Kandang Manajemen Peternakan Ayam Ras Pedaging
11
Penelitian Wayan 2001 dilakukan pada usaha peternakan ayam ras pedaging dengan pola mandiri. Hasil perhitungan menunjukkan selisih antara
keuntungan aktual dengan keuntungan pada kondisi optimal sebesar 28,11 persen. Berdasarkan hasil penelitian-penelitian tersebut dapat disimpulkan bahwa
penggunaan input-input produksi oleh usaha peternakan ayam ras pedaging pola kemitraan lebih efisien dari pada pola mandiri.
Analisis sensitivitas yang terdapat pada penelitian terdahulu dilakukan dengan cara menurunkan harga jual ayam ras pedaging dan mengurangi
penggunaan pakan atau disebut skenario. Penurunan harga tersebut didasarkan pada nilai tingkat inflasi yang terjadi pada tahun tersebut. Besarnya penurunan
harga jual ayam ras pedaging antara lima sampai sepuluh persen. Ermayati 2006, skenario I dilakukan dengan menurunkan harga ayam ras
pedaging sebesar sepuluh persen yang menyebabkan nilai fungsi tujuan berubah menjadi Rp 15.620.550. Nilai fungsi tujuan pada kondisi optimal awal adalah
sebesar Rp 59.791.770. Selisih dari kedua nilai tersebut adalah - Rp 44.171.220. Sedangkan selisih antara kondisi optimal skenario I dengan kondisi aktual sebesar
- Rp 39.428.784. Skenario II dilakukan dengan mengurangi penggunaan pakan sebesar
sepuluh persen. Skenario ini menyebabkan nilai fungsi tujuan berubah menjadi Rp 59.736.730. Selisih skenario II dengan kondisi optimal awal sebesar
- Rp 55.040. Sedangkan selisih skenario II dengan kondisi aktual sebesar Rp 4.687.396.
Perbedaan penelitian ini dengan penelitian sebelumnya terletak pada skala usahanya. Penelitian Wayan 2001 dilakukan pada usaha peternakan ayam ras
12
pedaging dengan skala kecil 30.000 ekor per periode. Sedangkan penelitian ini dilakukan pada usaha peternakan ayam ras pedaging dengan skala produksi
65.000 per periode skala sedang. Selain itu penelitian ini berbeda dalam hal jenis usaha. Penelitian Ermayati
2006 dan Murni 2006 dilakukan pada usaha peternakan dengan pola inti plasma. Sedangkan penelitian ini dilakukan pada usaha peternakan ayam ras
pedaging mandiri.