Kekuatan Identifikasi Kekuatan, Kelemahan, Peluang dan Ancaman
from the oven. Kemasan yang digunakan outlet takoyummy terbuat dari hard karton sehingga aman untuk makanan tersebut. Outlet takoyummy memiliki
merek dan label yang jelas, serta memberikan jaminan atas produk yang ditawarkannya dimana apabila produk yang dipesan tidak sesuai dengan
keinginan konsumen maka produk tersebut akan langsung diganti oleh pihak outlet takoyummy.
2 Harga jual yang ditawarkan oleh outlet takoyummy merupakan harga yang ditetapkan oleh outlet takoyummy sesuai dengan harapan konsumen, yaitu
produk yang bermutu, mulai dari kemasan, merek, label, pelayanan dan jaminan atas produk tersebut. Dalam penetapan harga, konsumen tidak
dikenakan pajak tambahan, harga yang tertulis pada daftar harga merupakan harga sebenarnya yang harus dibayar oleh konsumen. Harga produk yang
dijual di takoyummy lebih terjangkau dibandingkan harga produk sejenis yang dijual oleh pesaing yang berada di kawasan Kota Bogor.
3 Lokasi outlet takoyummy cukup strategis. Dikarenakan takoyummy berada di dalam sebual Mall yang merupakan pusat perbelanjaan, dekat dengan
pemukiman serta akses transportasinya memadai, sehingga lebih terjangkau oleh konsumen. Selain itu lokasi outlet takoyummy berada di food court yang
merupakan tempat pusat jajanan baik makanan ringan maupun makanan berat.
4 Outlet takoyummy memiliki sumberdaya manusia yang berkualitas. Hal ini terlihat dari sikap karyawan outlet takoyummy yang dapat memberikan
pelayanan yang baik kepada konsumennya. Seperti kecepatan dalam menyajikan hidangan dan merespon keluhan pelanggan. Selain itu,
karyawan outlet takoyummy juga mampu melakukan semua kegiatan operasional sehingga tidak adanya spesifikasi pekerjaan yang pasti.
Karyawan juga mampu memasarkan produk dengan melakukan penjualan langsung kepada setiap konsumen yang mengunjungi food court Ekalokasari
Plaza. 5 Proses produksi setiap produk-produk yang dijual di takoyummy memiliki
Standar Operasional Prosedur SOP yang jelas dan terarah. Hal tersebut untuk memastikan setiap produk yang diproduksi memiliki rasa dan kualitas
yang sama. Dengan adanya SOP tersebut outlet takoyummy selalu mampu menjaga kualitas dari setiap produk yang dihasilkannya. SOP berisi
inventarisasi bahan baku, tahapan penyiapan bahan baku, pembuatan produk sampai penyajian produk.
6 Outlet takoyummy memiliki kebersihan serta kenyamanan outlet. Hal tersebut dapat terlihat dari dekorasi outlet yang tertata rapi dan menarik.
Desain outlet takoyummy tersebut dapat menarik perhatian konsumen serta memberikan kenyamanan bagi konsumen yang datang. Semua dekorasi ini di
desain langsung oleh pemilik outlet takoyummy.