakan, peningkatan investasi publik dan melakuakn penelitian dan
pengembangan. Sebagai hasil dari langkah-langkah yang diambil oleh Pemerintah India, kini India telah mampu mencukupi kebutuhan gandum dalam negeri dan
telah mampu menjadi negara penghasil gandum terbesar ketiga di dunia. Kondisi tersebut telah menyumbang devisa negara India. Saat ini produktivitas gandum di
India mencapai 2,7 tonha. Perkembangan produktivitas gandum di India dapat dilihat pada Tabel 6.
Table 6.
Luas Areal, Produksi, dan Produktivitas Gandum di India Tahun
19501951-20072008
Tahun Luas Areal
000.000 ha Produksi
000.0000 ha Produktivitas
kwha 1950-1951
1960-1961 1967-1968
1970-1971 1980-1981
1990-1991 1999-2000
2000-2001 2002-2003
2003-2004 2004-2005
2005-2006 2006-2007
2007-2008 9,80
12,90 14,90
18,20 22,30
24,20 27,50
25,70 25,20
25,20 26,60
26,00 27,90
27,70 6,50
11,00 16,50
23,80 36,30
55,10 76,40
69,70 69,30
65,80 72,00
69,50 75,80
78,40 6,63
8,51 11,03
13,07 16,30
22,81 27,78
27,08 27,47
26,11 27,07
27,00 27,00
28,00 Sumber : Wheat Scenario-Statistic 2009
2
Anonim. History of Wheat in India. http:dacnet.nic.indwdwheat_prod1history.htm 8
Mei 2008
42
5.1.2. Produksi Gandum Dunia
