IV METODE PENELITIAN
4.1 Lokasi dan Waktu Penelitian
Penelitian dilakukan di outlet takoyummy yang berlokasi di Plaza Ekalokasari Bogor. Pemilihan lokasi penelitian dilakukan secara sengaja
Purposive dengan pertimbangan bahwa outlet takoyummy merupakan salah satu outlet khas oriental di Kota Bogor yang relatif baru didirikan dan mempunyai
potensi untuk dikembangkan dalam memasarkan jajanan camilan oriental. Selain itu pertimbangan lain berupa adanya ketersediaan data yang dibutuhkan dan
kesediaan manajemen outlet untuk menjadikan outlet tersebut sebagai lokasi penelitian. Kegiatan pengumpulan data dilakukan mulai bulan Januari sampai
dengan April 2011.
4.2 Jenis dan Sumber Data
Pengumpulan data merupakan langkah yang penting dalam metode ilmiah. Pengumpulan data juga diartikan sebagai prosedur yang sistematis dan standar
untuk memperoleh data yang diperlukan. Dalam pengumpulan data selalu ada hubungan antara metode mengumpulkan data dengan masalah penelitian yang
ingin dipecahkan. Bahkan banyak masalah yang dirumuskan tidak akan bisa dipecahkan karena metode untuk memperoleh data yang digunakan tidak
memungkinkan ataupun metode yang ada tidak dapat menghasilkan data seperti yang diinginkan.
Data yang digunakan dalam penelitian ini adalah data primer dan data sekunder. Data primer diperoleh melalui pengamatan langsung dilapangan dan
wawancara terstruktur dengan pihak outlet takoyummy. Data sekunder diperoleh dari dokumen, laporan manajemen perusahaan outlet takoyummy, perpustakaan,
literatur-literatur yang berkaitan dengan penelitian serta data dari instansi-instansi terkait seperti Dinas Perindustrian Perdagangan Disperindag, Badan Pusat
Statistik BPS, dan instansi-instansi terkait lainnya. Jenis dan sumber data yang diperoleh dapat dilihat pada Tabel 3.
Tabel 3. Jenis dan Sumber Data Penelitian No. Jenis Data
Sumber Data Tujuan
1 Primer
wawancara dan kuisioner
1. Pemilik 2. Bagian
Pemasaran, keuangan
dan Produksi
3. Kelembagaan 1. Mengetahui unsur pemasaran STP
dan bauran pemasaran 7P 2. Mengetahui alternatif strategi yang
akan dilaksanakan 3. Mengkaji peluang dan ancaman yang
akan dihadapi oleh takoyummy 2
Sekunder 1. Dinas Informasi
pariwisata dan kebudayaan
Kota Bogor 2. Penelitian
Kepustakaan 1. Mengetahui
pertumbuhan takoyummy di Kota Bogor
2. Literatur lain yang berkaitan dengan topik penelitian
3. Internet dan kepustakaan
4.3 Teknik Pengumpulan Data
Kategori