2.11 Kerangka Teori
Teori dalam penelitian ini dijabarkan dengan status kesehatan pasar dan status kelayakan pasar memengaruhi performa pasar sehat yang secara umum
digambarkan:
Gambar 2.1 Kerangka Teori PASAR SEHAT
STATUS KELAYAKAN PASAR bangunan pasar,
bangunan kios, tempat pembuangan sampah, saluran limbah drainase, toilet, air bersih, tempat
penjualan bahan
pangan makanan,
pengendalian binatang
penular penyakit,
keamanan pasar, tempat parkir, pedagang, pengunjung
Sumber: Kepmenkes 519, 2008 STATUS KESEHATAN PASAR
►Lokasi ►Bangunan Pasar
►Sanitasi ►Perilaku hidup bersih dan sehat
►Keamanan ►Fasilitas lain
Sumber: Kepmenkes 519, 2008
Penelitian ini akan menilai pasar dari status kesehatan dan kelayakannya melalui berbagai variabel atau item penilaian dimana pada form I dengan 172 item
penilaian untuk dinilai dan pada form II dengan 59 item penilaian untuk dinilai dan pada akhir penelitian akan dilihat perbandingan pasar tradisional Ciputat dan
pasar Modern BSD.
BAB 3 KERANGKA KONSEP
3.1 Kerangka Konsep
Form I yang digunakan dalam penilaian status kesehatan pada penelitian ini telah dimodifikasi karena keterbatasan peneliti dan item penilaian yang
memerlukan penilaian profesional di bidang lain, setelah dimodifikasi maka diketahui nilai skor maksimal yang baru adalah 2.170 yang semula adalah 10.000
dan penentuan kategori kesehatan pasar dinilai dari persentase dari skor yang diperoleh dimana nilai 100 adalah nilai 2.170
Gambar 3.1 Kerangka Konsep
Penilaian status kelayakan pasar atau form II, berjumlah 59 item penilaian akan dinilai secara keseluruhan tanpa pengurangan item.
STATUS KESEHATAN PASAR Bangunan Pasar, Sanitasi ,Perilaku
hidup bersih dan sehat, Keamanan, Fasilitas lain
STATUS KELAYAKAN PASAR bangunan pasar, bangunan kios,
tempat pembuangan sampah, saluran limbah drainase, toilet, air
bersih, tempat penjualan bahan pangan makanan, pengendalian
binatang penular penyakit, keamanan pasar, tempat parkir,
pedagang, pengunjung Sumber: Kepmenkes 519, 2008
Pasar sehat dan layak
Sumber: Kepmenkes 519, 2008
3.2 Definisi Operasional
Tabel 3.1 Definisi Operasional
No. Variabel
Penelitian Definisi
Alat Ukur Hasil Ukur
Skala Ukur
1. Status
kesehatan pasar
Gambaran kesehatan pasar yang diperoleh dari nilai
poin form I Kepmenkes No.519
Tahun 2008
tentang penilaian
kesehatan pasar Checklist
Form I Kepmenkes
No.519 Tahun 2008,
meteran, dokumentasi
- Tidak Sehat skor 60.
- Kurang sehat skor
60-74,9 - Sehat skor
75-100 Skala
Rasio
2. Status
kelayakan pasar
Gambaran kelayakan
pasar yang diperoleh dari nilai
poin form
II Kepmenkes
No.519 Tahun
2008 tentang
penilaian kelayakan pasar Checklist
Form II Kepmenkes
No.519 Tahun 2008,
meteran, dokumentasi
- Kurang layak skor
37 checklist.
- Cukup layak skor
38-46 checklist
- Kelayakan baik skor 47
checklist atau lebih
Skala Rasio
Kategori