16
kamar mandi di dalam luas kamar standar, minimum 22 m
2
luas kamar suite, minimum 44 m
2
Hotel bintang tiga
: jumlah kamar standar, minimal 30 kamar kamar suite, minimum 2 kamar
kamar mandi di dalam luas kamar standar, minimum 24 m
2
luas kamar suite, minimum 48 m
2
Hotel bintang empat
: jumlah kamar standar, minimal 50 kamar kamar suite, minimum 3 kamar
kamar mandi di dalam luas kamar standar, minimum 24 m
2
luas kamar suite, minimum 48 m
2
Hotel bintang lima
: jumlah kamar standar, minimal 100 kamar kamar suite, minimum 4 kamar
kamar mandi di dalam luas kamar standar, minimum 26 m
2
luas kamar suite, minimum 52 m
2
Di Indonesia, klasifikasi hotel dilakukan dengan sistem bintang. Dimulai dari bintang satu sampai bintang lima. Menurut surat Keputusan Menteri Perhubungan Indonesia No. PM
10PW 301 PHB-17 tentang usaha dan klasifikasi hotel, ditetapkan bahwa penilaian klasifikasi hotel secara minimum didasarkan pada beberapa pertimbangan yaitu:
Persyaratan umum, antara lain kondisi bangunan dan kelengkapan fasilitas
Bentuk pelayanan yang diberikan
Jumlah kamar yang tersedia
Letak atau keadaan lokasi
2.2.2.3 Perkembangan Hotel di Indonesia
Dalam buku
Hotel Management, Sihite 2000:63 mengatakan hotel berfungsi sebagai suatu sarana untuk memenuhi kebutuhan tamu wisatawan atau pelancong, sebagai tempat
tinggal sementara selama berada jauh dari tempat asalnya.
Universitas Sumatera Utara
17
Seiring dengan perkembangan kedatangan wisatawan asing ke Indonesia yang lebih memerlukan sarana akomodasi pariwisata bersifat memadai, maka semasa penjajahan
kolonial Belanda, mulai berkembanglah hotel-hotel di Indonesia.
Menurut buku Pariwisata Indonesia dari Masa ke Masa, tercatat hotel-hotel yang sudah hadir pada saat itu diantaranya :
Jakarta, dibangun Hotel Des Indes, Hotel Der Nederlanden, Hotel Royal dan Hotel
Rijswijk.
Surabaya, berdiri Hotel Sarkies dan Hotel Oranje.
Semarang, berdiri Hotel Du Pavillion.
Malang, Palace Hotel.
Solo, Slier Hotel.
Yogyakarta, Grand Hotel sekarang Hotel Garuda
Bandung, Hotel Savoy Homann, Hotel Preanger dan Pension Van Hangel kini Hotel Panghegar .
Bogor, Hotel Salak.
Medan, Hotel de Boer dan Hotel Astoria.
Makasar, Grand Hotel dan Staat Hotel.
Setelah periode pemerintahan Orde Baru, pembangunan dan kehadiran hotel di Indonesia sangat berkembang pesat. Terutama setelah masuknya beberapa manajemen hotel
international yang banyak merambah ke kota-kota besar di Indonesia.
Sejalan dengan berkembangnya hotel di indonesia ,wajah arsitektur hotel di Indonesia pun sangat berkembang dan inovatif. Hal ini menjadi satu tolak ukur sejarah baru untuk hotel di
Indonesia.
Adapun peranan usaha perhotelan dalam menunjang pembangunan bangsa dan negara, antara lain:
Meningkatkan industri dan penghasilan masyarakat
Menciptakan lapangan kerja sekaligus alih teknologi
Universitas Sumatera Utara
18
2.2.2.4 Perkembangan Hotel di Medan
Bagi Kota Medan, kegiatan perdagangan bersama aktivitas hotel dan restoran menjadi motor penggerak roda perekonomian kota
.
Pertumbuhan industri kepariwisataan di Sumatera Utara belakangan ini sangat menggembirakan. Hal tersebut dapat dilihat dari maraknya
pertumbuhan hotel berbintang di Kota Medan. Menurut Ketua PHRI Perhimpunan Hotel dan Restoran Indonesia, kenyataan itu muncul karena tingkat pertumbuhan ekonomi dan
membaiknya investasi kota sehingga membuat banyak investor dari luar negeri berdatangan ke Medan dan menuntut munculnya hotel-hotel.
Meningkatnya penanaman modal asing, terutama investasi perhotelan merupakan contoh bahwa Sumatera Utara masih kondusif. Medan dinilai layak bagi investasi perhotelan bahkan
secara internasional.
Salah satu hotel berbintang yang tumbuh di Kota Medan saat ini adalah hotel Marriott dengan mendatangkan investor dari Amerika Serikat. Selain itu, juga terdapat beberapa hotel
berbintang lainnya yang dibangun di kota Medan. Proyek tersebut memberi sumbangsih positif terhadap kota Medan, khususnya, karena akan menyerap banyak tenaga kerja dan
membuka lapangan usaha baru sehingga dapat membantu pemerintah mengurangi pengangguran. Adapun daftar hotel yang berada di Medan berdasarkan bintang antara lain
dapat terlihat dari Tabel 2.2.
Tabel 2.2 Daftar Hotel Berbintang di Medan
Bintang Nama Hotel
Alamat
Hotel Grand Angkasa Jl. Sutomo No. 1 Medan
Hotel JW Marriott Jl. Putri Hijau Medan
Hotel Grand Swiss-Bel Jl. S. Parman Medan
Hotel Grand Aston City Hall Jl. Balai Kota Medan
Hotel Arya Duta Jl. Kapten Maulana Lubis Medan
Hotel Citi International Jl. Sun Yat Sen Medan
Hotel Tiara Medan Jl. Cut Mutia Medan
Hotel Asean International Jl. H. Adam Malik No. 5 Medan
Hotel Novotel Soechi Jl. Cirebon No. 76A Medan
Hotel Quality Suites Jl. Listrik No. 15 Medan
Hotel Polonia Jl. Jend. Sudirman No. 14 Medan
Hotel Danau Toba Intl. Jl. Imam Bonjol No. 17 Medan
Universitas Sumatera Utara
19
Bintang Nama Hotel
Alamat Hotel Emerald Garden
Jl. K.L. Yos Sudarso No.1 Medan Hotel Travellers Suites
Jl. Listrik Medan Hotel Garuda Plaza
Jl. Sisingamangaraja No.18 Mdn
Natour Dharma Deli Hotel Jl. Balai Kota No. 2 Medan
Hotel Semarak Jl. Sisingamangaraja No.50 Mdn
Hotel Pardede Intl. Jl. Ir. H. Juanda No. 14 Medan
Hotel Sahid Jl. Sisingamangaraja KM 7,511
Hotel Grand Antares Jl. Sisingamangaraja Medan
Hotel Madani Jl. Sisingamangaraja Medan
Sumatera Indah Resort Jl. Jamin Ginting KM.11,2 Medan
Hotel Royal Perintis Jl. Perintis Kemerdekaan Medan
Hotel Elbruba Jl. Perintis Kemerdekaan No. 19
Hotel Sumatra Jl. Sisingamangaraja No. 35 Medan
Hotel Waiyat Jl. Asia No. 44
Hotel Garuda Citra Jl. Sisingamangaraja No. 27 Medan
Hotel Petisah Jl. Nibung II22-38 Medan
Hotel Ananta Boga Jl. Jamin Ginting KM.14 Medan
Hotel Labana Inn Jl. Abdullah Lubis No. 67 Medan
Hotel Dhaksina Jl. Sisingamangaraja Medan
Hotel Ibunda Jl. Sisingamangaraja Medan
Hotel Sri Deli Jl. Sisingamangaraja Medan
2.2.2.5 Organisasi Fungsional Hotel