Tujuan Penelitian Ruang Lingkup Penelitian

mendukung rekomendasi, pengkajian ulang dan penerapan lain terkait dengan perubahan situasional ?

B. Tujuan Penelitian

Secara umum penelitian ini ditujukan untuk mengkaji pengembangan agroindustri perikanan laut. Secara khusus tujuan penelitian adalah sebagai berikut : 1 Mengkaji dan merumuskan cara pengelompokan wilayah pada kawasan pengembangan dan pusat pertumbuhan agroindustri perikanan laut. 2 Mengidentifikasi dan merumuskan cara pemilihan komoditas potensial dan produk unggulan agroindustri perikanan laut, serta kelayakan usahanya di masing-masing kawasan pengembangan. 3 Menyusun strategi pengembangan dan cara pemberdayaan kelembagaan agroindustri perikanan laut. 4 Mengembangkan alternatif model pengembangan agroindustri perikanan laut berbasis Sistem Penunjang Keputusan.

C. Ruang Lingkup Penelitian

Agrondustri perikanan laut yang dimaksudkan pada penelitian ini adalah usaha penangananpengolahan berbahan baku hasil perikanan tangkap dari laut oleh nelayan. Sistem agroindustri perikanan laut secara definitif adalah kumpulan elemen yang saling berhubungan dan terorganisasi untuk mencapai tujuan usaha penangananpengolahan yang berbahan baku hasil perikanan laut. Dalam sistem agroindustri perikanan laut, perlu ditekankan bahwa pentingnya peranan pascapanen bukan hanya terbatas pada bagaimana mempertahankan agar produk ikan segar yang dihasilkan tidak menurun mutunya, atau seberapa besar nilai tambah yang dihasilkan melalui penerapan teknologi pascapanen, namun juga merupakan suatu mata rantai penghubung antara kegiatan produksi primer industri penangkapan dengan kegiatan pemasaran. Dalam sistem pengembangan agroindustri perikanan laut perlu diperhatikan beberapa hal antara lain 1 tersebarnya wilayah yang memiliki potensi perikanan laut, 2 banyaknya ragamjenis komoditas perikanan, sehingga jumlah rataan tiap komoditas menjadi relatif kecil, 3 terdapat berbagai ragam perlakuan teknologi pascapanen, tetapi terdapat sejumlah keterbatasan dalam pengusahaan, diantaranya kondisi bahan baku jumlah, mutu dan kesinambungan, permodalan, sumber daya manusia dan pasar, 4 studi mengenai kelayakan yang menyangkut biaya – laba cost-benefit pada berbagai jenis usaha agroindustri perikanan laut sehingga prospek dan resiko usaha dapat diperhitungkan lebih baik, dan 5 penentuan fokus strategi dan elemen-elemen struktural yang penting dalam sistem agroindustri perikanan laut. Sistem pengembangan agroindustri perikanan laut direkayasa melalui suatu model berbasis komputer yang ditujukan untuk membantu para pengambil keputusan, baik di lingkungan Pemerintah Daerah KabupatenKota, para pelaku usaha yang bergerak dalam agroindustri perikanan laut, maupun pihak-pihak lain yang terkait dengan pengembangan agroindutri perikanan laut. Keluaran hasil penelitian ini diharapkan akan mempermudah tahapan proses pengambilan keputusan secara transparan dan mudah ditelusuri sistematika ilmiahnya, khususnya untuk mengkaji pembentukan klaster wilayah berdasarkan sumber daya alam ataupun bentuk klaster lainnya, membuat urutan prioritas pilihan kebijakan dalam menentukan produk unggulan daerah dan strategi pengembangannya, determinasi elemen penting dalam pengembangan, serta membuat analisis kelayakan dan resiko usaha terkait. Selain itu, metodologi dan hasil penelitian ini dapat digunakan sebagai referensi bagi peneliti berikutnya.

II. TINJAUAN PUSTAKA