Perkebunan Kelapa Sawit GAMBARAN UMUM PRODUK KELAPA SAWIT, BAHAN BAKAR DIESEL DAN PRODUK TURUNAN KELAPA SAWIT

pada tahun 2009 terjadi kenaikan sebesar 0.1 hektar dari tahun sebelumnya sehingga pada tahun 2009 bisa mencapai 7.13 hektar. Sumber : Kementrian Pertanian , 2009 Gambar 12. Perkembangan Produksi Tandan Buah Segar Produksi Tandan Buah Segar secara umum dari tahun ke tahun menunjukan kenaikan seiring dengan peningkatan luas areal kepala sawit. Secara akumulaif dari tahun 1989 sampai 2006 terjadi peningkatan rata-rata 11.2 persen per tahun. Mulai tahun 2006 tersebut mulai menunjukan pengembangan yang stabil hingga tahun 2009. Tahun 2006 dengan jumlah produksi Tandan Buah Segar sebesar 82.62 juta ton dan tahun berikutnya terjadi kenaikan 0.11 juta ton menjadi 82.73 ton tahun 2007. Selanjutnya tahun 2008 terjadi sedikit penurunan menjadi 81.47 ton dan akhirnya pada taun 2009 meningkat kembali menjadi 84.36 juta ton produksi Tandan Buah Segar. 0.00 20.00 40.00 60.00 80.00 100.00 19 88 19 90 19 92 19 94 19 96 19 98 20 00 20 02 20 04 20 06 20 08 Tahun J u ta H a Sumber : Kementrian Pertanian, 2009 Gambar 13. Perkembangan Harga Tandan Buah Segar Perkembangan produksi tandan buah segar akan dipengaruhi harga Tandan Buah Segar, secara umum perkembangan harga tandan buah segar cukup baik terjadi kenaikan dari waktu ke waktu mulai tahun 1989 harga tandan buah segar sebesar Rp 377.36 per kg hanya pada tahun tahun 1998 terjadi kenaikan yng mencolok sebesar Rp 1971.25 per kg dan pada tahun 1999 terjadi penurunan kembali sebesar Rp 446 per kg. Mulai tahun 2006 harga tandan buah segar sebesar Rp 730 per kg dan selanjutnya naik Rp 420 per kg menadi Rp 1.155 per kg, dan pada tahun 2009 bisa mencapai Rp 1.238 per kg.

5.2. Minyak Kelapa Sawit

Produksi minyak kelapa sawit merupakan komoditas utama di Indonesia, banyak produk turunan yang dapat dihasilkan dari minyak kelapa sawit baik yang berbentuk pangan atau non pagan. Yang berbentuk pangan antara lain minyak goreng sawit, margarin, cocoa butter, shortening dan lain-lain. Gambar 14 0.00 500.00 1000.00 1500.00 2000.00 2500.00 19 88 19 90 19 92 19 94 19 96 19 98 20 00 20 02 20 04 20 06 20 08 Tahun R u p ia h p e r K g menunjukan produksi minyak kelapa sawit menunjukan kenaikan dari tahun ke tahun. Sumber : Badan Pusat Statistik, 2009 Gambar 14. Perkembangan Produksi Minyak Kelapa Sawit