19
akhirnya Pak Roy merespon dengan menelephone peneliti dan menyatakan tidak keberatan jika usahanya dijadikan bahan penelitian.
Janji untuk bertemupun disepakati. Peneliti di rekomndasikan untuk bertanya atau wawancara dahulu dengan Manager yaitu sering di sapa oleh karyawannya
dengan Bang Edy. Nama lengkap beliau adalah Edy Caniago. Peneliti menyampaikan maksut dan tujuan kedatangan serta menjelaskan bahwa sudah buat janji dengan Pak
Roy. Bang Edy bersikap baik dalam memberikan jawaban yang peneliti tanyakan. Sampai pada akhirnya terbongkarlah sebuah rahasia bahwa, seorang ibu berjilbab
yang pertama kali saya jumpai tersebut bukanlah istri dari Pak Roy sebagai Owner melainkan Manager sebelumnya dan sudah di pecat lalu di gantikan oleh Bang Edy.
1.6.4.3 Studi Kepustakaan
Dalam penulisan skripsi, peneliti menggunakan literatur untuk melengkapi data yang berhubungan dengan penelitian ini. Dimulai dari mendalami buku Metode
Etnografi Spradley sebagai panduan penelitian, hingga artikel-artikel yang berkaitan dengan masalah wirausaha dan bisnis. Perkembangan teknologi yang begitu pesat
juga membantu dalam pencarian informasi dan data melalui media online seperti internet, yang biasa peneliti akses melalui
www.google.com , bahkan informasi
tentang Royyan Bakery bisa di temukan. Namun informasi tentang Roti Kelapa Limo tidak ada di internet.
1.6.4.4 Bahan Visual
Tidak luput juga untuk menggunakan dokumentasi visual untuk lebih menguatkan data yang telah didapat baik dari hasil observasi maupun wawancara.
Bahan atau peralatan yang digunakan untuk mendukung dokumentasi visual ini disajikan dalam bentuk foto dan rekaman. Beberapa foto yang terkait dengan
penelitian telah peneliti lampirkan dalam skripsi ini.
20
1.6.4.5 Analisa Data
Teknik analisa data yang digunakan dalam penelitian ini adalah analisa secara kualitatif. Data yang terkumpul akan dianalisa, dikategorisasikan, dibandingkan dan
dihubungkan dicari hubungan-hubungan yang saling terkait satu dengan yang lainnya untuk mencapai tujuan yang sesuai dengan masalah penelitian. Melalui cara
penganalisaan data tersebut diharapkan dapat ditemukan konsep dan kesimpulan yang menjelaskan laporan atau hasil penelitian yang disusun secara sistematis untuk
mendeskripsikan secara objektif. Pendeskripsian yang objektif menunjuk hasil pada hasil yang betul-betul ada dan terjadi di lapangan. Subjektif menunjuk guna
terjalinnya hubungan yang baik rapport dengan para informan karena informanlah yang menjadi guru bagi sumber data dari skripsi ini.
Sebagai upaya pengumpulan data yang diperoleh dari lapangan, penulis juga akan memaparkan secara sederhana kendala-kendala yang didapatkan saat menemui
dan mewawancarai informan.
21
BAB II DESKRIPSI LOKASI PENELITIAN
2.1 Letak
