a Penelitian
b Sumber pemenuhan kebutuhan sumber daya manusia yang
berkualitas c
Pelatihan fungsi-fungsi manajemen bagi terminal agribisnis dan pendukungnya.
d Sarana alih teknologi
6. Bursa komoditas, memiliki peranan yang sangat strategis terutama
terkait dengan future market. Dukungan teknologi informasi merupakan sarana utama dalam kaitannya dengan bursa komoditas.
2.1.3. Gambaran Umum Terminal Agribisnis
Fungsi utama perencanaan terminal agribisnis adalah untuk memaksimalkan volume perdagangan, memberikan akses dan sirkulasi
yang efisien serta meminimalkan biaya operasional terminal agribisnis. Aspek-aspek yang wajib diperhatikan dalam penyediaan Terminal
Agribisnis yaitu : a.
Aspek manusia, bangunan harus menciptakan kondisi yang aman dan nyaman bagi pedagang maupun pembeli dengan tersedia
fasilitas perdagangan utama dan pendukung lainya. b.
Aspek lingkungan, rencana tapak atau lokasi harus sesuai dengan rencana tata ruang yang ada.
c. Aspek bangunan, harus mempertimbangkan penyesuaian letak dan
massa bangunan terhadap kondisi lingkungannya, jenis dan bahan struktur yang sesuai dengan kondisi lahan serta pengaturan sistem
sirkulasi dan hubungan ruang atau pusat kegiatan agar tercipta pola sirkulasi yan baik dan nyaman.
Faktor positif dari penyediaan terminal agribisnis yaitu adanya pengaruh positif terhadap sistem penjualan buah dan sayur yang dapat
meningkatkan hasil produksi dan menstabilkan harga yang sangat berdampak pada pendapatan produsen dan konsumen. Sistem
informasi harga pasar akan berpengaruh positif pada mekanisme
pembentukan harga yang lebih baik dan transparan untuk mendukung tumbuhnya pedagang pengecer dan grosir baru.
Metode dan sistem operasi pasar pada Terminal Agribisnis yaitu : 1.
Sistem penjualan a
Penjualan lelang, memerlukan tata cara lelang serta tempat areal lelang untuk pembeli dapat melihat dan mengikuti kegiatan
lelang. Ruang lelang harus cukup besar dan dapat menampung seluruh calon pembeli dalam satu waktu serta tempat barang
yang dilelang diperlihatkan kepada calon pembeli. Diperlukan juga ruang tempat mengumpulkan produk sebelum dilelang dan
pemeriksaan terhadap kualitas produk karena diperlukan satu standar mutu untuk setiap barang yang akan dilelang.
Komoditas yang telah dilelang dibawah keruang pengkemasan untuk diambil oleh pembeli yang akan langsung membawa
produk yang dibelinya. Untuk menunjang prosedur, maka diperlukan tempat parkir yang lebih luas untuk dapat
menampung kendaraan karena kendaraan penjual dan pembeli datang dalam waktu yang bersamaan. Keuntungannya, tidak
diperlukan lagi kios untuk pedagang karena seluruh produk yang diperdagangkan
akan langsung
dilelang dan
transaksi perdagangan berlangsung sangat cepat, hanya dalam beberapa
jam seluruh proses transaksi selesai. b
Penjualan tawar menawar Penjualan tawar menawar pada Terminal Agribisnis dilakukan di
kios tempat penjual antara calon pembeli dan penjual sehingga jumlah kios yang diperlukan sebanyak penjual yang ada. Penjual
di Terminal Agribisnis menjual produknya secara grosir kepada pedagang pengecer, pemasok supermarket dll.
2. Produk yang dijual
Produk-produk yang dijual pada Terminal Agribisnis bila telah memiliki standar ukuran dan mutu yang telah ditetapkan, maka
langsung menggunakan kemasan dos, peti kayu dan peti plastik
sebagai kemasan. Tujuan pengkemasan untuk meningkatkan efisiensi, produk dengan kemasan ini memerlukan paralatan angkut
khusus seperti troli. 3.
Jenis kendaraan angkutan Pemilihan penggunaan angkutan adalah satu faktor yang
mempengaruhi bentuk kemasan, karena semakin besar jenis kendaraan angkutan maka luas lokasi untuk parkir dan sirkulasi
akan bertambah. 4.
Tempat penjualan Transaksi penjualan dilakukan langsung diatas truk angkutan yang
berada dalam Terminal Agribisnis. Terminal Agribisnis di Thailand mengijinkan transaksi berlangsung diatas truk di areal parkir yang
dilakukan oleh petani yang menjual produknya kepada pembeli. Transaksi dilokasi areal parkir memerlukan lahan yang lebih luas
dari pada tempat parkir biasa. Melbourne Market menyediakan lokasi didalam bangunan bagi petani untuk menjual langsung
produk dari atas truk yang disebut farmers market. 5.
Bentuk bangunan Pasar Induk Kramat Jati adalah Terminal Agribisnis terbuka,
