I. Pengolahan Data
Data yang didapatkan harus diolah terlebih dahulu dengan tujuan mengubah data menjadi informasi. Menurut Hidayat 2007, mengungkapkan dalam proses
pengolahan data terhadap langkah-langkah yang harus ditempuh, diantaranya dapat digolongkan menjadi :
1. Editing
Editing adalah upaya untuk memeriksa kembali kebenaran data yang diperoleh
atau dikumpulkan dan dilakukan setelah data terkumpul. Pada tahapan ini peneliti menghitung banyaknya kuesioner yang telah diisi, kemudian
dijumlahkan semuanya. Pada proses pengecekan tersebut diperiksa apakah jawaban yang ada di kuesioner sudah lengkap semua pertanyaan sudah terisi
jawabannya, jelas jawaban pertanyaan apakah tulisannya cukup jelas terbaca, relevan jawaban yang tertulis apakah relevan dengan pertanyaan, dan
konsisten apakah antara beberapa pertanyaan yang berkaitan dengan isi jawabanya konsisten. Dan ternyata semua responden telah memenuhi
persyaratan maka dilanjutkan ke proses pemberian kode 2.
Coding Coding
merupakan kegiatan pemberian kode numerik angka terhadap data yang terdiri atas beberapa kategori. Coding juga merupakan kegiatan merubah
data berbentuk huruf menjadi data berbentuk angkabilangan coding Hastono, 2006.pemberian kode dilakukan setelah semua data telah dikumpulkan.
3. Entry data Data yang dikumpulkan kemudian dimasukan ke dalam program pengolahan
data dan kemudian membuat distribusi tentang variable-variable yang diteliti
meliputi umur, jenis kelamin, frekuensi makan, porsi makanan dan jenis makanan.
4. Cleaning pembersihan data Cleaning
pembersihan data merupakan kegiatan pengecekan kembali data yang sudah dimasukan apakah ada kesalahan atau tidak Hastono, 2006. Proses
yang dilakukan setelah data masuk ke dalam computer. Data akan diperiksa apakah ada kesalahan atau tidak, jika terdapat data yang salah, diperiksa oleh
proses cleaning ini. 5. Tabulasi Langsung
Sistem pengolahan data langsung yang ditabulasi oleh kuesioner. Ini juga metode paling sederhana bila dibandingkan dengan metode yang lain. Tabulasi
ini dilakukan dengan memasukkan data dari kuesioner ke dalam kerangka table yang telah disiapkan, tanpa proses perantara yang lain. Tabulasi langsung
biasannya dilakukan dengan system tally yaitu cara menghitung data menurut klasifikasi yang telah ditentukan. Cara lain adalah kuesioner dikelompokkan
menurut jawaban yang diberikan, kemudian dihitung jumlahnya, lalu dimasukkan ke dalam tabel yang telah dipersiapkan. Dengan cara ini
kemungkinan salah karena lupa dapat diatasi. Kelemahannya adalah pengaturannya menjadi rumit bila jumlah klasifikasi dan sampelnya besar.
6. Komputer Untuk mengolah data dengan computer penulis terlebih dahulu perlu
menggunakan program tertentu, baik yang sudah tersedia maupun program yang sudah dipersiapkan, Dengan menggunakan program tersebut dapat dilakukan
Kategori