pelelangan. Kemampuan penjaminan mutu ikan serta sanitasi sarana pelelangan di PPI Muara Angke dapat dilihat pada Tabel 22.
Tabel 22 Kemampuan penjaminan mutu ikan serta sanitasi sarana pelelangan di PPI Muara Angke tahun 2010
Parameter Kemampuan
Pengelola Indikator
Kondisi di Lokasi Penelitian
Kesimpulan
Kemampuan terselenggaranya
penjaminan mutu ikan yang dilelang
Ada kontrol mutu Tidak ada
kontrol mutu Pengelola memiliki
kemampuan yang lemah dalam
terselenggaranya penjaminan mutu
ikan. Pengelola kurang
memiliki pemahaman
mengenai mutu ikan yang harus dilelang
Kemampuan terselenggaranya
kebersihansanitasi di lingkungan TPI
Ada kontrol kebersihansanitasi
Tidak ada kontrol
kebersihan dan sanitasi
Pengelola memiliki kemampuan yang
lemahdalam terselenggaranya
kebersihansanitasi di lingkungan TPI
6.5 Kemampuan pengembangan sarana dan prasarana lelang
Kemampuan pengembangan sarana dan prasarana lelang yang dimaksudkan adalah kemampuan mengembangkan sarana pelelangan dan prasarana pelelangan
seiring dengan perkembangan aktivitas pelelangan. Menurut wawancara dengan Kepala TPI menyebutkan bahwa pelelangan di Muara Angke berjalan stagnan,
tidak ada peningkatan dalam aktivitas pelelangan karena pada tahun 2008 produksi ikan hasil tangkapan juga menurun. Penurunan jumlah produksi ikan
tersebut memnyebabkan aktivitas pelelangan di PPI Muara Angke juga menurun. Oleh karena itu, pengembangan sarana dan prasarana pelelangan di Muara Angke
juga belum terealisasi dengan baik. Gedung pelelangan di PPI Muara Angke dapat dilihat pada Gambar 19.
a b Gambar 19 Gedung TPI PPI Muara Angke tampak depan a dan kondisi dalam
gedung pelelangan b tahun 2010 Berdasarkan pengamatan, pengembangan sarana dan prasarana di TPI
Muara Angke masih sangat minim. Hal ini terlihat dari lantai gedung TPI yang masih rendah. Ketika pelelangan berlangsung, keranjang ikan akan bersentuhan
langsung dengan lantai TPI yang kotor. Selain itu, masih terdapat genangan- genangan air di lantai TPI tempat peletakan ikan saat pelelangan berlangsung.
Untuk itu pihak pengelola pelelangan di PPI Muara Angke akan mencanangkan pengupayaan pengembangan sarana dan prasarana pelelangan di Muara Angke.
Menurut Kepala TPI Muara Angke pihak pengelola TPI yakni Koperasi perikanan Mina Jaya dan UPT PKPP dan PPI memang telah mencanangkan
pengembangan sarana pelelangan berupa peninggian lantai gedung TPI dan pembangunan gedung TPI baru yang nantinya akan menerapkan mekanisme
rantai dingin untuk menjaga mutu ikan. Namun rencana ini belum dapat dipastikan realisasinya karena ketersediaan modal Koperasi Perikanan Mina Jaya
sebagai pihak
penyelenggara pelelangan
belum cukup.
Kemampuan pengembangan sarana dan prasarana pelelangan di PPI Muara Angke dapat
dilihat pada Tabel 23.
Tabel 23 Kemampuan pengembangan sarana dan prasarana pelelangan di PPI Muara Angke tahun 2010
Parameter Kemampuan
Pengelola Indikator
Kondisi di Lokasi Penelitian
Kesimpulan Kemampuan upaya
pengembangan sarana dan
prasarana lelang untuk
penyelenggaraan pelelangan
Adaterjadi pengembangan
prasarana dan sarana pelelangan untuk
penyelenggaraan pelelangan
Belum adanya pengembangan
sarana dan prasarana lelang
Pengelola memiliki kemampuan yang
lemah dalam upaya pengembangan
prasarana dan sarana
6.6 Kemampuan membuat kebijakanaturan untuk penyelenggaraan
