pemotongan tebu secara horizontal telah cukup diambil selama pengamatan. Hasil rekapitulasi uji kecukupan data waktu siklus untuk proses produksi gula dapat dilihat
pada Tabel 5.10.
Tabel 5.10. Uji Kecukupan Data
No .
Entitas N
N’ Keteranga
n
1.
Tebu dibawa ke pabrik menggunakan truk 6
3.567 6
Cukup
2.
Truk menunggu untuk ditimbang 6
2.343 2
Cukup
3.
Truk yang berisikan tebu ditimbang 6
1.450 8
Cukup
4. Truk menuju ke tempat penumpukan bahan baku
sementara 6
2.164 6
Cukup
5.
Tebu ditumpuk di penumpukan sementara 6
6.556 1
Cukup
6. Bahan baku dibawa ke stasiun pemotongan
menggunakan log loader 6
5.705 3
Cukup
7.
Log loader memasukkan tebu ke cane feeding 6
4.693 3
Cukup
8.
Tebu dibawa ke cane cutter I melalui cane carier 6
1.738 3
Cukup
9.
Dilakukan pemotongan secara horizontal 6
0.608 1
Cukup
10.
Dibawa ke cane cutter II menggunakan cane carrier 6
2.185 5
Cukup
11. Dicacah menjadi bagian-bagian yang lebih kecil
ukurannya 6
2.904 9
Cukup
12.
Dibawa ke tramp iron separator 6
6.757 9
Cukup
13.
Dipisahkan antara potongan tebu dan kotoran besi 6
2.778 2
Cukup
14.
Dibawa ke Stasiun Gilingan 6
0.712 9
Cukup
15.
Tebu digiling didalam penggilingan I 6
6.420 5
Cukup
16. Ampas dari penggilingan pertama dibawa ke dalam
penggilingan II 6
2.558 Cukup
Universitas Sumatera Utara
Tabel 5.9. Uji Kecukupan Data Lanjutan
No. Entitas
N N’
Keterangan
17. Tebu digilang didalam penggilingan II 6 6.7138
Cukup
18. Nira ditampung pada bak penampungan 6 6.4462
Cukup
19. Dibawa ke juice strainer 6 3.6977
Cukup
20. Dilakukan penyaringan antara nira dan ampas 6 2.2313
Cukup
21. Ditampung pada bak penampungan sementara 6 0.2977
Cukup
22.
Dipompakan ke penimbangan tangki nira mentah melalui pipa saringan
6 2.3228
Cukup
23. Dilakukan penimbangan nira 6
0.402 Cukup
24. Dipompakan ke alat pemanas I Juice Heater I 6 6.3819
Cukup
25. Dilakukan pemanasan dengan suhu 70 - 75
o
C 6
Cukup
26. Dipompakan ke defekator 6 1.8966
Cukup
27. Dicampurkan dengan susu kapur 6 6.6086
