71 variabel produksi tersebut. Berdasarkan Tabel 18, maka pengaruh dari masing-
masing variabel bebas terhadap produksi dapat diuraikan sebagai berikut :
1. Faktor Masa Laktasi X1
Masa laktasi merupakan masa dimana sapi sedang berproduksi. Berdasarkan hasil pendugaan parameter terhadap faktor produksi menunjukkan
bahwa variabel masa laktasi sapi produksi X1 mempunyai nilai P-value sebesar 0,008. Jika taraf nyata 20 persen maka variabel masa laktasi sapi produksi
mempunyai pengaruh nyata terhadap produksi susu sapi, sehingga apabila terjadi penurunan ataupun peningkatan masa laktasi sapi produksi akan berpengaruh
signifikan terhadap produktivitas sapi perah. Berdasarkan nilai koefisien parameter faktor masa laktasi sapi produksi mempunyai nilai negatif yaitu sebesar
- 0,4736. Nilai tersebut menunjukkan bahwa apabila masa laktasi sapi produksi bertambah sebesar satu persen maka akan menurunkan produksi sapi perah
sebesar 0,4736 persen dengan mengganggap faktor lain tetap cateris paribus. Pernyataan tersebut tidak sesuai dengan hipotesis sebelumnya yang menyatakan
bahwa penambahan masa laktasi sapi produksi akan meningkatkan produksi sapi perah. Elastisitas produksi faktor masa laktasi lebih kecil dari 0 Ep 0
menunjukkan bahwa faktor masa laktasi berada pada daerah irrasional. Variabel masa laktasi mempunyai nilai koefisien negatif karena sebagian
besar peternak kurang begitu memahami mengenai masa laktasi sapi produksi. minimnya informasi mengenai masa laktasi sapi produksi merupakan sesuatu
yang wajar mengingat rata-rata tingkat pendidikan peternak hanya sampai tingkat sekolah dasar SD sehingga kurang memahami arti penting masa laktasi pada
sapi masa produksi. Masa laktasi merupakan masa dimana sapi sedang berproduksi susu. Terdapat batasan maksimal dalam menentukan masa laktasi
yaitu maksimal sepuluh bulan kurang lebih 305 hari setelah itu sapi harus dipersiapkan untuk kering kandang dan memasuki masa laktasi selanjutnya.
Namun pada kenyataannya peternak kurang memperhatikan batas maksimal masa laktasi ini, hal ini diketahui dari hasil pengamatan dilapang terdapat beberapa ekor
sapi milik responden yang sudah melewati masa laktasi sekitar 12 bulan atau lebih. Masa laktasi pada sapi produksi akan sangat berpengaruh pada kualitas dan
kuantitas susu yang dihasilkan. Menurut Sudono et al 2003 menjelaskan bahwa
72 produksi susu per hari akan mulai menurun setelah mencapai masa laktasi dua
bulan, penurunan jumlah produksi susu ini juga akan diikuti dengan menurunnya kadar lemak. Maka dari itu masa laktasi akan berpengaruh terhadap produksi susu.
2. Faktor Konsentrat X2
