36
Tabel 10.
Keadaan Penduduk Desa Cipelang Berdasarkan Mata Pencaharian No
Jenis Mata Pencaharian Jumlah
Orang Persentase
1 Petani dan Peternak
267 5,50
2 PedagangWarung
571 11,76
3 Pegawai Negeri
81 1,67
4 ABRI dan POLRI
3 0,06
5 Pensiunan dan Purnawirawan
7 0,14
6 Pengusaha
6 0,12
7 Wiraswasta
1.242 25,59
8 Pengrajin
197 4,06
9 TukangBangunanKayuBatu
33 0,68
10 Penjahit
22 0,45
11 Tukang Las
2 0,04
12 Ojek
281 5,79
13 Bengkel
7 0,14
14 Pengemudi Angkot
47 0,97
15 Tukang Cukur
2 0,04
16 BuruhJasa
1.631 33,60
17 Lainnya
455 9,37
Total 4.854
100
Sumber: Data Kependudukan Desa Cipelang 2012
5.2 Karakteristik Petani Responden
Karakteristik petani responden pada penelitian ini dijabarkan berdasarkan umur, tingkat pendidikan, pengalaman bertani serta luas lahan. Petani di
kelompok tani Mekar Sejahtera melakukan usaha nenas dengan status lahan bukan milik sendiri yaitu dengan menggunakan hak sewa lahan. Pada umumnya petani
menjadikan usahatani nenas sebagai mata pencaharian utama meskipun petani menggunakan lahannya dengan melakukan tumpangsari talas dimana tanaman
utamanya adalah nenas. Meskipun usahatani nenas merupakan mata pencaharian utama petani, mereka juga memiliki pekerjaan sampingan seperti berdagang,
buruh tani dan usaha sampingan lainnya. Hal ini dilakukan untuk memperoleh tambahan pendapatan bagi keperluan keluarga.
Umur petani responden berkisar antara 26-65 tahun, dimana sebagian besar petani 43,3 berada di usia produktif. Tingkat pendidikan petani
responden sebagian besar yaitu SD 33,3, SLTP 40 dan yang lainnya adalah
37 tidak lulus SD 13,3, mereka melakukan usahatani nenas dengan mengandalkan
pengalaman. Sebagian besar petani telah bertani selama 5 hingga 10 tahun 73,3. Namun jika dilihat dari sisi lain seperti penguasaan teknologi dan akses
pasar, banyak petani yang mempunyai keterbatasan dalam hal tersebut. Penggunaan lahan untuk usahatani nenas berbeda satu sama lain. Luas lahan yang
digunakan petani beragam yaitu kurang dari 1 ha 73,3 hingga lebih dari 1 ha 26,7. Tabel 11 menyajikan karakteristik petani responden.
Tabel 11. Karakteristik Petani Responden Nenas di Desa Cipelang
No Keterangan
Jumlah Petani Orang
Presentase 1
Umur Tahun 26 - 35
8 26,7
36 - 49 13
43,3 50
9 30,0
2 Tingkat Pendidikan
Tidak Tamat 4
13,3 SD
10 33,3
SLTP 12
40,0 SMA
3 10,0
Universitas 1
3,4 3
Pengalaman Usahatani ≤ 5
8 26,7
≥ 6 22
73,3 4
Luas lahan ≤ 1 Ha
22 73,3
≥ 1 Ha 8
26,7
5.3 Karakteristik Lembaga Pemasaran
Lembaga-lembaga pemasaran yang terlibat dalam usahatani nenas sebagian besar berada di Desa Cipelang kecuali pedagang besar, pedagang
pengecer dan pedagang olahan. Pedagang besar yang terlibat dalam pemasaran nenas di Desa Cipelang adalah Giant. Pedagang pengecer yang menjadi
penampung nenas berlokasi di pasar Bogor dan pasar Anyar. Pedagang pengolah berlokasi di daerah Sukasari dan di Jalan Roda. Secara umum lembaga pemasaran
yang ada sudah mempunyai pengalaman usaha pemasaran nenas. Pada pedagang besar dan pengecer sudah menjalankan usahanya lebih dari 5 tahun. Dalam
38 menjalankan usaha, pengalaman sangat dibutuhkan karena dapat dengan mudah
mengidentifikasi segala kondisi pasar dengan cepat dan baik.
5.4 Gambaran Umum Budidaya Nenas
