Dibawa ke stasiun pengemasan 6 2.4393 Gula menunggu untuk dikemas 6 3.2817 Dilakukan pengemasan 50kgkarung 6 1.0336 Dibawa ke Gudang menggunakan conveyor 6 1.3659

47. Dilakukan proses pengeringan dan pendinginan 6 4.7659

Cukup 48. Dibawa ke vibrating screen menggunakan bucket elevator 6 1.9837 Cukup Tabel 5.9. Uji Kecukupan Data Lanjutan No. Entitas N N’ Keterangan 49. Dilakukan pemisahan antara gula krikilan, gula halus, dan gula produk 6 4.3093 Cukup

50. Dibawa ke stasiun pengemasan 6 2.4393

Cukup

51. Gula menunggu untuk dikemas 6 3.2817

Cukup

52. Dilakukan pengemasan 50kgkarung 6 1.0336

Cukup

53. Dibawa ke Gudang menggunakan conveyor 6 1.3659

Cukup Berdasarkan hasil rekapitulasi pada Tabel 5.9. dapat disimpulkan bahwa jumlah data untuk semua waktu siklus produksi gula telah cukup diambil selama pengamatan. 5.2.2.2.Perhitungan Waktu Normal dan Waktu Baku Perhitungan waktu normal dilakukan dengan mengalikan waktu siklus proses dengan rating factor Rf yang bertujuan untuk menyesuaikan kecepatan antara operator yang satu dengan operator lainnya, sehingga waktu yang diambil adalah waktu normal operator operator yang bekerja dengan wajar dan normal. Untuk perhitungan waktu normal pada setiap proses yang menggunakan mesin adalah waktu mesin ditambah dengan waktu muat operator pada mesin tersebut yang telah dikalikan dengan rating factor. Universitas Sumatera Utara Perhitungan waktu baku merupakan perhitungan waktu yang dibutuhkan oleh seorang operator untuk menyelesaikan satuan pekerjaanya dengan penambahan faktor allowance pada waktu normal. Contoh perhitungan waktu normal dan waktu baku pada aktivitas pemotongan tebu secara horizontal adalah sebagai berikut: Rating Factor = 1.19 Allowance = 12 Waktu siklus rata-rata= 11.5 menit Waktu normal = Waktu siklus rata-rata x Rf = 11.5 x 1.19 = 13.68 menit = 15.54 menit Rekapitulasi perhitungan waktu baku proses produksi dapat dilihat pada Tabel 5.10. Tabel 5.10. Rekapitulasi Perhitungan Waktu Baku Proses Produksi No. Aktivitas Waktu Siklus Rf Waktu Normal All Waktu Baku

1. Tebu dibawa ke pabrik menggunakan truk

54.04 1.00 54.04 6 57.49

2. Truk menunggu untuk ditimbang

16.33 1.00 16.33 6 17.37

3. Truk yang berisikan tebu ditimbang

5.34 1.22 6.52 12 7.41

4. Truk menuju ke tempat penumpukan bahan

baku sementara 3.33 1.00 3.33 6 3.54

5. Tebu ditumpuk di penumpukan sementara

21.49 1.00 21.49 6 22.86

6. Bahan baku dibawa ke stasiun pemotongan

4.95 1.00 4.95 6 5.27 Universitas Sumatera Utara menggunakan log loader Tabel 5.10. Rekapitulasi Perhitungan Waktu Baku Proses Produksi Lanjutan No. Aktivitas Waktu Siklus Rf Waktu Normal All Waktu Baku

7. Log loader memasukkan tebu ke cane