Albert : Studi Penerapan Response Surface Methodology RSM Dalam Proses Pembuatan Botol Untuk Peningkatan Produktivitas Produk Botol Di CV. Bobofood, 2009.
USU Repository © 2009
Tabel 2.3. Mesin Produksi Lanjutan No
Nama Spesifikasi
Fungsi
7 Mesin Heater
Kode no. : SA-313 POF Merek : Tayi-Yeh
Ukuran : 1200 x 600 x 500 mm Power : 4 W, 380 V, 50 Hz
Buatan : Taiwan Jumlah : 2 unit
Cos l : 0,85
Untuk memanaskan kemasan plastik pada
bagian pengemasan packing.
8 Mesin Packing
Kode no. : Brother Merek : Brother
Ukuran : 1500 x 800 x 1800 mm Power : 4 W, 220 V
Buatan : Indonesia Jumlah : 2 unit
Cos l : 0,85
Untuk mengelem karton pada bagian
pengemasan packing.
Sumber : CV. Bobofood
2.4.4.2. Peralatan Equipment
Peralatan yang digunakan oleh CV. Bobofood untuk mendukung kegiatan produksinya dibagi menjadi peralatan produksi dan peralatan penunjang produk.
Spesifikasi dan fungsi dari peralatan produksi dapat dilihat pada Tabel 2.3. Peralatan Produksi.
Albert : Studi Penerapan Response Surface Methodology RSM Dalam Proses Pembuatan Botol Untuk Peningkatan Produktivitas Produk Botol Di CV. Bobofood, 2009.
USU Repository © 2009
Tabel 2.4. Peralatan Produksi No.
Nama Spesifikasi
Fungsi
1 Tungku Air
Jumlah : 8 unit Ukuran : Ø 1000 mm x 4000 m
Sebagai alat untuk memanaskan air sampai
suhu 100
o
C dengan menggunakan bahan bakar
gas elpiji LPG dan minyak tanah.
2 Tabung
Pengaduk Jelly Jumlah : 20 unit
Ukuran : Ø 500 mm x 1000 m Sebagai alat untuk
menggaduk adonan jelly agar tercampur secara
baik. Adapun penggerak pengaduk digunakan rotor
yang terhubung dengan motor penggerak.
3 Bak
Perebusan Jumlah : 1 unit
Ukuran : 2000 x 600 x 1200 mm Untuk merebus produk
agar dapat meningkatkan daya tahan produk.
4 Bak
Pendinginan Jumlah : 1 unit
Ukuran:12000 x 600 x 1200 mm Sebagai pendingin, dimana
proses pendinginan menggunakan perantara air
yang tersirkulasi dengan baik
Sumber : CV. Bobofood
Sedangkan spesifikasi dan fungsi dari peralatan penunjang produksi dapat dilihat pada Tabel 2.4. Peralatan Penunjang Produksi.
Albert : Studi Penerapan Response Surface Methodology RSM Dalam Proses Pembuatan Botol Untuk Peningkatan Produktivitas Produk Botol Di CV. Bobofood, 2009.
USU Repository © 2009
Tabel 2.5. Peralatan Penunjang Produksi No.
Nama Spesifikasi
Fungsi
1 Timbangan
Elektro Merek : Tanita
Kapasitas : 2 kg Jumlah : 3 unit
Ukuran : 250 x 150 x 40 mm Untuk menimbang bahan
baku secara akurat.
2 Timbangan
Berdiri Merek : Abadi
Kapasitas : 15 kg 50 kg Jumlah : 1 unit 1 unit
Ukuran : 800 x 400 x 800 mm Untuk menimbang produk
karton sebelum disimpan di dalam gudang.
3 Chiller
Merek : Danglong Jumlah : 2 unit
Ukuran : 1000 x 800 x 1200 mm Untuk mendinginkan
lembaran plastik pada mesin plastic plate extrude
dan cup pada mesin full automatic cup making.
4 Kompressor
Merek : Shark Kaspasitas : 2 HP
Jumlah : 2 unit Ukuran : 1200 x 700 x 1000 mm
Menghasilkan angin yang digunakan untuk
menggerakkan mesin- mesin, seperti mesin bottle
blowing, mesin full automatic cup making,
mesin filling cup, dan mesin soft-bottle filling
and sealing. 5
Air Dryer Merek : Fujico
Jumlah : 2 unit Ukuran : 1200 x 800 x 1400 mm
Untuk mengeringkan angin yang dihasilkan
kompressor.
Albert : Studi Penerapan Response Surface Methodology RSM Dalam Proses Pembuatan Botol Untuk Peningkatan Produktivitas Produk Botol Di CV. Bobofood, 2009.
USU Repository © 2009
Tabel 2.5. Peralatan Penunjang Produksi Lanjutan No.
Nama Spesifikasi
Fungsi
6 Pompa
Merek : Sanyo Jumlah : 2 unit
Untuk memompakan air dari sumur ke bak
penampungan dan dari bak penampungan ke dalam
tungku air 7
Filter Jumlah : 8 unit
Untuk menyaring air. Adapun filter yang
digunakan berupa pasir, resin, dan filter.
8 Tabung
Karbon Aktif Jumlah : 2 unit
Untuk menyaring air.
9 Pallet Kayu
Kapasitas : 2000 kg Jumlah : 50 unit
Ukuran : 1240 x 1200 x 140 mm Untuk peletakan dan
penyusunan produk jadi, sebelum dimasukkan ke
dalam gudang. Adapun tujuan dari penggunaan
pallet kayu adalah untuk memudahkan penyusunan
dan pemindahan barang. 10
Lorry Kapasitas : 200 kg
Jumlah : 15 unit Ukuran : 1200 x 800 x 1000 mm
Sebagai material handling, untuk memindahkan bahan
baku dan produk. 11
Hand Truck Kapasitas : 2500 kg
Jumlah : 1 unit Ukuran : 1200 x 800 x 1000 mm
Sebagai material handling, untuk memindahkan
produk jadi ke dalam gudang, umumnya
digunakan bersamaan dengan pallet
Sumber : CV. Bobofood
Albert : Studi Penerapan Response Surface Methodology RSM Dalam Proses Pembuatan Botol Untuk Peningkatan Produktivitas Produk Botol Di CV. Bobofood, 2009.
USU Repository © 2009
2.4.4.3. Utilitas