Gambar 14. Histogram Distribusi Body Fat Percentage Responden Wanita
Peningkatan konsumsi makanan tinggi lemak dapat dikaitkan dengan hiperlipidemia. Studi yang dilakukan pada manusia menunjukkan bahwa
konsumsi makanan tinggi lemak menyebabkan peningkatan kadar kolesterol total, penurunan kadar HDL, dan peningkatan rasio kolesterol totalHDL. Hal ini
diyakini sangat berkorelasi terhadap body fat percentage. Sebagai contoh, telah ditunjukkan bahwa pada individu yang obesitas memiliki kolesterol yang lebih
tinggi daripada individu non-obesitas dan kelebihan body fat percentage ini berkorelasi signifikan dengan produksi kolesterol sehari-hari Uranga and Keller,
2010.
6. Kolesterol Total
Kadar kolesterol total rata-rata pada responden pria pada penelitian ini sebesar 173 mgdL dengan SD ±30. Kadar kolesterol total terkecil yaitu 98 mgdL
dan nilai kolesterol total terbesar yaitu 227 mgdL. Kadar kolesterol total rata-rata pada penelitian ini termasuk dalam kategori normal. Pada kadar kolesterol total
terkecil yang ada pada penelitian ini termasuk dalam kategori normal tetapi kadar
kolesterol total terbesar pada penelitian ini termasuk dalam kategori sedang. Berdasarkan uji normalitas, kolesterol total pada responden pria memiliki nilai
p=0,2. Dari data tersebut menunjukkan bahwa data kolesterol total pada responden pria terdistribusi normal. Hal ini didukung dengan gambar 15 yang
menunjukkan bahwa histogram simetris dan tidak miring ke kiri atau kanan.
Gambar 15. Histogram Distribusi Kolesterol Total Responden Pria
Kadar kolesterol rata-rata pada responden wanita pada penelitian ini sebesar 178 mgdL dengan SD ±27. Kadar kolesterol terkecil yaitu 109 mgdL dan
kadar kolesterol terbesar yaitu 237 mgdL. Kadar kolesterol total rata-rata pada penelitian ini termasuk dalam kategori normal. Pada kadar kolesterol total terkecil
yang ada pada penelitian ini termasuk dalam kategori normal tetapi kadar kolesterol total terbesar pada penelitian ini termasuk dalam kategori sedang.
Berdasarkan uji normalitas, kolesterol total pada responden wanita memiliki nilai p=0,2 yang menunjukkan bahwa data kolesterol total pada responden wanita
terdistribusi normal. Hal ini didukung dengan gambar histogram yang simetris dan tidak miring ke kiri atau ke kanan gambar 16.
Gambar 16. Histogram Distribusi Kolesterol Total Responden Wanita
Kolesterol total merupakan total dari HDL, LDL, dan VLDL yang memiliki kadar yang diinginkan dalam tubuh yaitu 200 mgdL. Jika dilihat dari data rata-
rata kadar kolesterol total pada responden pria maupun wanita dapat disimpulkan bahwa nilai rata-rata kolesterol total adalah normal. Tingginya kadar kolesterol
total dapat meningkatkan risiko penyakit jantung koroner. Sebuah laporan terbaru dari Charleston Heart Study menyatakan bahwa dalam penelitian cohort pada
wanita Afrika-Amerika, peningkatan kolesterol total berkaitan secara signifikan terhadap peningkatan risiko penyakit jantung koroner Gillum and Sempos, 2003.
7. High Density Lipoprotein HDL
