174
Gambar 7:Praktek pembuatan pangan lokal berbasis keragaman bergizi, seimbang dan aman.
Kegiatan pengembangan ekonomi melalui UKM merupakan suatu proses pembelajaran secara kelompok dan saling belajar satu sama lain. Proses menjadi penting sebagai wahana
untuk saling berbagai ide dalam penciptaan produk makanan dan mengetahui proses pembuatan yang sehat, aman, bergizi dan proses yang lebih efektif dan efisien.
9. Tahapan Pengembangan dasar-dasar pemasaran bagi para UMKM
Tahapan berikut merupakan tahapan peningkatan wawasan dan skill bagi para pelaku UMKM dalam upaya meningkatkan serapan produk kepada konsumen pasar. Upaya ini
sekaligus untuk mendorong UMKM untuk berani melakukan terobosan dalam pemasaran produk-produk lokal mereka agar bisa dikenal pasar secara lebih luas.
Yogyakarta, 30 November 2016
175
Gambar 8: Salah satunya training desain packing produk
10. Tahapan Packing Produk Kemasan
Tahapan packing produk menjadi bagian penting dalam pemasaran produk, sehingga diperlukan penyegaran dan sedikit latihan kepada para UMKM untuk mengembangkan
kemasan secara lebih baik. Kegiatan pengemasan dilakukan dengan pelatihan membuat kemasan yang menarik,
salah satunya dengan menyablon kemasan plastic produk makanan criping pisang. Kegiatan pendampingan terhadap UMKM untuk mendorong melakukan pengemasan produk menjadi
kegiatan pendampingan yang cukup efektif. Hal ini dilaksanakan dari tanggal 9 Agustus hingga 15 Agustus 2016
Gambar 9: Praktek Penyablonan Kemasan kepada para pemuda Dan beberapa diantaranya pendampingan terhadap produk yang perlu diberikan kemasan
adalah makanan lokal yang mudah basi atau berpotensi tidak tahan lama.
176
Gambar 9: Pendampingan packing produk lokal untuk pasar lokal
11. Tahapan Pemasaran
Tahapan promosi produk juga menjadi bagian yang penting dalam pemasaran produk, maka diperlukan upaya penyebaran informasi terhadap produk makanan olahan local tersebut
secara lebih luas, baik melalui papan nama usaha, leaflet hingga promosi lewat momen acara kebudayaan desa. .
Gambar 10: Beberapa Papan Nama Usaha pada UMKM yang masih Kecil
Untuk penyebaran informasi usaha para UKM dilakukan dengan menyediakan beberapa leaflet yang terkait usahanya. Diharapkan dengan adanya leaflet dapat meningkatkan serapan
produk usaha para UKM.
