V. GAMBARAN UMUM LOKASI PENELITIAN
5.1 Keadaan Umum Daerah Penelitian
5.1.1 Letak geografis dan topografi
Wilayah penelitian merupakan bagian dari Desa Cibodas dan terletak di Kecamatan Lembang, Kabupaten Bandung Barat, Provinsi Jawa Barat. Luas Desa
Cibodas mencapai 1 273.44 ha. Batas wilayah Desa Cibodas secara geografis adalah sebagai berikut :
Sebelah utara : Desa Wangunharja, Kecamatan Lembang
Sebelah selatan : Desa Cimenyan, Kecamatan Cimenyan Sebelah timur : Desa Suntenjaya, Kecamatan Lembang
Sebelah barat : Desa Lengansari, Kecamatan Lembang
Secara topografi, Desa Cibodas merupakan dataran tinggi dengan ketinggian 1260 meter di atas permukaan laut mdpl. Curah hujan rata-rata
177.55 mm per tahun dengan suhu rata-rata harian 19 sampai 22 C.
5.1.2 Keadaan lahan dan jenis penggunaannya
Total luas Desa Cibodas mencapai 1273.44 ha dengan kondisi tanah yang subur berwarna hitam dan tekstur tanah bersifat debuan. Luas lahan menurut
penggunaannya dapat dilihat pada Tabel 8. Tabel 8 Luas Wilayah Menurut Penggunaan
Jenis Penggunaan Luas Lahan ha
Pemukiman 113.5
Pertanian 637.74
Hutan lindung 351
Pemakaman 0.9
Pekarangan 130
Taman 1
Perkantoran 0.5
Prasarana umum lainnya 36.5
Total luas desa 1273.44
Sumber : Laporan Profil Desa Cibodas 2013
Berdasarkan tabel di atas, lahan pertanian merupakan lahan yang paling luas, hal ini dikarenakan tekstur dan jenis tanah di Desa Cibodas sesuai dan
menunjang untuk usaha pertanian. Selain itu, luas lahan pertanian yang besar tersebut menunjukkan bahwa mayoritas masyarakat Desa Cibodas berprofesi
sebagai petani. Komoditas pertanian yang banyak ditanam di wilayah Desa
Cobodas antara lain tanaman pangan jagung, ubi kayu, ubi jalar, tanaman hortikultura cabe, tomat, sawi, kentang, kubis, mentimun, buncis, brokoli, terong,
bayam, selada, asparagus, alpokat, pepaya, jambu klutuk, dan murbei.
5.1.3 Potensi sumberdaya manusia dan mata pencaharian
Jumlah total penduduk di Desa Cibodas tahun 2013 sebanyak 10 425 orang dengan jumlah penduduk laki-laki yang lebih banyak yaitu 5 256 orang
dibandingkan perempuan yang berjumlah 5 169 orang. Jumlah Kepala Keluarga KK sebanyak 3 374 KK. Mata pencaharian penduduk di Desa Cibodas beraneka
ragam, namun pada umumnya bekerja sebagai petani dan buruh tani. Potensi penduduk berdasarkan mata pencaharian tahun 2013 dapat dilihat dalam Tabel 9.
Tabel 9 Potensi Penduduk Berdasarkan Mata Pencaharian di Desa Cibodas
Jenis Pekerjaan Laki-laki orang
Perempuan orang Petani
553 44
Buruh tani 789
299
Buruh migran perempuan 2
9
Pegawai Negeri Sipil 37
23
Pengrajin industri rumah tangga 3
6
Pedagang keliling 39
14
Peternak 497
17
Montir 23
-
Dokter swasta 1
-
Pembantu rumah tangga 7
18
TNI 3
- POLRI
1 -
Pensiunan PNSTNIPOLRI 29
4
Pengusaha kecil dan menengah 51
33
Pengusaha besar 13
2
Arsitek 1
-
Seniman 6
-
Sumber : Laporan Profil Desa Cibodas 2013
Berdasarkan tabel di atas dapat terlihat bahwa luas lahan pertanian berbanding lurus dengan potensi sumber daya manusianya. Luas lahan pertanian
yang besar menjadikan mayoritas masyarakat di Desa Cibodas bermatapencarian sebagai petani dan buruh tani.
5.2 Karakteristik Responden
Responden dalam penelitian ini adalah peternak sapi perah yang memanfaatkan dan tidak memanfaatkan limbah ternak menjadi biogas yang
berada di wilayah Kampung Areng. Beberapa karakteristik responden dalam penelitian ini meliputi, jenis kelamin, usia, tingkat pendidikan, status kepemilikan
ternak, lama usahaternak, dan jumlah ternak. Perbedaan dalam tiap karakteristik tersebut dapat memengaruhi hasil peternak dalam proses budidaya ternak sapi
perah. Karakteristik responden dapat dilihat pada Tabel 10. Tabel 10 Karakteristik Responden di Kampung Areng
Karakteristik Responden Jumlah
Total Biogas
Non biogas 1.
Jenis kelamin a.
Laki-laki 30
22 52
b. Perempuan
1 5
6 2.
Usia tahun a.
35 6
13 19
b. 35-45
14 7
21 c.
46-55 10
5 15
d. 56-65
1 2
3 3.
Tingkat pendidikan a.
Tidak lulus SD 8
4 12
b. SD
21 19
40 c.
SMP 1
1 d.
SMA 1
3 4
e. PT
1 1
4. Status kepemilikan sapi
a. Milik sendiri
22 20
42 b.
Gabunganmaro 3
3 6
c. Milik sendiri dan
gabungan maro 6
4 10
5. Lama usahaternak tahun
a. 10
7 14
21 b.
10-20 21
10 31
c. 21-30
3 3
6 6.
Jumlah ternak ekor a.
1-3 11
21 32
b. 4-6
17 6
23 c.
7-9 3
3
Sumber : Laporan Profil Desa Cibodas 2013
5.2.1 Jenis kelamin
Berdasarkan tabel di atas, persentase jumlah responden berjenis kelamin laki-laki sebesar 89.66 sedangkan perempuan hanya 10.34, artinya secara
perbandingan tingkat persentase jumlah responden laki-laki sembilan kali lipat lebih banyak dari perempuan. Perbedaan jumlah responden laki-laki dan
perempuan yang cukup besar ini menunjukkan bahwa usahaternak sapi perah merupakan usaha yang cukup berat jika hanya dijalankan oleh perempuan. Hal ini
dapat terlihat dari kegiatan yang dilakukan pada usahaternak sapi perah yang meliputi pencarian pakan ke hutan dengan menempuh jarak yang cukup jauh,
Kategori