Persepsi Remaja tentang Manfaat Mengkonsumsi Jajanan Onde-Onde Mojokerto.

88 dan terdapat informasi komposisi juga kandungan gizi dari lembaga AKG. Hal tersebut dikarenakan tempat membeli produk jajanan onde-onde yaitu di pasar tradisional, pedagang keliling dan kantin sekolah. Terdapat juga remaja yang memiliki persepsi tentang kemasan jajanan onde-onde yang dibeli yaitu menarik dengan perolehan persentase 44, kemasan onde-onde tergolong menarik karena dikemas dalam kemasan plastik tertutup dengan label produk dan lebih higenis, mudah dibawah untuk oleh-oleh, didalam kemasan terdapat informasi tentang jajanan onde-onde, hanya saja hal tersebut terdapat ditoko jajanan onde-onde merek tertentu misal bo-liem, giok bie, ada rasa dan toko onde-onde lainnya.

4.5.8. Persepsi Remaja tentang Manfaat Mengkonsumsi Jajanan Onde-Onde Mojokerto.

Persepsi tentang suatu manfaat dalam memilih produk adalah bentuk ungkapan konsumen terhadap kegunaan yang positif sebagai penafsiran kepuasan dalam memebeli produk yang dikehendaki. Umumnya para remaja memiliki persepsi tersendiri tentang manfaat mengkonsumsi produk jajanan onde-onde Mojokerto. Secara keseluruhan dengan perolehan persentase sebanyak 100 beranggapan bahwa produk jajanan onde-onde bermanfaat yaitu mulai dari remaja merasa kenyang, hemat uang karena murah, sehat karena jajanan onde-onde Mojokerto tanpa menggunakan bahan pengawet, proses pembuatan yang masih alamai dan tradisional, untuk menikmati jajanan onde-onde bersama keluarga, sebagai oleh- oleh dari Mojokerto ketika berkunjung ke tempat saudara, selain itu melestarikan budaya jajanan tradisional daerah Mojokerto karena Mojokerto terkenal dengan sebutan kota onde-onde. Hak Cipta © milik UPN Veteran Jatim : Dilarang mengutip sebagian atau seluruh karya tulis ini tanpa mencantumkan dan menyebutkan sumber. 89 4.5.9. Persepsi Remaja tentang Popularitas Jajanan Onde-Onde Mojokerto Dikalangan Remaja Saat Ini. Popularitas adalah suatu bentuk kondisi secara universal dalam suatu obyek tertentu yang menjadi tren perkembangan zaman. Dalam pemilihan produk yang sesuai dengan selera konsumen, popularitas suatu produk juga berperan aktif dalam memperoleh tempat tersendiri sebagai salah satu alternatif pilihan untuk membeli produk yang sedang ramai menjadi minat konsumen secara menyeluruh. Persepsi remaja tentang popularitas produk jajanan onde-onde dikalangan remaja pada umumnya memiliki berbagai macam pendapat sesuai dengan pandangan lingkungan sekitar. Dapat kita lihat pada Tabel 4.17 berikut adalah pengelompokan persepsi remaja tentang popularitas jajanan onde-onde Mojokerto dikalangan remaja pada umumnya : Tabel 4.17. Persepsi Remaja tentang Popularitas Mengkonsumsi Jajanan Onde- Onde dikalangan Remaja Saat Ini No Persepsi Remaja tentang Popularitas Mengkonsumsi Jajanan Onde-Onde dikalangan Remaja Saat Ini Banyaknya Σ Responden Orang Persentase 1 Populer 11 18 2 Tidak Populer 39 82 Jumlah 50 100 Sumber : Data Primer yang Diolah 2014 Dapat kita lihat berdasarkan perolehan data dilapangan yang ditunjukkan oleh pengelompokan pada tebel 4.17 diatas, menunjukkan bahwa sebagian besar remaja pada umumnya memiliki persepsi yang hampir serupa terhadap bagaimana popularitas jajanan onde-onde Mojokerto. sebanyak 82 remaja menyatakan jajanan onde-onde Mojokerto yaitu tidak populer dikalangan konsumen remaja pada umumnya. Sebagian besar remaja saat ini memiliki perubahan selera secara Hak Cipta © milik UPN Veteran Jatim : Dilarang mengutip sebagian atau seluruh karya tulis ini tanpa mencantumkan dan menyebutkan sumber. 90 signifikan terhadap jajanan onde-onde Mojokerto karena terdapat faktor yang mengubah pola hidup remaja zaman sekarang, salah satunya yaitu makin maraknya produk jajanan baru kemasan modern yang cepat saji dan lebih diminati oleh para remaja pada umumnya. Hal ini dikarenakan sebagian besar remaja lebih memilih jajanan baru yang yang lebih modern, kalangan remaja lebih merasa diakui keren bila mengkonsumsi jajanan modern dibandingkan dengan mengkonsumsi jajanan tradisional seperti halnya produk jajanan onde-onde Mojokerto. Remaja juga beranggapan kalau produk jajanan onde-onde Mojokerto adalah temasuk makanan “ndeso” atau dengan kata lain sudah termakan zaman atau kuno. Terdapat juga beberapa remaja yang menyatakan bahwa jajanan onde-onde masih populer dikalangan remaja tertentu yaitu sebanyak 18. Remaja yang memiliki persepsi terhadap populaitas yaitu menyukai jajanan onde-onde adalah remaja yang memiliki psikologis selera yang kuat terhadap suatu produk yang telah dikenalnya sejak kecil. Selain itu remaja beranggapan produk jajanan onde-onde Mojokerto tergolong murah dan banyak dijumpai di pasar-pasar tradisional. 4.6. Faktor-Faktor yang Mempengaruhi Psikologis Konsumen Remaja Terhadap Keputusan Pembelian Produk Jajanan Onde – Onde Mojokerto. psikologis konsumen adalah tingkah laku atau bisa dikatakan perilaku yang didorong oleh jiwamental konsumen itu sendiri untuk melakukan segala aktivitasnya. Suatu psikologis terdapat faktor-faktor pendukung yang dominan untuk menentukan penganbilan keputusan terhadap pemilihan suatu produk yang dikehendaki konsumen. Kotler 2008 mengatakan bahwa: “pilihan atau keputusan pembelian konsumen dipengaruhi oleh empat faktor psikologis utama: yaitu motivasi, persepsi, pembelajaran, serta kepercayaan keyakinan dan sikap”. Hak Cipta © milik UPN Veteran Jatim : Dilarang mengutip sebagian atau seluruh karya tulis ini tanpa mencantumkan dan menyebutkan sumber. 91 Konsumen remaja dalam mengambil keputusan untuk membeli produk jajanan onde-onde Mojokerto dipengaruhi oleh faktor-faktor psikologis yaitu motivasi, persepsi, pembelajaran, serta keyakinan dan sikap lalu dikelompokkan dalam Tabel deskripsi pengukuran variabel penelitian dan selanjutnya dianalisis dengan regresi linier berganda. 4.6.1. Deskripsi Pengukuran Variabel Penelitian Faktor-Faktor Psikologis Konsumen Remaja Terhadap Keputusan Pembelian Produk Jajanan Onde-Onde Mojokerto. Deskripsi pengukuran variabel penelitian adalah suatu gambaran secara umum terhadap hasil penelitian yang dikelompokkan berdasarkan variabel tertentu. kuesioner yang digunakan dalam pengukuran variabel pada penelitian ini adalah dengan menggunakan kuesioner. Teknis yang digunakan adalah dengan angka indeks. Angka indeks ini digunakan untuk mengetahui pandangan umum responden mengenai variabel yang diteliti. Seluruh variabel independen maupun dependen akan menggunakan skala Likert 1-6 dengan penilaian Skala Likert merupakan skala yang dipakai untuk mengukur variabel independen yaitu motivasi, persepsi, pembelajaran, serta kepercayaan keyakinan dan sikap terhadap variabel dependen yaitu keputusan pembelian seseorangsekelompok orang tentang fenomena sosial Sugiyono 2001. Indikator-indikator diatas diukur dengan skala penilaian Likert yang memiliki enam tingkat preferensi jawaban yang masing-masing mempunyai skor 1-6. Deskripsi pengukuran variabel penelitian faktor-faktor psikologis konsumen remaja terhadap keputusan pembelian produk jajanan onde-onde mojokerto dapat dilihat pada Tabel 4.18 berdasarkan variabel berikut: Hak Cipta © milik UPN Veteran Jatim : Dilarang mengutip sebagian atau seluruh karya tulis ini tanpa mencantumkan dan menyebutkan sumber. 92 Tabel 4.18. Motivasi Konsumen Remaja tentang Produk Jajanan Onde-Onde Mojokerto. Pernyataan Skala Likert Σ Skor Empirik Skor Max Target 1 2 3 4 5 6 Sesuai dengan kebutuhan. 2 7 8 16 15 2 50 191 300 63,67 Cukup Menyukai jajanan tersebut. 1 6 5 5 22 11 50 224 300 74,67 Tinggi Menjadi tren kalangan remaja saat ini. 4 17 17 11 1 50 138 300 46,00 Rendah Memenuhi tujuan misal: kesehatan, rekreasi. 10 4 14 20 2 50 200 300 66,67 Tinggi Menikmati kesenangan. 2 6 8 8 17 9 50 212 300 70,67 Tinggi Total 9 46 42 54 75 24 250 965 1500 64,34 Cukup Sumber : Data yang Diolah 2014 Kriteria : 0 - 28 = Sangat Rendah 29 - 46 = Rendah 47 - 64 = Cukup 65 - 82 = Tinggi 83 - 100 = Sangat Tinggi. Dilihat pada Tabel 4.18 diatas, berdasarkan pengumpulan data primer dilapangan diketahui bahwa deskripsi pengukuran variabel motivasi konsumen remaja tentang produk jajanan onde-onde Mojokerto termasuk dalam kategori “cukup”. Hal tersebut dikarenakan berdasarkan total pengelompokan tingkat preferensi jawaban konsumen remaja terhadap motivasi tentang produk jajanan onde-onde Mojokerto yaitu 24 menyatakan sangat setuju, 75 setuju, 54 cukup setuju, 42 kurang setuju, 46 tidak setuju, dan 9 menyatakan sangat tidak setuju sehingga target tercapainya total rata-rata persentase sebesar 64,34 yang artinya konsumen remaja mempunyai motivasi yang “cukup” dalam arti tidak tergolong Hak Cipta © milik UPN Veteran Jatim : Dilarang mengutip sebagian atau seluruh karya tulis ini tanpa mencantumkan dan menyebutkan sumber. 93 rendah ataupun tidak tergolong tinggi tentang produk jajanan onde-onde Mojokerto. Hal ini menunjukkan motivasi konsumen remaja rata-rata secara keseluruhan menyatakan tingkat kesetujuan yang cukup terhadap pernyataan-pernyataan variabel motivasi yaitu mengkonsumsi produk jajanan onde-onde Mojokerto sesuai dengan kebutuhan sebesar 63,67. Menyukai jajanan tersebut sebesar 74,67. Menjadi tren kalangan remaja saat ini sebesar 46,00. Memenuhi tujuan sebesar 66,67. Menikmati kesenangan sebesar 70,67. Tabel 4.19. Persepsi Konsumen Remaja tentang Produk Jajanan Onde-Onde Mojokerto. Pernyataan Skala Likert Σ Skor Empirik Skor Max Target 1 2 3 4 5 6 Bermanfaat bagi Remaja. 6 9 10 23 2 50 206 300 68,67 Tinggi Variasi rasa yang beragam jenisnya akan mempengaru hi keputusan pembelian. 1 3 8 25 13 50 245 300 81,67 Tinggi Variasi ukuran dapat mempengaru hi keputusan pembelian. 1 2 13 22 12 50 241 300 80,34 Tinggi Menjadi populer dikalangan remaja pada umumnya. 5 19 20 6 50 127 300 42,34 Rendah Kualitasnya bagus. 1 6 9 22 12 50 238 300 79,34 Tinggi Total 7 26 40 46 92 39 250 1057 1500 70,47 Tinggi Sumber : Data yang Diolah 2014 Hak Cipta © milik UPN Veteran Jatim : Dilarang mengutip sebagian atau seluruh karya tulis ini tanpa mencantumkan dan menyebutkan sumber. 94 Kriteria : 0 - 28 = Sangat Rendah 29 - 46 = Rendah 47 - 64 = Cukup 65 - 82 = Tinggi 83 - 100 = Sangat Tinggi. Dapat kita lihat pada Tabel 4.19 diatas, berdasarkan pengumpulan data primer dilapangan diketahui bahwa deskripsi pengukuran variabel persepsi konsumen remaja tentang produk jajanan onde-onde Mojokerto termasuk dalam kategori “tinggi”. Hal tersebut dikarenakan berdasarkan total pengelompokan tingkat preferensi jawaban konsumen remaja terhadap persepsi tentang produk jajanan onde-onde Mojokerto yaitu 39 menyatakan sangat setuju, 92 setuju, 46 cukup setuju, 40 kurang setuju, 26 tidak setuju, dan 7 menyatakan sangat tidak setuju sehingga target tercapainya total rata-rata persentase sebesar 70,47 yang artinya konsumen remaja mempunyai persepsi yang “tinggi” tentang produk jajanan onde- onde Mojokerto. Hal ini menunjukkan persepsi konsumen remaja rata-rata secara keseluruhan menyatakan tingkat kesetujuan yang tinggi terhadap pernyataan- pernyataan variabel persepsi yaitu Mengkonsumsi produk jajanan onde-onde bermanfaat bagi Remaja dengan perolehan persentase sebesar 68,67. Variasi rasa yang beragam jenisnya akan mempengaruhi keputusan pembelian jajanan onde-onde dengan perolehan persentase sebesar 81,67. Variasi ukuran besar, sedang, kecil dapat mempengaruhi keputusan pembelian jajanan onde-onde dengan perolehan persentase sebesar 80,34. Mengoksumsi produk jajanan onde- onde menjadi populer dikalangan remaja pada umumnya dengan perolehan persentase sebesar 42,34. Mengkonsumsi jajanan onde-onde karena kualitasnya baik, perolehan persentase sebesar 79,34. Hak Cipta © milik UPN Veteran Jatim : Dilarang mengutip sebagian atau seluruh karya tulis ini tanpa mencantumkan dan menyebutkan sumber. 95 Tabel 4.20. Pembelajaran Konsumen Remaja tentang Produk Jajanan Onde-Onde Mojokerto Pernyataan Skala Likert Σ Skor Empirik Skor Max Target 1 2 3 4 5 6 Pengalaman diri sendiri. 1 2 5 9 29 4 50 225 300 75,00 Tinggi Memperoleh informasi dari teman. 2 22 10 11 4 1 50 146 300 48,67 Cukup Terdapat promosi 8 16 15 7 4 50 133 300 44,34 Rendah Paham kegunaanya. 5 8 11 24 2 50 210 300 70,00 Tinggi Harga jajanan onde-onde tergolong mahal. 19 18 6 4 3 50 104 300 34,67 Rendah Total 30 63 44 42 64 7 250 818 1500 54,54 Cukup Sumber : Data yang Diolah 2014 Kriteria : 0 - 28 = Sangat Rendah 29 - 46 = Rendah 47 - 64 = Cukup 65 - 82 = Tinggi 83 - 100 = Sangat Tinggi. Dilihat pada Tabel 4.20 diatas, berdasarkan pengumpulan data primer dilapangan diketahui bahwa deskripsi pengukuran variabel pembelajaran konsumen remaja tentang produk jajanan onde-onde Mojokerto termasuk dalam kategori “cukup”. Hal tersebut dikarenakan berdasarkan total pengelompokan tingkat preferensi jawaban konsumen remaja terhadap pembelajaran tentang produk jajanan onde-onde Mojokerto yaitu 7 menyatakan sangat setuju, 64 setuju, 42 cukup setuju, 44 kurang setuju, 63 tidak setuju, dan 30 menyatakan sangat tidak setuju sehingga target tercapainya total rata-rata persentase sebesar 54,54 yang artinya konsumen remaja mempunyai pembelajaran yang “cukup”. Hal ini menunjukkan Hak Cipta © milik UPN Veteran Jatim : Dilarang mengutip sebagian atau seluruh karya tulis ini tanpa mencantumkan dan menyebutkan sumber. 96 pembelajaran konsumen remaja rata-rata secara keseluruhan menyatakan tingkat kesetujuan yang cukup terhadap pernyataan-pernyataan variabel pembelajaran yaitu mengkonsumsi jajanan onde-onde karena pengalaman diri sendiri sebesar 75,00. Mengkonsumsi jajanan onde-onde karena memperoleh informasi dari teman sebesar 48,67. Mengkonsumsi jajanan onde-onde karena adanya promosi iklan TV, radio, spanduk, dll sebesar 44,34. Mengkonsumsi jajanan onde-onde karena Anda paham kegunaanya sebesar 70,00. Harga jajanan onde-onde tergolong mahal sebesar 34,67. Tabel 4.21. Keyakinan Dan Sikap Konsumen Remaja tentang Produk Jajanan Onde-Onde Mojokerto Pernyataan Skala Likert Σ Skor Empirik Skor Max Target 1 2 3 4 5 6 Produk jajanan terbaik. 6 7 17 13 7 50 208 300 69,34 Tinggi Produk jajanan terkenal dikalangan remaja. 7 17 19 4 3 50 129 300 43,00 Rendah Produk jajanan yang diinginkan. 9 11 11 14 5 50 195 300 65,00 Tinggi Produk jajanan yang disukai. 7 11 9 20 3 50 201 300 67,00 Tinggi Produk jajanan yang sudah menjadi tradisi. 1 6 24 19 50 261 300 87,00 Sangat Tinggi Total 7 39 49 47 74 34 250 994 1500 66,26 Tinggi Sumber : Data yang Diolah 2014 Hak Cipta © milik UPN Veteran Jatim : Dilarang mengutip sebagian atau seluruh karya tulis ini tanpa mencantumkan dan menyebutkan sumber. 97 Kriteria : 0 - 28 = Sangat Rendah 29 - 46 = Rendah 47 - 64 = Cukup 65 - 82 = Tinggi 83 - 100 = Sangat Tinggi. Dilihat pada Tabel 4.21 diatas, berdasarkan pengumpulan data primer dilapangan diketahui bahwa deskripsi pengukuran variabel keyakinan dan sikap konsumen remaja tentang produk jajanan onde-onde Mojokerto termasuk dalam kategori “tinggi”. Hal tersebut dikarenakan berdasarkan total pengelompokan tingkat preferensi jawaban konsumen remaja tentang keyakinan dan sikap tentang produk jajanan onde-onde Mojokerto yaitu 34 menyatakan sangat setuju, 74 setuju, 47 cukup setuju, 49 kurang setuju, 39 tidak setuju, dan 7 menyatakan sangat tidak setuju sehingga target tercapainya total rata-rata persentase sebesar 66,26 yang artinya konsumen remaja mempunyai keyakinan dan sikap yang “tinggi” tentang produk jajanan onde-onde Mojokerto. Hal ini menunjukkan keyakinan dan sikap konsumen remaja rata-rata secara keseluruhan menyatakan tingkat kesetujuan yang cukup terhadap pernyataan- pernyataan variabel keyakinan dan sikap yaitu Jajanan onde-onde adalah produk jajanan terbaik dengan perolehan persentase sebesar 69,34. Jajanan onde-onde adalah produk jajanan terkenal dikalangan remaja dengan perolehan persentase sebesar 43,00. Jajanan onde-onde adalah produk jajanan yang diinginkan, dengan perolehan persentase sebesar 65,00. Jajanan onde-onde adalah produk jajanan yang disukai dengan perolehan persentase sebesar 67,00 Jajanan onde-onde adalah produk jajanan yang sudah menjadi tradisi dengan perolehan persentase sebesar 87,00. Hak Cipta © milik UPN Veteran Jatim : Dilarang mengutip sebagian atau seluruh karya tulis ini tanpa mencantumkan dan menyebutkan sumber. 98 Tabel.4.22. Keputusan Pembelian Konsumen Remaja Terhadap Produk Jajanan Onde-Onde Mojokerto Pernyataan Skala Likert Σ Skor Empirik Skor Max Target 1 2 3 4 5 6 Tidak ada produk jajanan yang lain yang remaja sukai selain jajanan onde-onde. 11 18 11 6 4 50 124 300 41,34 Rendah Alternatif pilihan remaja dalam berbelanja. 6 9 15 14 6 50 155 300 51,67 Cukup Semua remaja membeli mengkonsumsi produk jajanan onde-onde. 4 18 12 9 6 1 50 148 300 49,34 Cukup Merasa puas dengan produk jajanan onde- onde yang dibeli. 2 3 13 26 6 50 231 300 77,00 Tinggi Menceritakan atau menginformasi kan tentang jajanan onde- onde khas Mojokerto kepada teman, keluarga, atau orang lain. 2 2 8 30 8 50 240 300 80,00 Tinggi Total 21 49 43 50 72 15 250 898 1500 59,87 Cukup Sumber : Data yang Diolah 2014 Kriteria : 0 - 28 = Sangat Rendah 29 - 46 = Rendah 47 - 64 = Cukup 65 - 82 = Tinggi 83 - 100 = Sangat Tinggi. Dapat kita lihat pada Tabel 4.22 diatas, berdasarkan pengumpulan data primer dilapangan diketahui bahwa deskripsi pengukuran variabel keputusan pemelian Hak Cipta © milik UPN Veteran Jatim : Dilarang mengutip sebagian atau seluruh karya tulis ini tanpa mencantumkan dan menyebutkan sumber. 99 konsumen remaja untuk membelimengkonsumsi produk jajanan onde-onde Mojokerto termasuk dalam kategori “cukup”. Hal tersebut dikarenakan berdasarkan total pengelompokan tingkat preferensi jawaban konsumen remaja tentang keputusan pembelian produk jajanan onde-onde Mojokerto yaitu 15 menyatakan sangat setuju, 72 setuju, 50 cukup setuju, 43 kurang setuju, 49 tidak setuju, dan 21 menyatakan sangat tidak setuju sehingga target tercapainya total rata-rata persentase sebesar 59,87 yang artinya konsumen remaja mempunyai keputusan pembelian yang “cukup” terhadap produk jajanan onde-onde Mojokerto. Hal ini menunjukkan keputusan pembelian konsumen remaja rata-rata secara keseluruhan menyatakan tingkat kesetujuan yang cukup terhadap pernyataan-pernyataan variabel yang diajukan peneliti yaitu tidak ada produk jajanan yang lain yang remaja sukai selain jajanan onde-onde dengan perolehan persentase sebesar 41,34. Produk jajanan onde-onde menjadi alternatif pilihan remaja dalam berbelanja dengan perolehan persentase sebesar 51,67. Semua remaja membeli mengkonsumsi produk jajanan onde-onde dengan perolehan persentase sebesar 49,34. Merasa puas dengan produk jajanan onde-onde yang dibeli dengan perolehan persentase sebesar 77,00. Menceritakan atau menginformasikan tentang jajanan onde-onde khas Mojokerto kepada teman, keluarga, atau orang lain dengan perolehan persentase sebesar 80,00.

4.6.2. Analisis Regresi Linier Berganda