91 rendah dimana atribut tersebut memiliki kinerja biasa saja dan juga memiliki
tingkat kepentingan yang rendah. Atribut ini sebaiknya juga diperbaiki kinerjanya oleh perusahaan namun tentu saja atribut informasi pada produk dan atribut desain
kemasan lebih diutamakan untuk diperbaiki kinerjanya. Untuk memperbaiki kinerja atribut variasi pilihan rasa, UMKM Milkfood Barokah sebaiknya
menambah variasi pilihan rasa yang disediakan misalnya anggur, mangga, jeruk dan lain-lain agar konsumen tidak mudah bosan. Citra merek Milkfood Barokah
juga dapat ditingkatkan dengan cara mengikuti kegiatan-kegiatan pameran atau kegiatan kemahasiswaan yang dapat memperkuat citra merek Milkfood Barokah.
Konsumen dalam penelitian ini menilai susu pasteurisasi Milkfood Barokah belum praktis sehingga UMKM Milkfood Barokah sebaiknya mengadakan
penelitian lanjutan agar produk menjadi lebih praktis dimana konsumen tidak memiliki kesulitan pada saat mengkonsumsi susu pasteurisasi Milkfood Barokah.
Produk yang praktis adalah produk yang mudah dikonsumsi dan dibawa kemana- mana. Konsumen dalam penelitian ini juga menilai warna susu pasteurisasi
Milkfood Barokah belum menarik sehingga UMKM Milkfood Barokah sebaiknya mengadakan penelitian lanjutan mengenai warna yang bagaimana yang dapat
menarik konsumen sehingga warna susu menstimuli konsumen untuk melakukan pembelian ulang.
Atribut volume dan sumber peternakan adalah atribut yang memiliki nilai kepentingan rendah namun memiliki kinerja yang baik sehingga atribut-atribut ini
termasuk kedalam kategori atribut yang berlebihan. Volume susu yang disajikan telah sesuai dengan kebutuhan sekali konsumsi konsumen dimana ukuran yang
disajikan sangat pas dan konsumen tidak menyisakan konsumsinya. Konsumen juga menilai peternakan sapi sumber susu segar memiliki reputasi dan kredibilitas
sebagai penghasil susu yang berkualitas.
7.4.2. Harga
Konsumen menilai atribut harga memiliki kinerja yang baik dimana harga yang ditetapkan sangat sesuai dengan kualitas yang didapatkan oleh konsumen.
Atribut harga memiliki kepentingan yang rendah bagi konsumen sehingga atribut ini termasuk kedalam atribut yang berlebihan. Umumnya konsumen susu
pasteurisasi Milkfood Barokah memiliki tingkat pendidikan tinggi dengan
92 penghasilan perbulan yang cukup besar, sehingga bagi konsumen atribut harga
tidak sepenting atribut-atribut lain. Konsumen dalam penelitian ini lebih memperhatikan higienitas susu, kandungan gizi, kesegaran dan rasa susu
pasteurisasi. 7.4.3. Distribusi
Responden dalam penelitian ini merasa kesulitan dalam memperoleh produk susu pasteurisasi Milkfood Barokah di pasaran. Atribut kemudahan
memperoleh dinilai sangat penting oleh konsumen namun kinerja produk ini masih rendah sehingga atribut ini sangat diprioritaskan untuk segera diperbaiki.
UMKM Milkfood Barokah harus memperhatikan ketersediaan produknya dipasaran dengan senantiasa berproduksi sehingga produk senatiasa ada pada saat
konsumen akan membeli. Kemudian untuk memberikan kemudahan bagi konsumen memperoleh produk susu pasteurisasi, Milkfood Barokah dapat
meningkatkan perluasan jangkauan distribusi dengan cara bekerja sama dengan pengusaha lain dalam menyediakan tempat untuk penjualan produk sehingga
produk susu pasteurisasi mudah ditemukan diberbagai tempat toko makanan.
7.4.4. Promosi
Atribut promo penjualan adalah atibut yang memiliki kinerja dan kepentingan rendah sehingga atribut ini memiliki prioritas rendah untuk
diperbaiki. Meskipun demikian untuk meningkatkan kepuasan konsumen atribut promo penjualan tetap harus diperbaiki kinerjanya. Kegiatan promosi yang
dilakukan oleh UMKM Milkfood Barokah hanyalah berupa promo penjualan dimana UMKM Milkfood Barokah membagi-bagikan sampel produknya secara
gratis kepada calon konsumen. Kegiatan ini hanya dilakukan diawal-awal berdirinya perusahaan sedangkan pada saat ini tidak dilakukan lagi. Oleh sebab
itu, UMKM Milkfood Barokah sebaiknya melakukan kembali kegiatan promo ini. Disamping itu sebaiknya UMKM Milkfood Barokah melakukan promosi melalui
internet karena membutuhkan biaya yang relatif lebih kecil jika dibandingkan iklan di media cetak atau elektonik misalnya radio. Melalui jaringan sosial
pertemanan di internet akan mudah bagi konsumen untuk berkomunikasi dengan UMKM Milkfood Barokah.
VIII KESIMPULAN DAN SARAN
8.1. Kesimpulan
