Perhitungan untuk membuktikan normal atau tidaknya data penilaian panelis agak terlatih peneliti menggunakan bantuan SPSS. Hal ini dilakukan dengan
pertimbangan untuk mempersingkat waktu dan agar data yang didapat akurat. Jika hasil uji menunjukkan tidak ada perbedaan antar kedua distribusi atau koefisien
signifikasi p lebih besar dari 0,05 p0,05, maka dapat dikatakan distribusi tersebut adalah data normal.
3.5.1.2 Uji Homogenitas
Uji homogenitas adalah suatu cara untuk mengetahui apakah data yang diperoleh dari penelitian panelis agak terlatih itu homogen atau tidak maka perlu
dilakukan uji homogenitas data, dimana pada penelitian ini menggunakan uji Barlett Sudjana, 2002:261. Adapun langkah-langkah pengujiannya adalah
sebagai berikut : 3.5.1.2.1 Menghitung
varians dari
semua sampel
dengan rumus
3.5.1.2.2 Mencari harga satuan 3.5.1.2.3 Menghitung Chi Kuadrat
Dengan In 10 = 2,3,026 disebut logaritma asli dari bilangan Keterangan :
S
2
: varian gabungan Jika Lo L
tabel
, maka data yang diperoleh tidak normal Jika Lo L
tabel
, maka data yang diperoleh normal.
S
1 2
: varian masing-masing B : koefisien Barlett
N
i
: banyaknya anggota kelas i Dengan taraf nyata 5 tolak ho jika
, dimana didapat dari tabel chi kuadrat dengan peluang
dan dk: dengan k adalah kelompok sampel Sudjana, 2002 : 263.
Uji homogenitas pada penelitian ini dihitung dengan menggunakan bantuan SPSS. Hal ini dilakukan dengan pertimbangan untuk mempersingkat waktu dan
agar data yang didapat akurat. Jika hasil uji menunjukkan tidak ada perbedaan antar kedua distribusi atau koefisien signifikansi p lebih besar dari 0,05
p0,05, maka dapat dikatakan distribusi tersebut adalah data homogen. Pada penelitian ini mutu inderawi yang diuji adalah warna bagian luar, warna
bagian dalam, tekstur bagian luar, tekstur bagian dalam, aroma khas labu kuning, rasa manis. Berikut rumus yang digunakan untuk perhitungan analisis varian
klasifikasi tunggal.
