Kunci Jawaban Uji kompetensi

Ilmu Pengetahuan Alam 281 yang mengubah protein menjadi proteosa. Usus halus, tripsinogen yang dihasilkan pankreas masuk keusus halus. Tripsinogen mengubah protein menjadi polipeptida. Dinding usus halus menghasilkan enzim enterokinase yang mengubah tripsinogen menjadi tripsin. 8. Diet Coklat. a. Jawaban ‘tidak’ Penjelasannya beberapa energi berasal dari karbohidrat atau protein atau karbohidrat + protein b. Dua jenis makanan yang disarankan untuk kompensasi vitamin C adalah buah dan sayur sayuran. 9. Vili atau jonjot-jonjot usus berfungsi memperluas permukaan penyerapan, sehingga makanan dapat terserap sempurna. 10. Perbedaan pencernaan mekanis dan kimiawi: Pencernaan mekanis melibatkan otot, dan gigi. Terjadi di mulut dan lambung. Bahan makanan dicerna dari ukuran besar menjadi ukuran lebih kecil. Pencernaan kimiawi melibatkan enim pencernaan. Terjadi di mulut, lambung, usus halus. Bahan makanan dicerna dari molekul besar menjadi molekul yang kecil. 11. Kegiatan dalam usus besar dapat membantu mempertahankan homeostasis keseimbangan. Usus besar berfungsi mengatur kadar air pada sisa makanan. Bila kadar air pada sisa makanan terlalu banyak, maka dinding usus besar akan menyerap kelebihan air tersebut. Sebaliknya bila sisa makanan kekurangan air, maka dinding usus besar akan mengeluarkan air dan mengirimnya ke sisa makanan. 12. Roti tawar, nasi, dan sagu mengandung tepung akan terasa manis setelah lima menit di mulut tanpa dikunyah karena zat tepung diubah oleh amilase menjadi zat gula. 13. Zat makanan dalam kimus jika pankreas tidak mengeluarkan getahnya ke dalam usus halus, maka tidk terjad pencernaan kimiawi oleh getah getah pankreas. Amilum tidak dicerna oleh Enzim Karbohidrase menjadi maltosa atau disakarida lainnya. Emulsi lemak tidak diubah menjadi menjadi asam lemak dan gliserol oleh enzim lipase. Protein tidak diubah menjadi polipeptida oleh tripsin., dan amilum tidak diubah menjadi maltosa oleh amilase.

C. Pemecahan Masalah 1. Masalah Kebutuhan Energi

a. Dhayu seorang olahragawan yang berusia 19 tahun. Pada hari itu itu Dhayu sudah makan dengan asupan energi sebesar 7520 kJ. Kebutuhan energi setiap hari 9820 kJ. Jadi, Kekurangan asupan energy pada hari itu: 282 Buku Guru Kelas VIII SMPMTs 9820 kJ – 750 kJ = 2300 kJ Kandungan Menu dengan harga special adalah 1715 kJ dengan rincian sebagai berikut: Sup tomat = 355 kJ Ayam bakar = 795 kJ Buah melon = 565 Dengan demikian bila Dhayu mengkonsumsi menu dengan harga special asupan energinya pada hari itu sbb. 7520 kJ + 1715 kJ = 9235 kJ Berarti asupan energy hari itu masih kurang 585 kJ. b. Jumlah asupan energy bapak Badu sebagai guru dengan usia 45 tahun adalah 12120 kJ lihat Tabel

K. Proyek

Alat dan Bahan yang Disiapkan Siswa Bahan yang digunakan dalam obat antasida. Identiikasi senyawa yang digunakan untuk menetralisir asam lambung yang berlebih. Masukkan 1 butir antasida tablet dalam segelas cuka masak yang biasa dipakai ibu di dapur. Gunakan pH kertas untuk memeriksa ketika asam dinetralkan. Catat waktu yang dibutuhkan antasida untuk menetralisir cuka. Ulangi dengan antasida yang berbeda.