V GAMBARAN UMUM PERUSAHAAN
5.1. Sejarah dan Perkembangan Perusahaan
UMKM Milkfood Barokah adalah salah satu industri kecil yang bergerak dibidang produksi susu segar. Perusahaan ini didirikan oleh Erwin Hakim
Parinduri dan Hendra Kusuma pada januari 2011. Berdirinya usaha dilatarbelakangi oleh kesulitan finansial yang dirasakan oleh para pendirinya.
Dengan modal awal sebesar Rp 100.000, kedua orang sahabat tersebut mencoba memulai usaha menghasilkan produk susu pasteurisasi dengan mempromosikan
produknya terlebih dahulu. Promosi produk yang dilakukan adalah dengan membagikan produk mereka secara cuma-cuma pada berbagai acara, umumnya
adalah acara kemahasiswaan di kampus IPB Baranangsiang. Promosi penjualan yang dilakukan berhasil dan terdapat permintaan dari mahasiswa, pegawai dan
dosen program alih jenis manajemen IPB Baranangsiang. Melihat tersedianya pasar untuk komoditi susu pasteurisasi, Erwin Hakim Parinduri dan Hendra
Kusuma mencoba mencari bantuan pinjaman dana untuk membeli peralatan dan perlengkapan pendukung produksi. Pada awal bulan februari 2011 mereka
mendapat pinjaman dana sebesar Rp 5000.000 dari rekan salah seorang pengelola. Uang tersebut digunakan oleh UMKM Milkfood Barokah untuk memulai
produksi susu pasteurisasi. Nama Milkfood pada usaha ini berasal dari kata milk yang berarti susu dan
food yang berarti makanan. Nama tersebut merupakan harapan pendirinya untuk memproduksi berbagai jenis makanan olahan susu namun pada saat ini, produk
yang dihasilkan oleh UMKM Milkfood Barokah adalah susu sapi olahan dengan beberapa pilihan rasa, susu kambing etawa dan susu kuda sumbawa.
5.2. Lokasi dan Keadaan Perusahaan
Lokasi UMKM Milkfood Barokah berada di kampung Babakan Fakultas, RT24 no. 38 B, Kelurahan Tegal Lega, Kecamatan Bogor Tengah, Kodya Bogor
16127. Tempat produksi dilengkapi dengan berbagai peralatan diantaranya kompor gas, healer, berbagai wadah stainless steel, dan dilengkapi pula dengan
berbagai perlengkapan dan bahan-bahan pendukung lainnya.
44
5.3. Visi, Misi dan Tujuan Perusahaan
Kategori