Lemak dan minyak yang berwarna terang merupakan minyak yang bagus untuk digunakan sebagai bahan pembuatan sabun.
- Angka Saponifikasi Angka saponifikasi adalah angka yang terdapat pada milligram NaOH yang
digunakan dalam proses saponifikasi sempurna pada satu gram minyak. Angka saponifikasi digunakan untuk menghitung alkali yang dibutuhkan
dalam saponifikasi secara sempurna pada lemak atau minyak. - Bilangan Iod
Bilangan iod digunakan untuk menghitung katidak jenuhan minyak atau lemak, semakin besar angka iod, maka asam lemak tersebut semakin tidak
jenuh. Dalam pencampurannya, bilangan iod menjadi sangat penting yaitu untuk mengidentifikasi ketahanan sabun pada suhu tertentu.
Saponifikasi adalah proses yang terjadi ketika minyak atau lemak dicampur dengan NaOH lye. Setelah larutan terbentuk, NaOH lye dan minyak
membentuk senyawa baru yang di sebut Sabun dan Gliserin, dengan komposisi Sabun 75 dan Gliserin 25. Jika formula yang dipakai dalam pembuatan sabun
tersebut tepat, maka hasilnya akhir dari proses tersebut sabun tidak mengandung NaOH lagi free alkali. Maka kesimpulannya adalah NaOH tetap diperlukan
dalam proses pembuatan sabun.
6.5. Analisis Produksi Sabun Cuci Cream
Bahan dasar yang digunakan untuk pembuatan sabun Cream adalah Dedocyl benzene sulfonat
ABSalkyl benzene sulfonat merupakan bahan yang
Universitas Sumatera Utara
mutlak harus dipakai pada proses membuat sabun cream, tampa bahan ini sabun cream tidak akan memiliki daya bersih dalam pemakaian sabun colek.
Dalam proses pembuatan sabun padat memiliki proses yang lebih rumit dan panjang karena tuntutan jenis produk yang hasilkan dalam bentuk-bentuk
sesuai kebutuhan seperti bulat, oval, kotak dan lain-lain sehingga membutuhkan alat pencetak sabun, hal ini berbeda dengan sabun cream dan cair yang tidak
membutuhkan alat pencetak sabun serta proses yang lebih pendek waktunya.
Membuat sabun cream juga tidak membutuhkan modal besar, banyak peluang
untuk buka usaha karena kegunaan nya yang banyak dan lebih hemat. Kwalitas sabun cream yang dibuat juga lebih baik dari yang terdapat di pasar. Untuk
peralatan tidak menggunakan mesin, cukup dengan ember untuk mengaduk , pengaduk, timbangan, bila produksi sudah banyak maka dibutuhkan mixer untuk
mencampur. Sabun cream adalah sabun detergen mempunyai bentuk lembekpasta
basah dan tidak kering, menyebabkan mudah untuk digunakan, mudah ditakar serta mudah untuk digunakan membersihkan bagian bagian yang sulit
pada pakaian maupun bahan yang lain. Sabun cream hasil produksi pabrik sabun yang telah memiliki citra merek
yang baik mampu menjual produknya dengan harga yang kompetitif. Sabun cream yang terdapat di grosir atau di pasar dijual dengan harga Rp.1000bungkus untuk
isi ukuran 150 gram. Perbandingan harga sabun cream buatan Industri Rumah Tangga dengan sabun cuci cream produksi pabrik sangat jauh berbeda, kwalitas
produk hasil rumah tangga tidak kalah dari produk pabrik.
Universitas Sumatera Utara
6.6. Analisis Produksi Sabun Cuci Cair
Sabun cair merupakan produk yang lebih banyak disukai dibandingkan sabun padat oleh masyarakat sekarang ini, karena sabun cair lebih higienis dalam
penyimpanannya dan lebih praktis dibawa kemana-mana. Sabun termasuk salah satu jenis surfaktan yang terbuat dari minyak atau
lemak alami. Texapon adalah surfaktan buatan yang dapat digunakan sebagai bahan dasar pembuatan sabun cair, sampo, dan pasta gigi. Texapon disebut juga
sodium laurilsulfate C
12
H
25
SO
4
Na.
6.7. Analisis Transisi Probability Terhadap Sabun Cuci Batangan, Cream dan Cair
