Albert : Studi Penerapan Response Surface Methodology RSM Dalam Proses Pembuatan Botol Untuk Peningkatan Produktivitas Produk Botol Di CV. Bobofood, 2009.
USU Repository © 2009
BAB II GAMBARAN UMUM PERUSAHAAN
2.1. Sejarah Perusahaan
CV. Bobofood merupakan suatu perusahaan swasta nasional yang bergerak di bidang pembuatan minuman ringan, yaitu jelly. Pada tahun 1994,
perusahaan ini diambilalihkan oleh ibu Liani Taslim, selaku pemilik dan pimpinan perusahaan.
Pada awal pendiriannya, CV. Bobofood adalah sebuah industri kecil yang bergerak dibidang pembuatan makanan ringan snack dan minuman ringan
jelly. Perusahaan ini mulai berkembang pesat dari tahun 1994 sampai dengan tahun 2004, dimana dapat dilihat dari meningkatnya permintaan konsumen
terhadap produk. Akibat dari meningkatnya jumlah permintaan maka pihak perusahaan memutuskan untuk melakukan penambahan jumlah pekerja. Selain
itu, juga terjadi perubahan proses produksi dari manual menjadi semi-otomatis. Akan tetapi dengan meningkatnya permintaan dan juga meningkatnya persaingan
usaha, maka sejak tahun 2004 perusahaan ini mulai memfokuskan diri hanya pada pembuatan minuman ringan.
Seiring dengan perkembangan usaha dan adanya peningkatan permintaan konsumen, maka pada tanggal 29 Maret 2004 dengan SIMB No.
503641DPPWPDS2004, perusahaan ini memperluas lantai produksinya dengan mulai memproduksi kemasan sendiri, seperti cup dan botol. Wilayah penjualan
CV. Bobofood meliputi daerah Aceh, Sumatera Utara, dan Padang. CV. Bobofood
Albert : Studi Penerapan Response Surface Methodology RSM Dalam Proses Pembuatan Botol Untuk Peningkatan Produktivitas Produk Botol Di CV. Bobofood, 2009.
USU Repository © 2009
juga memperoleh izin dari Departemen Kesehatan dengan No. DEP.KES.RI.NO. MD 234202001118.
Pada tahun 2008 ini, CV. Bobofood telah menerapkan proses produksi secara otomatis dan semi-otomatis. Akan tetapi dengan penerapan kebijakan ini,
mengakibatkan berkurangnya pekerja menjadi 39 orang.
2.2. Ruang Lingkup Bidang Usaha
CV. Bobofood merupakan perusahaan yang bergerak di bidang pembuatan minuman ringan, yakni jelly. Selain itu, perusahaan ini juga memproduksi
kemasan, berupa cup dan botol, baik dipergunakan untuk perusahaan sendiri maupun untuk pemesanan dari pihak lain.
Produk minuman ringan yang dihasilkan oleh CV. Bobofood mempunyai merk seperti jelly “Sedot 88”, jelly “Hallo Boy”, jelly “Drink”, jelly “Botol”, dan
sebagainya. Pada umumnya, produk yang dihasilkan oleh CV. Bobofood sama, yang membedakan produk satu dengan lainnya hanya pada kemasan produk dan
merek jual dari produk tersebut.
2.3. Organisasi dan Manajemen
