47. Dilakukan proses pengeringan dan pendinginan 6 4.7659
Cukup
48.
Dibawa ke vibrating screen menggunakan bucket elevator
6 1.9837
Cukup
Tabel 5.9. Uji Kecukupan Data Lanjutan
No. Entitas
N N’
Keterangan
49.
Dilakukan pemisahan antara gula krikilan, gula halus, dan gula produk
6 4.3093
Cukup
50. Dibawa ke stasiun pengemasan 6 2.4393
Cukup
51. Gula menunggu untuk dikemas 6 3.2817
Cukup
52. Dilakukan pengemasan 50kgkarung 6 1.0336
Cukup
53. Dibawa ke Gudang menggunakan conveyor 6 1.3659
Cukup
Berdasarkan hasil rekapitulasi pada Tabel 5.9. dapat disimpulkan bahwa jumlah data untuk semua waktu siklus produksi gula telah cukup diambil selama
pengamatan.
5.2.2.2.Perhitungan Waktu Normal dan Waktu Baku
Perhitungan waktu normal dilakukan dengan mengalikan waktu siklus proses dengan rating factor Rf yang bertujuan untuk menyesuaikan kecepatan antara
operator yang satu dengan operator lainnya, sehingga waktu yang diambil adalah waktu normal operator operator yang bekerja dengan wajar dan normal. Untuk
perhitungan waktu normal pada setiap proses yang menggunakan mesin adalah waktu mesin ditambah dengan waktu muat operator pada mesin tersebut yang telah
dikalikan dengan rating factor.
Universitas Sumatera Utara
Perhitungan waktu baku merupakan perhitungan waktu yang dibutuhkan oleh seorang operator untuk menyelesaikan satuan pekerjaanya dengan penambahan faktor
allowance pada waktu normal. Contoh perhitungan waktu normal dan waktu baku pada aktivitas pemotongan tebu secara horizontal adalah sebagai berikut:
Rating Factor = 1.19
Allowance = 12
Waktu siklus rata-rata= 11.5 menit Waktu normal
= Waktu siklus rata-rata x Rf = 11.5 x 1.19 = 13.68 menit
= 15.54 menit Rekapitulasi perhitungan waktu baku proses produksi dapat dilihat pada Tabel 5.10.
Tabel 5.10. Rekapitulasi Perhitungan Waktu Baku Proses Produksi No.
Aktivitas Waktu
Siklus Rf
Waktu Normal
All Waktu
Baku
1. Tebu dibawa ke pabrik menggunakan truk
54.04 1.00
54.04 6
57.49
2. Truk menunggu untuk ditimbang
16.33 1.00
16.33 6
17.37
3. Truk yang berisikan tebu ditimbang
5.34 1.22
6.52 12
7.41
4. Truk menuju ke tempat penumpukan bahan
baku sementara
3.33 1.00
3.33 6
3.54
5. Tebu ditumpuk di penumpukan sementara
21.49 1.00
21.49 6
22.86
6. Bahan baku dibawa ke stasiun pemotongan
4.95 1.00
4.95 6
5.27
Universitas Sumatera Utara
menggunakan log loader
Tabel 5.10. Rekapitulasi Perhitungan Waktu Baku Proses Produksi Lanjutan
No. Aktivitas
Waktu Siklus
Rf Waktu
Normal All
Waktu Baku
7. Log loader memasukkan tebu ke cane