Dipompakan ke defekator Dicampurkan dengan susu kapur Dipompakan ke tangki netralisasi Diaduk dengan alat pengaduk mekanis Dipompakan ke sulfitator Dicampurkan dengan gas SO2 Disalurkan ke tangki tunggu Didiamkan untuk beberapa saat Dipompakan ke alat pem

menggunakan log loader Tabel 5.10. Rekapitulasi Perhitungan Waktu Baku Proses Produksi Lanjutan No. Aktivitas Waktu Siklus Rf Waktu Normal All Waktu Baku

7. Log loader memasukkan tebu ke cane

feeding 1.13 1.19 1.34 12 1.53

8. Tebu dibawa ke cane cutter I melalui cane

carier 6.39 1.00 6.39 6 6.80 9. Dilakukan pemotongan secara horizontal 11.50 1.19 13.68 12 15.54

10. Dibawa ke cane cutter II menggunakan

cane carrier 6.35 1.00 6.35 6 6.75

11. Dicacah menjadi bagian-bagian yang lebih

kecil ukurannya 9.38 1.16 10.88 12 12.36

12. Dibawa ke tramp iron separator 6.50

1.00 6.50 6 6.92

13. Dipisahkan antara potongan tebu dan

kotoran besi 21.92 1.16 25.43 12 28.90

14. Dibawa ke Stasiun Gilingan 10.38

1.00 10.38 6 11.04

15. Tebu digiling didalam penggilingan I 22.49

1.16 26.09 12 29.64

16. Ampas dari penggilingan pertama dibawa

ke dalam penggilingan II 3.96 1.16 4.59 12 5.22

17. Tebu digilang didalam penggilingan II 10.45

1.00 10.45 6 11.12

18. Nira ditampung pada bak penampungan 5.02

1.00 5.02 6 5.34

19. Dibawa ke juice strainer

5.02 1.00 5.02 6 5.34

20. Dilakukan penyaringan antara nira dan

ampas 16.22 1.24 20.11 13 23.12

21. Ditampung pada bak penampungan

sementara 11.89 1.00 11.89 6 12.65

22. Dipompakan ke penimbangan tangki nira

mentah melalui pipa saringan 6.65 1.00 6.65 6 7.07

23. Dilakukan penimbangan nira

12.97 1.24 16.08 13 18.48

24. Dipompakan ke alat pemanas I Juice

Heater I 4.98 1.00 4.98 6 5.30

25. Dilakukan pemanasan dengan suhu 70 -

75 o C 10.00 1.24 12.40 13 14.25

26. Dipompakan ke defekator

6.67 1.00 6.67 6 7.09

27. Dicampurkan dengan susu kapur

2.16 1.24 2.68 13 3.09

28. Dipompakan ke tangki netralisasi

6.50 1.00 6.50 6 6.91

29. Diaduk dengan alat pengaduk mekanis

3.67 1.24 4.55 13 5.23

30. Dipompakan ke sulfitator

6.57 1.00 6.57 6 6.99

31. Dicampurkan dengan gas SO2

1.87 1.24 2.31 13 2.66 Universitas Sumatera Utara

32. Disalurkan ke tangki tunggu

5.45 1.00 5.45 6 5.80

33. Didiamkan untuk beberapa saat

15.00 1.00 15.00 6 15.96 Tabel 5.10.Rekapitulasi Perhitungan Waktu Baku Proses Produksi Lanjutan No. Aktivitas Waktu Siklus Rf Waktu Normal All Waktu Baku

34. Dipompakan ke alat pemanas II Juice

Heater II 6.04 1.00 6.04 6 6.42

35. Dilakukan pemanasan dengan suhu 100 -

1005 o C 10.00 1.24 12.40 13 14.25

36. Dibawa ke flash tank

6.17 1.00 6.17 6 6.56

37. Dihilangkan udara dan gas-gas yang

terlarut dalam nira 5.11 1.24 6.33 13 7.28

38. Dialirkan ke door clalifer

6.07 1.00 6.07 6 6.46

39. Diendapkan untuk memisahkan nira jernih

dan kotor 100.00 1.24 124.00 13 142.53

40. Dialirkan ke evaporator station

6.52 1.00 6.52 6 6.93

41. Dilakukan proses vakum

20.00 1.16 23.20 14 26.98

42. Dibawa ke stasiun masakan

5.45 1.00 5.45 6 5.80

43. Dilakukan proses kristalisasi

120.00 1.16 139.20 12 158.18

44. Dibawa ke stasiun pemutaranpemisahan

6.19 1.00 6.19 6 6.59

45. Dipisahkan antara gula murni dengan

stroop 17.66 1.14 20.13 12 22.87

46. Dibawa ke sugar dryfer and cooler

menggunakan grasshopper 4.51 1.00 4.51 6 4.80

47. Dilakukan proses pengeringan dan