Tabel 5.9. Uji Kecukupan Data Lanjutan
No. Entitas
N N’
Keterangan
17. Tebu digilang didalam penggilingan II 6 6.7138
Cukup
18. Nira ditampung pada bak penampungan 6 6.4462
Cukup
19. Dibawa ke juice strainer 6 3.6977
Cukup
20. Dilakukan penyaringan antara nira dan ampas 6 2.2313
Cukup
21. Ditampung pada bak penampungan sementara 6 0.2977
Cukup
22.
Dipompakan ke penimbangan tangki nira mentah melalui pipa saringan
6 2.3228
Cukup
23. Dilakukan penimbangan nira 6
0.402 Cukup
24. Dipompakan ke alat pemanas I Juice Heater I 6 6.3819
Cukup
25. Dilakukan pemanasan dengan suhu 70 - 75
o
C 6
Cukup
26. Dipompakan ke defekator 6 1.8966
Cukup
27. Dicampurkan dengan susu kapur 6 6.6086
Cukup
28. Dipompakan ke tangki netralisasi 6
2.579 Cukup
29. Diaduk dengan alat pengaduk mekanis 6 2.9842
Cukup
30. Dipompakan ke sulfitator 6 2.5927
Cukup
31. Dicampurkan dengan gas SO2 6 6.0221
Cukup
32. Disalurkan ke tangki tunggu 6 6.1603
Cukup
33. Didiamkan untuk beberapa saat 6
Cukup
34. Dipompakan ke alat pemanas II Juice Heater II 6
0.991 Cukup
35. Dilakukan pemanasan dengan suhu 100 - 1005
o
C 6
Cukup
36. Dibawa ke flash tank 6 0.2281
Cukup
37.
Dihilangkan udara dan gas-gas yang terlarut dalam nira
6 3.3522
Cukup
38. Dialirkan ke door clalifer 6 5.8111
Cukup
39.
Diendapkan untuk memisahkan nira jernih dan kotor
6 Cukup
40. Dialirkan ke evaporator station 6 2.8558
Cukup
41. Dilakukan proses vakum 6
Cukup
42. Dibawa ke stasiun masakan 6 4.7693
Cukup
43. Dilakukan proses kristalisasi 6
Cukup
44. Dibawa ke stasiun pemutaranpemisahan 6 4.1478
Cukup
45. Dipisahkan antara gula murni dengan stroop 6 0.4254
Cukup
46.
Dibawa ke sugar dryfer and cooler menggunakan grasshopper
6 3.5771
Cukup
Universitas Sumatera Utara
47. Dilakukan proses pengeringan dan pendinginan 6 4.7659
Cukup
48.
Dibawa ke vibrating screen menggunakan bucket elevator
6 1.9837
Cukup
Tabel 5.9. Uji Kecukupan Data Lanjutan
No. Entitas
N N’
Keterangan
49.
Dilakukan pemisahan antara gula krikilan, gula halus, dan gula produk
6 4.3093
Cukup
50. Dibawa ke stasiun pengemasan 6 2.4393
