5027
diperpanjang kembali, mempunyai nomor seri yang berbeda pada setiap sertifikat yang dikeluarkan, diharapkan nomor seri ini dicantumkan pada label produk untuk mengetahui
bahwa produk tersebut menggunakan label halal yang asli.
5. Label
Peraturan Pemerintah Republik Indonesia PPRI No. 69 Tahun 1999 tentang label dan iklan pangan halal dalam www.Tempo Interaktif.Com 2004, label pangan adalah setiap keterangan mengenai
pangan yang berbentuk gambar, tulisan, kombinasi keduanya, atau bentuk lain yang disertakan pada pangan, dimasukkan ke dalam, ditempelkan pada, atau merupakan bagian kemasan pangan. Keterangan
yang dimaksud sekurang-kurangnya memuat: nama produk, daftar bahan yang digunakan, berat bersih atau isi bersih, nama dan alamat pihak yang memproduksi atau memasukkan pangan ke dalam wilayah,
Indonesia, tanggal, bulan, dan tahun kadaluarsa. 6.
Merek
Merek adalah indikator nilai yang anda tawarkan kepada pelanggan. Merek merupakan aset yang menciptakan nilai bagi pelanggan dengan memperekat kepuasaan dan
loyalitasnya. Merek menjadi ―alat ukur‖ bagi mutu nilai yang anda tawarkan Kartajaya,2004. Dalam UU No. 15 Tahun 2001, merek adalah tanda berupa gambar, nama, kata, huruf-huruf,
angka-angka, susunan warna, atau kombinasi dari unsur-unsur tersebut yang memiliki daya pembeda dan digunakan dalam kegiatan perdagangan barang atau jasa. Ada beberapa tanda
yang tidak boleh dijadikan merek Http:Idkm.Deperin.Go.Id, 2006.
C. Metode Penelitian
1. Metode Penentuan Daerah Penelitian
Daerah penelitian diadakan di daerah kawasan penduduk masyarakat Kecamatan Medan Amplas Medan Sumatera Utara.
2. Jenis dan Sumber Data
Data yang dianalisis merupakan data primer dan data sekunder. Data primer diperoleh dengan wawancara langsung dengan masyarakat pengguna melalui pengisian data
quisioner. Data sekunder diperoleh dari dokumen dokumen yang berkaitan . buku data rekapitulasi jumlah penduduk akhir bulan, di kelurahan tahun 2012 sesuai peraturan
Menteri Dalam Negeri No. 34 Tahun 2007 Tentang Pedoman Administrasi Kelurahan. Majelis Ulama Indonesia MUI, Lembaga Pengkajian Pangan Obat-Obatan dan Kosmetik.
Laporan Pemeriksaan Audit Produk Halal. Jalan AmaliunNusantara No. 03 Medan
3. Methode Pengambilan Sampel
Methode pengambilan sample adalah secara purpose tujuan berdasarkan masyarakat pengguna.
4. Populasi dan Sampel
a. Populasi
Menurut Sugiono 2008 : 115 populasi adalah wilayah generalisasi yang terdiri atas objek subjek yang mempunyai kualitas dan karakteristik tertentu yang ditetapkan oleh penelitian
untuk dipelajari dan kemudian ditarik kesimpulan. Populasi dalam penelitian ini berjumlah 430, yang menjadi populasi adalah masyarakat yang memiliki kriteria sebagai berikut: berbelanja
diberbagai tempat pembelanjaan yang berada di kecamatan medan amplas, bertempat tinggal di
5028 kecamatan Medan Amplas, berbelanja pada akhir bulan Juli dan Agustus.
b. Sampel
Penentuan sampel dalam sebuah penelitian merupakan salah satu komponen penting. Dalam penentuan sampel sebagaimana yang dikemukakan Arikunto 2002 :1: ―Untuk Sekedar ancang-
ancang maka apabila subyeknya kurang dari 100, lebih baik diambil semuannya sehingga penelitiannya merupakan penelitiian populasi, selanjutnya jika subyeknya besar dapat diambil
10-15 atau 20-25 atau lebih. Berdasarkan pendapat di atas, maka sampel yang diambil adalah 10 dari populasi, yaitu sejumlah 43 orang.
5. Variabel dan Indikator
a. Variabel adalah suatu keadaan yang akan diteliti merupakan sistematika gambaran keadaan
yang menjadi pusat pengkajian penelitian guna menerangkan bentuk model penelitian kedalam bentuk variabel. Pada penelitian ini terdapat dua variabel yang dikelompokkan menjadi dua
bagian yaitu variabel bebas independence dan variabel terikat dependence. b.
Indikator merupakan faktor-faktor yang dikemukakan dalam penelitian ini sehingga mampu mengungkapkan sifat dan karakteristik dan variabel penelitian. Hasil dari variabel merupakan
data dan informasi yang dibutuhkan dalam penyelesaian penelitian ini. c.
Variabel Bebas X1 dalam penelitian adalah merk.
Indikatornya adalah logo, disign kemasan, bonus yang diberikan, terdaftar di balai pom, memiliki sertifikat iso, memiliki sertifikat halal,
d. Variabel Bebas X2 dalam penelitian adalah label.
Indikatornya adalah terdapat tulisan halal, terdapat label halal MUI, komposisi bahan yang dipakai, tanggal, bulan dan tahun kadaluarsa.
e. Variabel terikat Y adalah produk berlabel halal.
Indikatornya adalah logo, komposisi bahan, cara pembuatan, terdapat tulisan halal, terdapat label halal MUI.
6. Metode Pengumpulan Data
Metode pengumpulan data dalam penelitian ini dilakukan dengan menggunakan beberapa teknik antara lain :
a. Kuesioner
Merupakan teknik pengumpulan data yang dilakukan dengan cara memberikan secara langsung daftar pertanyaan atau pernyataan yang tertulis kepada responden untuk
dijawab.
b. Studi Dokumentasi
Studi Dokumentasi merupakan pengumpulan data yang menggunakan buku-buku ilmiah dan literatur lainnya serta internet yang berkaitan dengan masalah penelitian yang
diteliti.
7. Instrumen Penelitian
Instrumen penelitian tidak lain adalah alat atau bahan yang digunakan peneliti untuk mengumpulkan data atau untuk mengukur jumlah variabel yang diteliti. Adapun
pengumpulan data yang digunakan yaitu : menggunakan angket kuisioner
8. Teknik Penentuan Skor
Teknik penentuan skor nilai yang digunakan dalam penelitian ini adalah memakai skala
5029
likert untuk menilai jawaban kuesioner yang disebarkan kepada responden. Adapun penentuan skor dan pernyataan yang ditentukan adalah untuk alternatif jawaban a diberi
skor tertinggi 5, untuk alternatif jawaban b diberi skor tinggi 4, untuk alternatif jawaban c diberi skor sedang 3, untuk alternatif jawaban d diberi skor rendah 2, untuk alternatif
jawaban e diberi skor terendah 1.
9. Metode Analisis Data
Untuk menganalisa data yang diperoleh, penulis menggunakan:
a. Metode deskriptif
yaitu mengumpulkan, menyusun, mengklasifikasikan data yang diperoleh kemudian di interprestasikan dan di analisa sehingga memberikan informasi yang
lengkap bagi pemecahan masalah yang dihadapi.Mengambil dan mengamati objek penelitian
b. Methode Kualitatif.
Metode Regresi Linier Ganda. Regrersi linier sederhana didasarkan pada hubungan fungsional ataupun kausal dua
variabel independent merk dan label halal dengan satu variabel dependent produk berlabel halal. Persamaan umum regresi linier berganda adalah:
Y = a + b1X1 + b2X2 + e Keterangan :
Y = Produk yang berlabel halal. a = Konstan
b = Koefisien Regresi. X-1 = Merk
X-2 = Label e = Error
D. Hasil dan Pembahasan
