. Natrium Sitrat TINJAUAN PUSTAKA

14 UIN Syarif Hidayatullah Jakarta dilaporkan memiliki waktu paruh plasma dua sampai delapan jam setelah dosis oral tunggal atau intravena.

2.4. Asam Asetat

Sumber: Rowe, Sheskey dan Owen, 2006 Gambar 2.4. Struktur Kimia Asam Asetat Asam asetat memiliki rumus empiris C 2 H 4 O 2 dan berat molekul 60,05. Asam asetat glasial berupa massa kristalin atau larutan yang mudah menguap dan tidak berwarna dengan bau tajam Rowe et al., 2009. Larutan asam asetat 1 M memiliki pH 2,4; larutan asam asetat 0,1 M memiliki 2,9; dan larutan asam asetat 0,01 M memiliki pH 3,4. Konstanta disosiasi pKa asam asetat adalah 4,76. Kelarutan asam asetat yaitu dapat bercampur dengan etanol, eter, gliserin, air, dan minyak yang mudah menguap Rowe et al., 2009. Stabilitas dan kondisi penyimpanan asam asetat yaitu disimpan pada wadah kedap udara di tempat yang sejuk dan kering Rowe et al., 2009.

2.5. Gliserin

Sumber: Rowe, Sheskey Dan Owen, 2006 Gambar 2.6 . Struktur Kimia Gliserin Gliserin memiliki rumus empiris C 3 H 8 O 3 dan berat molekul 92,09. Gliserin berbentuk cairan jernih kental yang tidak berwarna, tidak berbau, memiliki rasa manis dan bersifat higroskopis Rowe et al., 2009. 15 UIN Syarif Hidayatullah Jakarta Gliserin digunakan pada sediaan farmasi sebagai humektan, emolien, kosolven, dan pelarut pada sediaan cair dan setengah padat. Selain itu gliserin pada sediaan kapsul gelatin lunak digunakan sebagai zat pemberi sifat plastis plasticizer Rowe et al., 2009. Film dari polimer saja cenderung rapuh dan sering retak pada saat pengeringan. Penambahan agen pemberi sifat plastis plasticizer pada cairan pembentuk film dapat mengurangi permasalahan tersebut. Ketika plasticizer ditambahkan, rigiditas molekular dari polimer berkurang akibat pengurangan kekuatan rantai intermolekular polimer. Molekul plastisizer menempatkan dirinya diantara rantai polimer, kemudian memecahkan interaksi polimer-polimer tersebut. Plasticizer meningkatkan fleksibilitas dan mengurangi kerapuhan dari film Nadarajah, Kandasamy, 2005.