Adapun salah satu bentuk usaha yang masih bertahan hingga saat ini tahun 2008 adalah usaha peternakan kambing perah, usaha peternakan sapi
perah, usaha hasil pengolahan susu seperti yoghurt, es susu, dan pabrik pengolah pakan ternak yang merupakan implementasi dari program pengembangan LM3,
Dokumentasi: Tarjo 2008
Gambar 3. Salah Satu Usaha Penggemukan Sapi Perah
4.3 Ikhtisar
Darul Fallah merupakan salah satu pesantren yang memiliki latar belakang ilmu pengetahuan umum pada bidang pertanian sehingga sering disebut pesantren
pertanian. Pesantren Pertanian Darul Fallah terletak di Desa Benteng Kecamatan Ciampea Kabupaten Bogor Provinsi Jawa Barat. Adapun visi Pesantren Pertanian
Darul Fallah adalah mewujudkan Darul Fallah sebagai lembaga pendidikan, dakwah dan pengembangan masyarakat dengan memiliki keunggulan tersendiri
dan menghasilkan sumberdaya manusia yang memiliki ruhul jihad, kreatif, inovatif, dan mandiri.
Sedangkan misi Pesantren Pertanian Darul Fallah adalah sebagai berikut : 1.
Menyelenggarakan dan mengembangkan sistem pendidikan yang unggul dengan kurikulum yang memadukan materi ajaran Islam dan iptek dalam
jenjang pendidikan yang sesuai dengan kebutuhan bangsa. 2.
Menyelenggarakan dakwah bilhal dengan mengaplikasi ajaran Islam dalam kehidupan sehari-hari dan mendifusikan iptek dalam usaha-usaha produktif.
Dakwah difokuskan dalam bentuk dakwah bilhal. 3.
Mengembangkan proyek-proyek percontohan qoryah thoyyibah di daerah pedesaan dengan pendekatan menjalin kerjasama dengan instansi atau
lembaga terkait. Pesantren Pertanian Darul Fallah memiliki 2 potensi utama, yakni
sumberdaya manusia dan sumberdaya alam. Sumberdaya manusia adalah para santri dan guru yang memiliki dasar keilmuan agama dan ilmu pengetahuan
umum. Sementara, sumberdaya fisik berupa sumberdaya alam dan sumberdaya buatan manusia seperti gedung dan berbagai fasilitas lainnya guna menunjang
kegiatan di dalam pesantren. Sebagai tempat penyelenggaraan pendidikan, Pesantren Pertanian Darul Fallah juga membekali para santri dengan berbagai
ketrampilan khususnya dalam bidang agribisnis. Kepemimpinan memegang peranan penting dalam memberikan tauladan kepada para santri seperti halnya
yang dilakukan seorang guru di pesantren tersebut. Guna menunjang kegiatan pendidikan, yayasan membangun berbagai
kegiatan usaha. Kegiatan usaha yang dilakukan memberi manfaat ganda. Pertama, dengan adanya kegiatan usaha dapat dijadikan wahana peningkatan ketrampilan
bagi para santri dengan harapan mereka kelak memiliki bekal setelah lulus untuk membangun sebuah usaha. Kedua, dengan adanya kegiatan usaha dapat
meningkatkan ekonomi pesantren sehingga dapat membantu pembiayaan pendidikan di pesantren.
BAB V SISTEM AGRIBISNIS LM3
PONDOK PESANTREN PERTANIAN DARUL FALLAH
5.1 Profil LM3 di Pesantren Pertanian Darul Fallah
