a. Data primer diperoleh dengan melakukan, wawancara dan observasi responden yang meliputi manajer dan karyawan di Perusahaan Kecap Cap
Koki Dollar sesuai dengan judul dan masalah penelitian.
Metode pengumpulan data dilakukan dengan cara :
1. Wawancara
Adalah teknik pengumpulan data dengan melakukan wawancara langsung kepada manajemen perusahaan yang menyangkut data
penelitian. Dalam hal ini pemilik perusahaan yaitu Bpk Heru Tjahyono.
2. Observasi
Adalah pengamatan dan pencatatan secara sistematik terhadap unsur-unsur yang tampak dalam suatu gejala dalam objek
penelitian.
3. Angket Adalah teknik pengumpulan data dengan menyebar kuisioner kepada
konsumen Kecap Cap Koki Dollar yang secara kebetulan ditemui di lokasi penelitian, pengecer, toko-toko maupun swalayan yang menjual
Kecap Cap Koki Dollar di wilayah kota Tulungagung dan Kediri. b. Data sekunder didapat dari penelusuran berupa dokumen dari instansi yang
terkait, internet dan sumber pustaka-pustaka lainnya yang relevan dengan topik penelitian.
3.4 Definisi Operasional Variabel
Definisi operasional adalah suatu definisi yang diberikan kepada suatu variabel dengan cara memberikan arti atau menspesifikasikan kegiatan ataupun
memberikan suatu operasional yang diperlukan untuk mengukur variabel
tersebut Nazir, 1999.
Hak Cipta © milik UPN Veteran Jatim : Dilarang mengutip sebagian atau seluruh karya tulis ini tanpa mencantumkan dan menyebutkan sumber.
Agar lebih mudah memahami konsep-konsep dasar yang digunakan dalam penelitian ini, maka perlu adanya batasan atau definisi dari konsep-
konsep tersebut.
1. Segmentasi adalah proses pembagian pasar ke dalam kelompok-kelompok berdasarkan kesamaan kebutuhan atau karakteristik yang serupa dalam
perilaku pembelian konsumen. 2. Karakteristik demografis adalah untuk membedakan kelas produk kecap
dalam berbagai macam kelompok atas dasar dari : jenis kelamin, usia, pendidikan, pendapatan, profesi.
a. Jenis kelamin responden dibagi menjadi dua kriteria yaitu laki-laki dan perempuan. Pembedaan ini dimaksudkan untuk mengetahui kuantitas
tiap-tiap gender tersebut, dengan terbentuknya segmen akan bermanfaat bagi perusahaan dalam menentukan targetnya.
b. Usia responden biasanya terdiri atas berbagai macam usia mulai dari yang muda, dewasa sampai dengan yang tua. Usia responden diukur
dengan menggunakan berapa tahun.
c.
Pendidikan responden dikelompokkan menurut pendidikan yang dicapai responden. Pendidikan menentukan pendapatan, kelas sosial dan
aktivitas seseorang. Kelompok responden dibagi menjadi SD dan SMP, SMU, diploma, dan sarjana
.
d. Pendapatan responden adalah besarnya pendapatan setiap bulan yang diperoleh responden. Dari jumlah pendapatan dikelompokkan dari
1. Rp. 500.000 sd Rp.1.000.000,- 2. Rp.1.000.000 sd Rp. 2.000.000,-
3. Rp. 2.000.000 sd Rp. 3.000.000,-
Hak Cipta © milik UPN Veteran Jatim : Dilarang mengutip sebagian atau seluruh karya tulis ini tanpa mencantumkan dan menyebutkan sumber.
e. Profesi responden adalah pekerjaan tertentu yang dimiliki oleh responden untuk menghasilkan pendapatan.
3. Karakteristik Geografis a. Tempat tinggal adalah suatu tempat asal atau tinggal untuk keluarga
maupun seseorang. 4. Karakteristik Psychografis
a. Motif pembelian adalah alasan konsumen untuk membeli produk atau barang sesuai kebutuhan apa selera.
5. Karakteristik Perilaku adalah untuk membedakan gaya hidup pembeli produk kecap cap koki dollar berdasarkan tingkat pemakaian, dan sikap terhadap
produk. a. Tingkat pemakaian adalah konsumen sering menggunakan produk atau
mengkonsumsi Kecap Cap Koki dollar. b. Sikap terhadap produk dimaksudkan sikap konsumen terhadap produk
yang berupa rasa suka dan kesan-kesan yang melekat pada konsumen seperti tertarik pada mereknya, gengsi menggunakan produk dan
merupakan pilihan utama. 6. Kluster adalah kumpulan,kelompok himpunan, atau gabungan obyek tertentu
yang memiliki keserupaan atau atas dasar karakteristik tertentu. 7. Targeting adalah memilih satu atau lebih segmen pasar untuk dimasuki, atau
cara perusahaan mengoptimalkan suatu pasar. 8. Positioning adalah upaya untuk mempengaruhi pikiran konsumen dengan
penawaran perusahaan atau upaya membangun kepercayaan dimata konsumen.
Karakteristik positioning berdasarkan:
Hak Cipta © milik UPN Veteran Jatim : Dilarang mengutip sebagian atau seluruh karya tulis ini tanpa mencantumkan dan menyebutkan sumber.
a. Atribut yaitu perusahaan memposisikan dirinya berdasarkan ukuran, keamanan, komposisi bahan.
b. Positioning berdasarkan manfaat atau sesuai kebutuhan c. Positioning berdasarkan kategori pemakai
d. Positioning berdasarkan pesaing produk kecap cap koki dollar yaitu kuda dan bintang.
9. Konsumen adalah semua individu dan rumah tangga yang membeli atau memperoleh barang atau jasa untuk di konsumsi pribadi Kotler, 2000.
Sedangkan menurut Undang-Undang Perlindungan Konsumen UUPK, Konsumen adalah setiap orang pemakai barang atau jasa yang tersedia
dalam masyarakat, baik bagi diri sendiri, keluarga, orang lain, maupun makhluk hidup lain dan tidak untuk diperdagangkan.
10. Toko ritel adalah suatu kegiatan bisnis yang lebih dari 50 dari total penjualan merupakan penjualan ke pada konsumen akhir yang motivasi
berbelanjanya adalah untuk kepentingan pribadi atau keluarganya. 11. Distributor adalah badan perseorangan yang mempunyai kemampuan
membeli produk dalam jumlah besar dan menyalurkannya kepada sub distributor atau pengecer langsung.
12. Ibu rumah tangga adalah seorang yang berkenaan dengan urusan kehidupan di rumah.
Agar konsep yang digunakan dapat diukur dan menghindari makna yang berbeda maka variabel-variabel yang digunakan dalam penelitian ini diukur
dengan menggunakan skala interval dengan teknik skala semantik differential yaitu skala sikap yang menggunakan dua kutub bipolar yang saling berlawanan,
dapat dinyatakan dengan pecahan dan mempunyai skala 5 point. Untuk mendapatkan tanggapan responden setelah menggunakan produk kecap cap
koki dollar.
Hak Cipta © milik UPN Veteran Jatim : Dilarang mengutip sebagian atau seluruh karya tulis ini tanpa mencantumkan dan menyebutkan sumber.
3.5 Analisis data
