B. Definisi Operasional
Tabel 3.1 Definisi Operasional
No Variabel
Definisi Operasional
Cara Ukur Alat Ukur
Skor Skala
Ukur
Variabel Dependen
1 Obesitas Sentral
Ukuran lingkar pinggang LP
mahasiswa Program Studi Kesehatan
Masyarakat Angkatan 2012-
2014. Pengukuran
pada lingkar pinggang
Pita ukur seca 1.
Obesitas sentral, jika LP 80 cm pada
perempuan dan LP 90 cm pada laki-laki
2. Tidak obesitas sentral,
jika LP ≤ 80 cm pada perempuan dan LP ≤ 90
cm pada laki-laki WHO, 2008
Ordinal
Variabel Independen
2. Umur
Lamanya waktu hidup mahasiswa
dalam tahun yang dimulai sejak
dilahirkan sampai dengan waktu
penelitian ini berlangsung.
Wawancara Kuesioner
1. Berisiko umur ≥ 20
tahun 2.
Tidak berisiko umur 20 tahun
Tchernof dan Despres, 2013
Ordinal
3. Jenis Kelamin
Karakteristik yang dimiliki mahasiswa,
terdiri dari laki –
laki dan perempuan Wawancara
Kuesioner 1.
laki –laki 2.
Perempuan Nominal
4. Kondisi
Mental Emosional
Keadaan mental emosional
responden dalam satu bulan terakhir
dari pengukuran. Wawancara
Kuesioner Self Reporting
Questionnare SRQ 1.
Terganggu, jika menjawab ya ≥ 6
pertanyaan 2.
Normal, jika menjawab pertanyaan 6
pertanyaan Balitbangkes, 2013
Ordinal
5. Aktivitas Fisik
Jumlah energi yang dikeluarkan tubuh
per menit-nya dalam satu minggu.
Wawancara Kuesioner IPAQ
International Physical Activity
Questionnaire 1.
Ringan, jika METs- minminggu 600
2. Sedang, jika METs-
minminggu 600 - 1500
3. Berat, jika METs-
minminggu ≥1500
Patterson, 2010 Ordinal
6. Asupan Energi
Jumlah rata-rata dari asupan energi
pada makanan atau minuman yang
dikonsumsi mahasiswa per
harinya Wawancara
yang dilakukan sebanyak 3 kali
dalam 3 hari yang berbeda
Food Recall 1 x 24 jam
Jumlah rata-rata asupan energi
dalam kilokalori
kkal Rasio
7. Asupan
Karbohidrat Sederhana
Jumlah rata-rata dari karbohidrat
sederhana pada makanan atau
minuman yang dikonsumsi
mahasiswa per harinya
Wawancara yang dilakukan
sebanyak 3 kali dalam 3 hari
yang berbeda Food Recall 1 x 24
jam Jumlah rata-rata asupan
Karbohidrat sederhana
dalam gram gr Rasio
8. Asupan Protein
Jumlah rata-rata protein yang
dikonsumsi mahasiswa per
harinya Wawancara
yang dilakukan sebanyak 3 kali
dalam 3 hari yang berbeda
Food Recall 1 x 24 jam
Jumlah asupan
protein dalam gram gr
Rasio
9. Asupan lemak
Jumlah rata-rata lemak yang
dikonsumsi mahasiswa per
harinya Wawancara
yang dilakukan sebanyak 3 kali
dalam 3 hari yang berbeda
Food Recall 1 x 24 jam
Jumlah asupan
lemak dalam gram gr
Rasio
10. Asupan Serat
Jumlah rata-rata serat yang
dikonsumsi mahasiswa per
harinya Wawancara
yang dilakukan sebanyak 3 kali
dalam 3 hari yang berbeda
Food Recall 1 x 24 jam
Jumlah asupan serat dalam gram gr
Rasio
11. Asupan Vitamin
D Jumlah rata-rata
vitamin D yang dikonsumsi
mahasiswa per harinya
Wawancara yang dilakukan
sebanyak 3 kali dalam 3 hari
yang berbeda Food Recall 1 x 24
jam Jumlah asupan vitamin D
dalam gram gr Rasio
12. Asupan Kalsium
Jumlah rata-rata kalsium yang
dikonsumsi mahasiswa per
harinya Wawancara
yang dilakukan sebanyak 3 kali
dalam 3 hari yang berbeda
Food Recall 1 x 24 jam
Jumlah asupan
kalsium dalam gram gr
Rasio
C. Hipotesis