Visi, Misi dan Kebijakan Mutu Perusahaan Struktur Organisasi Perusahaan

31 tanggal 10 Maret 1997 dilakukan peresmian kegiatan operasional PT. Nippon Indosari Corporation oleh Menteri Kesehatan Republik Indonesia pada saat itu Prof. Dr. Sujudi. Untuk lebih meningkatkan pemasaran dan nilai jual produk, maka dikembangkan pula beberapa variasi produk yang tetap mengacu pada kualitas internasional, namun tetap tidak meninggalkan cita rasa lokal. Pada bulan Januari 2001 diluncurkan pula merek dagang Boti dengan berbagai variasinya, dengan tujuan untuk memperluas pasar, mencapai konsumen pada tingkat menengah ke bawah. Sebagai kepedulian terhadap konsumen dan jaminan atas kualitas produk yang dihasilkan, produk-produk yang dipasarkan telah terdaftar di Badan Pengawas Obat dan Makanan Departemen Kesehatan Republik Indonesia, serta telah mendapatkan sertifikat halal dari Lembaga Pengkajian Pengawasan Obat dan Makanan Majelis Ulama Indonesia, No. 00100009241298 untuk produk Sari Roti dan No. 0010001560062001 untuk produk Boti. Perusahaan ini telah mengalami kemajuan yang cukup pesat dari segi penjualan. Hal ini didukung oleh peningkatan jumlah outlet pemasaran produk serta armada distribusi yang dapat memperluas jangkauan distribusi produk. Peningkatan penjualan pun diimbangi dengan tetap terjaganya kualitas produk dengan adanya pengawasan yang ketat terhadap kualitas bahan baku serta tetap terjaganya kehalalan, kesehatan, dan kehigienisan produk yang dihasilkan sebagai jaminan kepuasan pelanggan. Dengan jangkauan pemasaran yang luas serta promosi yang berkelanjutan, hasil survei pasar tahun 2002 menunjukkan bahwa perusahaan ini telah menjadi pemimpin pasar market leader di bidang industri makanan produk bakery.

B. Visi, Misi dan Kebijakan Mutu Perusahaan

PT. Nippon Indosari Corpindo memiliki visi yaitu menjadi perusahaan terbesar di Indonesia di bidang bakery products dengan menghasilkan dan mendistribusikan produk-produk berkualitas tinggi dengan harga yang terjangkau bagi rakyat Indonesia. 32 Untuk mewujudkan visi tersebut, maka perusahaan memiliki misi yaitu membantu meningkatkan kualitas hidup bangsa Indonesia dengan memproduksi dan mendistribusikan makanan yang bermutu tinggi, sehat, halal, dan aman bagi pelanggan melalui penerapan GMP Good Manufacturing Practice, SSOP Sanitation Standard Operating Procedure, dan HACCP Hazard Analysis and Critical Control Point. PT. Nippon Indosari Corpindo memiliki kebijakan mutu yaitu senantiasa menghasilkan produk yang bermutu tinggi, sehat, halal, dan aman untuk dikonsumsi dalam rangka pencapaian visi dan misi perusahaan sehingga dapat memberikan jaminan kepuasan kepada pelanggan. Selain itu, menggalang partisipasi aktif dan positif seluruh karyawan dalam rangka memlihara dan mengembangkan, dan meningkatkan mutu kerja secara berkelanjutan.

C. Struktur Organisasi Perusahaan

Dalam pencapaian visi, misi, dan kebijakan mutu yang sudah ditetapkan, maka disusun suatu struktur organisasi yang berfungsi sebagai sistem pengaturan dan umpan balik antara atasan dan karyawan. Struktur Organisasi dapat dilihat pada Lampiran 2 . Perusahaan dipimpin oleh seorang Presiden Direktur yang memimpin seorang Direktur dan Direktur tersebut memimpin General Manager. General Manager bertanggungjawab untuk memimpin seluruh Manager Departemen antara lain Assistant General Manager AGM Finance Accounting, Product Development and Quality Assurance PDQA Manager, Sales Marketing Manager, Supply Chain Management SCM Manager, Assistant General Manager AGM Plant, dan Human Resource Development and General Affair HRD-GA Manager. Setiap manager masing-masing departemen dibantu oleh beberapa orang Supervisor untuk setiap sub departemen yang dipimpinnya. Dalam menjalankan tugasnya, supervisor dibantu oleh group leader yang memimpin beberapa karyawan sebagai crew. 33

D. Lokasi dan Tata Letak Pabrik