Tabel 3. Jenis dan Sumber Data Penelitian No. Jenis Data
Sumber Data Tujuan
1 Primer
wawancara dan kuisioner
1. Pemilik 2. Bagian
Pemasaran, keuangan
dan Produksi
3. Kelembagaan 1. Mengetahui unsur pemasaran STP
dan bauran pemasaran 7P 2. Mengetahui alternatif strategi yang
akan dilaksanakan 3. Mengkaji peluang dan ancaman yang
akan dihadapi oleh takoyummy 2
Sekunder 1. Dinas Informasi
pariwisata dan kebudayaan
Kota Bogor 2. Penelitian
Kepustakaan 1. Mengetahui
pertumbuhan takoyummy di Kota Bogor
2. Literatur lain yang berkaitan dengan topik penelitian
3. Internet dan kepustakaan
4.3 Teknik Pengumpulan Data
Dalam pelaksanaan penelitian ini, teknik pengumpulan data yang dilakukan adalah :
1 Teknik Observasi : melakukan pengamatan langsung terhadap kegiatan promosi perusahaan.
2 Teknik Wawancara : melakukan wawancara dengan pemilik outlet serta pegawai outlet untuk mendapatkan informasi yang lengkap.
3 Teknik Kepustakaan : membaca buku-buku yang terkait dengan judul penelitian dan literatur-literatur lainnya yang menunjang pelaksanaan
penelitian. 4 Studi Pendahuluan : mendatangi outlet, melakukan pengamatan dan
wawancara langsung dengan pihak outlet sebelum memulai penyusunan skripsi.
5 Teknik Pengisian Kuesioner : pengisian kuesioner dilakukan oleh satu atau dua orang responden, yaitu pemilik outlet serta bagian keuangan outlet
takoyummy.
Pemilihan responden berdasarkan pihak yang memiliki pengetahuan, pengalaman, dan keahlian dalam permasalahan yang berhubungan dengan strategi
pemasaran pada outlet takoyummy.
4.4 Teknik Pengambilan Sample
Metode pengambilan sampel yang akan digunakan dalam penelitian ini adalah purposive sampling. Pemilihan responden tersebut dipilih berdasarkan
pertimbangan bahwa informasi dapat terkumpul dari sumber yang tepat diantara responden yang dipandang dapat memberikan informasi yang dibutuhkan.
responden ini terdiri dari empat responden yaitu pemilik outlet, bagian keuangan, dan karyawan bagian pemasaran serta bagian produksi. Responden dipilih dengan
pertimbangan bahwa keempat responden ini merupakan orang yang sangat mengetahui kondisi outlet, baik lingkungan internal maupun lingkungan eksternal
perusahaan.
4.5 Metode Pengolahan Data
Metode pengolahan data dan analisis data terdiri dari data deskriptif kualitatif dan kuantitatif dengan pendekatan manajemen strategi dan manajemen
pemasaran selanjutnya disajikan dalam bentuk tabulasi, bagan dan uraian. Analisis deskriptif kualitatif digunakan untuk mengetahui lingkungan perusahaan
agar diketahui apa yang menjadi kekuatan, kelemahan, peluang dan ancaman yang dihadapi perusahaan. Sedangkan analisis kuantitatif digunakan pada matriks
SWOT dan matriks QSPM diolah dengan menggunakan program Microsoft Excel.
4.6 Matriks SWOT Strengths, Weaknesses, Opportunities, Threats
