B. Freeze Thaw Cycle
Form. Pengamatan
Siklus ke 1
2 3
4 5
A Warna
Putih kekuni
ngan Putih
kekuni ngan
Putih kekuni
ngan Putih
kekuni ngan
Putih kekuni
ngan Putih
kekuni ngan
Bau Khas
minyak nilam
Khas minyak
nilam Khas
minyak nilam
Khas minyak
nilam Khas
minyak nilam
Khas minyak
nilam
Tekstur Kental
Kental Kental
Kental Kental
Kental Homogenitas
˅ ˅
˅ ˅
˅ ˅
Mikroba X
X X
X X
X B
Warna Putih
kekuni ngan
Putih kekuni
ngan Putih
kekuni ngan
Putih kekuni
ngan Putih
kekuni ngan
Putih kekuni
ngan
Bau Khas
minyak nilam
Khas minyak
nilam Khas
minyak nilam
Khas minyak
nilam Khas
minyak nilam
Khas minyak
nilam
Tekstur Kental
Kental Kental
Kental Kental
Kental Homogenitas
˅ ˅
˅ ˅
˅ ˅
Mikroba X
X X
X X
X AB
Warna Putih
kekuni ngan
Putih kekuni
ngan Putih
kekuni ngan
Putih kekuni
ngan Putih
kekuni ngan
Putih kekuni
ngan
Bau Khas
minyak nilam
Khas minyak
nilam Khas
minyak nilam
Khas minyak
nilam Khas
minyak nilam
Khas minyak
nilam
Tekstur Kental
Kental Cair
Cair Cair
Cair Homogenitas
˅ ˅
˅ ˅
˅ ˅
Mikroba X
X X
X X
X 1
Warna Putih
kekuni ngan
Putih kekuni
ngan Putih
kekuni ngan
Putih kekuni
ngan Putih
kekuni ngan
Putih kekuni
ngan
Bau Khas
minyak nilam
Khas minyak
nilam Khas
minyak nilam
Khas minyak
nilam Khas
minyak nilam
Khas minyak
nilam
Tekstur Kental
Kental Cair
Cair Cair
Cair Homogenitas
˅ ˅
˅ ˅
˅ ˅
Mikroba X
X X
X X
X
Formula A Formula B
Formula AB Formula I
Lotion minyak nilam sebelum penyimpanan freeze thaw cycle
Formula A Formula B
Formula AB Formula I
Lotion minyak nilam setelah siklus ke-5 penyimpanan freeze thaw cycle
Lampiran 4. Tipe Emulsi Lotion Minyak Nilam 1.
Sebelum penyimpanan 1 bulan
Formula A Formula B
Formula AB Formula I
Rep. 1 MA
MA MA
MA Rep. 2
MA MA
MA MA
Rep.3 MA
MA MA
MA
2. Sesudah penyimpanan 1 bulan
Formula A Formula B
Formula AB Formula I
Rep. 1 MA
MA MA
MA Rep. 2
MA MA
MA MA
Rep.3 MA
MA MA
MA
3. Sebelum freeze thaw cycle
Formula A Formula B
Formula AB Formula I
Rep. 1 MA
MA MA
MA Rep. 2
MA MA
MA MA
Rep.3 MA
MA MA
MA
4. Sesudah freeze thaw cycle
Formula A Formula B
Formula AB Formula I
Rep. 1 MA
MA MA
MA Rep. 2
MA MA
MA MA
Rep.3 MA
MA MA
MA
Formula A Formula B
Formula AB Formula I
Uji tipe emulsi sebelum penyimpanan 1 bulan
Formula 1 Formula 2
Formula 3 Formula 4
Uji tipe emulsi sesudah penyimpanan 1 bulan
Formula A Formula B
Formula AB Formula I
Uji tipe emulsi sebelum freeze thaw cycle
Formula A Formula B
Formula AB Formula I
Uji tipe emulsi sesudah siklus ke-5 penyimpanan freeze thaw cycle
Lampiran 5. Data Pengukuran Viskositas Lotion Minyak Nilam A.
Penyimpanan 1 bulan
Formula Minggu
Formula A Formula B
Formula AB Formula I
48 jam 50
50 45
25 45
45 30
30 60
55 40
35 ̅±SD
51,667 ± 7,638 50±5 38,33±7,638
30±5 Minggu 1
50 50
45 15
45 35
30 20
60 45
35 25
̅±SD 51,667± 7,638
43,333 ± 7,638 36,67±7,638 20 ± 5
Minggu 2 50
45 45
15 45
30 30
20 60
40 20
25 ̅±SD
51,667 ± 7,638 38,333 ± 7,638 31,67±12,583 20±5
Minggu 3 50
45 35
10 45
30 30
20 60
35 20
25 ̅±SD
51,667 ± 7,638 36,667 ± 7,638 28,33±7,638 18,333±7,638
Minggu 4 50
45 35
10 45
30 25
15 60
35 20
25 ̅±SD
51,667 ± 7,638 36,667 ± 7,638 26,67±7,638 16,67±7,638
1. Pengaruh Tween 80 dan Span 80 terhadap viskositas lotion minyak
nilam a.
Efek Tween 80, Span 80, dan interaksinya terhadap viskositas
Term Stdized Effect
Sum of Squares Contribution
Intercept A-Tween
5.00 75.00
5.88 B-Span
16.67 833.33
65.36 AB
-3.33 33.33
2.61 Lack of Fit
0.000 0.000
Pure Error 333.33
26.14 Lenths ME
9.76 Lenths SME
12.60
b. Uji ANOVA
Sum of Mean
F p-value
Source Squares
df Square
Value Prob F
Model 941.67
3 313.89
7.53 0.0102
significant A-Tween
75.00 1
75.00 1.80
0.2165 B-Span
833.33 1
833.33 20.00
0.0021 AB
33.33 1
33.33 0.80
0.3972 Pure Error
333.33 8
41.67 Cor Total
1275.00 11
c. Persamaan Viskositas
Final Equation in Terms of Actual Factors:
Viskositas =
-20.00000 +4.16667
Tween +7.50000
Span -0.41667
Tween Span
Y = -20,000 + 4,167 + 7,500 – 0,4167
2. Pengaruh Tween 80 dan Span 80 terhadap pergeseran viskositas selama
penyimpanan 1 bulan
Form. Minggu
Formula A Formula B
Formula AB Formula I
48 jam 51,667±7,638 50 ± 5
38,333 ± 7,638 30 ± 7,638
Mg 1 51,667±7,638 43,333 ± 7,638 36,667±7,638
20 ± 5 Mg 2
51,667±7,638 38,333 ± 7,638 31,667±12,583 20±5
Mg 3 51,667±7,638 36,667 ± 7,638 28,333±7,638
18,333±7,638 Mg 4
51,667±7,638 36,667 ± 7,638 26,667±7,638 16,667±7,638
Analisis menggunakan program RStudio Input data
Uji normalitas
Nilai p-value uji normalitas Formula
Minggu Formula A
Formula B Formula AB
Formula I 48 jam
0,6369 1
0,6369 1
Minggu 1 0,6369
0,6369 0,6369
1 Minggu 2
0,6369 0,6369
0,7804 1
Minggu 3 0,6369
0,6369 0,6369
0,6369 Minggu 4
0,6369 0,6369
0,6369 0,6369
Bila p-value 0,05 maka sebaran data normal, p-value 0,05 maka sebaran data tidak normal
Uji homogenitas
Nilai p-value uji homogenitas
Formula p-value
Formula A 1
Formula B 0,9877
Formula AB 0,9267
Formula I 0,9505
Bila p-value 0,05 maka data homogen, p-value 0,05 maka data tidak homogen
Uji ANAVA Signifikansi perbedaan waktu pengujian Formula A
Nilai PrF uji ANAVA Formula
p-value Formula A
1 Formula B
0,187 Formula AB
0,456 Formula I
0,151 Bila p-value 0,05 maka berbeda tidak bermakna, p-value 0,05 maka
berbeda bermakna
B. Freeze Thaw Cycle
Formula Minggu
Formula A Formula B
Formula AB Formula I
Siklus 0 55
50 25
30 55
40 30
35 60
55 30
30 ̅±SD
56.667±2.887 48.333±7.638 28.333±2.887 31.667±2.887
Siklus 1 50
45 25
25 50
40 20
30 55
50 20
20 ̅±SD
51.667±2.887 45±5
21.667±2.887 25±5
Siklus 2 50
40 25
25 50
35 20
30 55
45 20
20 ̅±SD
51.667±2.887 40±5
21.667±2.887 25±5
Siklus 3 50
40 15
25 45
35 20
30 50
40 20
20 ̅±SD
46.667±2.887 38.333±2.887 18.333±2.887 25±5
Siklus 4 50
40 15
25 45
35 20
30 50
35 20
20 ̅±SD
46.667±2.887 33.333±2.887 18.33±±2.887 25±5
Siklus 5 45
35 15
25 45
30 20
25 50
35 20
20 ̅±SD
46.667±2.887 33.333±2.887 18.333±2.887 23.333±2.887
Pengaruh Tween 80 dan Span 80 terhadap pergeseran viskositas selama penyimpanan
Freeze thaw
Form. Minggu
Formula A Formula B
Formula AB Formula I
Siklus 0 56.667±2.887
48.333±7.638 28.333±2.887
31.667±2.887 Siklus 1
51.667±2.887 45±5
21.667±2.887 25±5
Siklus 2 51.667±2.887
40±5 21.667±2.887
25±5 Siklus 3
46.667±2.887 38.333±2.887 18.333±2.887 25±5
Siklus 4 46.667±7.638 31.67 ± 7.638 26.667±7.638
16.667±7.638 Siklus 5
46.667±2.887 33.333±2.887 18.333±2.887 23.333 ±2.887
Analisis menggunakan program R Studio Inputdata
Uji normalitas
Nilai p-value Uji Normalitas Formula
Minggu Formula A
Formula B Formula AB
Formula I 48 jam
2,2
-16
0,6369 2,2
-16
2,2
-16
Siklus 1 2,2
-16
1 2,2
-16
1 Siklus 2
2,2
-16
1 2,2
-16
1 Siklus 3
2,2
-16
2,2
-16
2,2
-16
1 Siklus 4
2,2
-16
2,2
-16
2,2
-16
1 Siklus 5
22
-16
2,2
-16
2,2
-16
2,2
-16
Bila p-value 0,05 maka sebaran data normal, p-value 0,05 maka sebaran data tidak normal
Uji Homogenitas Formula A, B, AB, dan I tidak diuji homogenitas karena sebaran data tidak
normal. Apabila suatu data memiliki sebaran tidak normal, maka tidak diuji homogenitas dan tidak dapat diuji ANAVA. Uji yang dilakukan untuk formula A,
B, AB, dan I ialah uj non parametik, uji Kruskal Wallis.
Uji Kruskal Wallis
Nilai p-value Uji Signifikansi Formula
p-value Formula A
0,05034 Formula B
0,05042 Formula AB
0,34 Formula I
0,05552 Bila p-value 0.05 maka berbeda tidak bermakna, p-value 0.05 maka
berbeda bermakna
Lampiran 6. Data Pengukuran Daya sebar Lotion Minyak Nilam
A. Penyimpanan 1 Bulan
Formula Minggu
Formula A Formula B
Formula AB Formula I
48 jam 7.3
6.5 7.4
7.8 7
7 7.5
7.5 6.6
7.3 7.8
8 ̅±SD
6.633±0.351 6.933±0.404 7.650±0.208
7.667±0.252 Minggu 1
7.3 6.7
7.6 8.2
7 7
7.5 7.8
6.6 7.5
8 8
̅±SD 6.900±0.265
7.067±0.404 7.767±0.252 8±0.2
Minggu 2 7.3
6.9 7.7
8.7 7
7 7.8
8.3 6.6
7.5 8.2
8 ̅±SD
6.967±0.351 7.133±0.322 7.8±0.2
8.33±0.351 Minggu 3
7.4 7.2
8.3 9
7 7
7.8 8.5
6.8 7.5
8.5 8
̅±SD 7.067±0.305
7.233±0.252 8.2±0.361 8.5±0.5
Minggu 4 7.5
7.2 8.3
9.3 7
7 8
8.8 7.1
8 9
8.2 ̅±SD
7.200±0.2265 7.333±0.416 8.6±0.529 8.767±0.551
1. Pengaruh Tween 80 dan Span 80 terhadap viskositas lotion minyak
nilam a.
Efek Tween 80, Span 80, dan interaksinya terhadap daya sebar
Term Stdized Effect
Sum of Squares Contribution
Intercept A-Tween
-0.083 0.021
0.87 B-Span
-0.72 1.54
64.49 AB
0.12 0.041
1.71 Lack of Fit
0.000 0.000
Pure Error 0.79
32.93 Lenths ME
0.40 Lenths SME
0.52
b.
Uji Anova
Sum of Mean
F p-value
Source Squares
df Square
Value Prob F
Model 1.60
3 0.53
5.43 0.0248
significant A-Tween
0.021 1
0.021 0.21
0.6576 B-Span
1.54 1
1.54 15.67
0.0042 AB
0.041 1
0.041 0.42
0.5373 Pure Error
0.79 8
0.098 Cor Total
2.39 11
c. Persamaan daya sebar
Daya Sebar =
+9.54583 -0.12292
Tween -0.29583
Span +0.014583
Tween Span
2. Pengaruh Tween 80 dan Span 80 terhadap pergeseran daya sebar lotion
minyak nilam selama 1 bulan
Form. Minggu
Formula A Formula B
Formula AB Formula I
48 jam 6,633±0,351
6,933±0,404 7,650±0,208
7,667±0,252 Mg 1
6,900±0,265 7,067±0,404
7,767±0,252 8,000±0,200
Mg 2 6,967±0,351
7,133±0,322 7,800±0,200
8,330±0,351 Mg 3
7,067±0,305 7,233±0,252
8,200±0,361 8,500±0,500
Mg 4 7,200±0,2265 7,333±0,416
8,600±0,529 8,767±0,551
Analisis menggunakan RStudio Input data
Uji Normalitas
Nilai p-value uji normalitas Formula
Minggu Formula A
Formula B Formula AB
Formula I 48 jam
0,8428 0,7262
0,4633 0,7804
Minggu 1 0,8428
0,7262 0,3631
1 Minggu 2
0,8428 0,2983
0,3631 0,8428
Minggu 3 0,6369
0,7804 0,5367
1 Minggu 4
0,3631 0,4633
0,5665 0,8999
Bila p-value 0.05 maka sebaran data normal; p-value 0.05 maka sebaran data tidak normal
Uji homogenitas