16-18 tahun melebihi anjuran asupan karbohidrat sederhana menurut WHO, yaitu 10 dari total asupan energi. Selain itu, terdapat pula mahasiswa
perempuan baik usia 16-18 tahun maupun usia 19-22 tahun yang memiliki asupan karbohidrat sederhana melebihi 10 total asupan energi.
H. Distribusi Asupan Protein pada Mahasiswa Program Studi Kesehatan
Masyarakat UIN Syarif Hidayatullah Jakarta Angkatan 2012-2014
Berikut ini distribusi asupan protein pada mahasiswa Program Studi Kesehatan Masyarakat UIN Syarif Hidayatullah Jakarta Angkatan 2012-2014:
Tabel 5.10 Distribusi Asupan Protein pada Mahasiswa Program Studi Kesehatan Masyarakat UIN Syarif Hidayatullah Jakarta Angkatan
2012-2014 Jenis
Kelamin Usia
tahun Asupan Protein gram
Mean SD
Min-Max 95 CI
Laki-Laki Perempuan
16-18 19-22
16-18 19-22
72,3 67,0
56,5 63,0
9,5 11,0
11,2 72,3
53,1-85,6 34,6-76,3
44,6-106,0 61,3-72,8
51,5-61,5 60,1-65,9
Laki-laki + Perempuan
62,2 11,3
34,6-106,0 60,0-64,5
Pada hasil analisis diketahui bahwa rata-rata asupan protein mahasiswa Program Studi Kesehatan Masyarakat UIN Syarif Hidayatullah Jakarta
Angkatan 2012-2014 ialah 62,2 gram. Hasil analisis asupan protein berdasarkan umur dan jenis kelamin menunjukkan bahwa rata-rata asupan
protein, baik pada mahasiswa laki-laki usia 16-18 tahun maupun usia 19-22 tahun dan perempuan usia 19-22 tahun melebihi Angka Kecukupan Gizi
AKG di Indonesia. Selain itu, terdapat pula mahasiswa perempuan usia 16- 18 tahun yang memiliki asupan protein melebihi AKG di Indonesia.
I. Distribusi Asupan Lemak pada Mahasiswa Program Studi Kesehatan
Masyarakat UIN Syarif Hidayatullah Jakarta Angkatan 2012-2014
Berikut ini distribusi asupan lemak pada mahasiswa Program Studi Kesehatan Masyarakat UIN Syarif Hidayatullah Jakarta Angkatan 2012-2014:
Tabel 5.11 Distribusi Asupan Lemak pada Mahasiswa Program Studi Kesehatan Masyarakat UIN Syarif Hidayatullah Jakarta Angkatan
2012-2014 Jenis
Kelamin Usia
tahun Asupan Lemak gram
Mean SD
Min-Max 95 CI
Laki-Laki Perempuan
16-18 19-22
16-18 19-22
99,4 81,3
71,6 76,2
11,5 8,4
12,6 99,4
67,1-108,1 48,7-86,6
58,6-108,6 74,3-88,2
67,7-75,4 75,5-82,1
Laki-laki + Perempuan
76,1 12,1
48,7-108,6 75,2-80,2
Pada hasil analisis diketahui bahwa rata-rata asupan lemak mahasiswa Program Studi Kesehatan Masyarakat UIN Syarif Hidayatullah Jakarta
Angkatan 2012-2014 ialah 76,1 gram. Hasil analisis asupan lemak berdasarkan umur dan jenis kelamin menunjukkan bahwa rata-rata asupan
lemak pada mahasiswa laki-laki usia 16-18 tahun, perempuan usia 16-18 tahun, dan perempuan usia 19-22 tahun melebihi Angka Kecukupan Gizi
AKG di Indonesia. Selain itu, terdapat pula mahasiswa laki-laki usia 19-22 tahun yang memiliki asupan lemak melebihi AKG di Indonesia.
J. Distribusi Asupan Serat pada Mahasiswa Program Studi Kesehatan
