10
sedangkan pada bunga dan akar adalah 1,1-dodekanadiol diasetat 6 24.38 dan 40.37 serta siklododekana 8 47.28 dan 34.45 Gambar 4.
Sementara itu penelitian Sukandar, et al., 2010 menunjukkan ekstrak air bunga honje yang dianalisis dengan GC-MS memiliki tiga senyawa utama yaitu
1-dodekanol 9, 1-tetradekena 10, dan 5-3-Metil-but-1-eniloksi-benzena- 1,2,4-triol 11 Gambar 4.
3 4 5
O O
O O
6 7
OH
8 9
OH
HO OH
O
10 11
Gambar 4. StrukturE-ß-Farnesen 3, ß-Pinen 4, Kariofilen 5, 1,1- dodekanadiol diasetat 6, E-5-Dodekana 7, Siklododekana
8, Struktur 1-dodekanol 9, 1-tetradekena 10, dan 5-3- Metil-but-1-eniloksi-benzena-1,2,4-triol 11
11
2.2. Ekstraksi
Ekstraksi adalah proses pengambilan komponen kimia yang larut dalam bahan atau sampel dengan menggunakan pelarut seperti air, alkohol, eter, dan
aseton pelarut ekstraksi tidak boleh saling bercampur. Pemisahan komponen terjadi atas dasar kemampuan kelarutan yang berbeda dari komponen-komponen
yang terdapat di dalam campuran Harborne, 1987. Beberapa metode yang digunakan untuk melakukan proses ekstraksi, yaitu:
2.2.1. Ekstraksi Cara Panas
1. Sokletasi
Sokletasi merupakan ekstraksi menggunakan pelarut yang selalu baru yang umumnya dilakukan dengan alat khusus sehingga terjadi ekstraksi secara kontinu
dan jumlah pelarutnya terbatas dan relatif konstan dengan adanya pendingin balik Gambar 5 Ditjen POM, 1997. Penarikan komponen kimia yang dilakukan
dengan cara serbuk simplisia ditempatkan dalam selongsong yang telah dilapisi kertas saring sedemikian rupa. Cairan penyari dipanaskan dalam labu alas bulat
sehingga menguap dan dikondensasikan oleh kondensor bola menjadi molekul- molekul cairan penyari yang jatuh ke dalam selongsong menyari zat aktif di dalam
simplisia dan jika cairan penyari telah mencapai permukaan sifon, seluruh cairan akan turun kembali ke labu alas bulat melalui pipa kapiler hingga terjadi sirkulasi.
Ekstraksi sempurna ditandai bila cairan di sifon tidak berwarna. Ekstrak yang diperoleh dikumpulkan dan dipekatkan Sudjadi, 1986.
Kelebihan metode sokletasi yaitu, dapat mengekstraksi sampel dengan sempurna, karena dalam metode ini penyarian dilakukan beberapa kali atau secara
