7.1. Analisis Biaya Usaha Budidaya Udang Vaname
Pembudidaya peminjam modal meminjam modal dari tengkulak berupa benur, pakan, solar, dan obat-obatan. Pembayaran akan dilakukan setelah udang
dipanen dan dijual kepada tengkulak yang meminjamkan modal. Dari 39 responden 18 responden merupakan pembudidaya modal pinjamn kepada
tengkulak dan 21 pembudidaya modal sendiri. Perbandingan harga input produksi antara pembudidaya modal sendiri dan peminjam modal dapat dilihat pada Tabel
20. Harga pakan yang dibeli tunai oleh pembudidaya modal sendiri sebesar Rp 7 298.81kg dan pembudidaya modal pinjaman sebesar Rp 8 966.67kg.
Selisih untuk harga untuk benur rata-rata adalah Rp 3.70ekor, benur yang dibeli secara tunai adalah Rp 24.00 per kg dan benur yang dibeli secara tidak tunai
adalah Rp 27.70 per kg. Untuk harga salor selisih jika dibeli secara tunai dan tidak tunai adalah Rp 500.00liter.
Tabel 20. Perbandingan Harga Input Produksi
Uraian Pembudidaya Udang Vaname
Modal Sendiri Modal Pinjaman
Harga pakan Rpkg 7 298.81
8 966.67 Harga benur Rpkg
24.00 27.70
Harga solar Rpliter 5 000.00
5 500.00
Sumber : Data primer diolah 2014
Biaya pembelian benur pada pembudidaya modal sendiri merupakan komponen biaya terbesar, yaitu sebesar Rp 2 161 703, sedangkan pada
pembudidaya modal pinjaman biaya yang dikeluarkan untuk benur hanya sebesar Rp 1 639 022. Walaupun harga satuan benur pembudidaya modal pinjaman lebih
tinggi, tetapi jumlah benur yang ditebar per hektar permusim tanam lebih sedikit 57 535 ekorhektarmusim tanam dibandingkan pembudidaya udang modal
sendiri 92 877 ekorhektarmusim tanam. Biaya tunai yang dikeluarkan oleh pembudidaya modal pinjaman terbesar
adalah biaya pembelian pakan, yaitu sebesar Rp 2 155 893 per hektar permusim tanam. Biaya pembelian pakan oleh pembudidaya modal pinjaman lebih tinggi
dibandingkan pembudidaya modal sediri dikarenakan pengunaan pakan lebih
banyak dan harga per kg pakan juga lebih tinggi. Pemeliharaan udang lebih lama akan membutuhkan pakan udang lebih banyak Tabel 21.
Tabel 21. Perbandingan Total Biaya Pembudidaya Udang Vaname HektarMusim Tanam
Uraian Nilai Rata-Rata
BiayaHektarMusim Tanam Modal Sendiri
Modal Pinjaman Nilai Rp
Nilai Rp Biaya
Budidaya Udang
Vaname A. Biaya Tunai
A.1. Biaya Tunai Variabel 1. Benur
2 161 703 29.09
1 639 022 19.35
2. Pakan 2 101 584