Formula p-value
Formula A 1
Formula B 0,9877
Formula AB 0,9267
Formula I 0,9505
Bila p-value 0,05 maka data homogen, p-value 0,05 maka data tidak homogen
Uji ANAVA Signifikansi perbedaan waktu pengujian Formula A
Nilai PrF uji ANAVA Formula
p-value Formula A
1 Formula B
0,187 Formula AB
0,456 Formula I
0,151 Bila p-value 0,05 maka berbeda tidak bermakna, p-value 0,05 maka
berbeda bermakna
B. Freeze Thaw Cycle
Formula Minggu
Formula A Formula B
Formula AB Formula I
Siklus 0 55
50 25
30 55
40 30
35 60
55 30
30 ̅±SD
56.667±2.887 48.333±7.638 28.333±2.887 31.667±2.887
Siklus 1 50
45 25
25 50
40 20
30 55
50 20
20 ̅±SD
51.667±2.887 45±5
21.667±2.887 25±5
Siklus 2 50
40 25
25 50
35 20
30 55
45 20
20 ̅±SD
51.667±2.887 40±5
21.667±2.887 25±5
Siklus 3 50
40 15
25 45
35 20
30 50
40 20
20 ̅±SD
46.667±2.887 38.333±2.887 18.333±2.887 25±5
Siklus 4 50
40 15
25 45
35 20
30 50
35 20
20 ̅±SD
46.667±2.887 33.333±2.887 18.33±±2.887 25±5
Siklus 5 45
35 15
25 45
30 20
25 50
35 20
20 ̅±SD
46.667±2.887 33.333±2.887 18.333±2.887 23.333±2.887
Pengaruh Tween 80 dan Span 80 terhadap pergeseran viskositas selama penyimpanan
Freeze thaw
Form. Minggu
Formula A Formula B
Formula AB Formula I
Siklus 0 56.667±2.887
48.333±7.638 28.333±2.887
31.667±2.887 Siklus 1
51.667±2.887 45±5
21.667±2.887 25±5
Siklus 2 51.667±2.887
40±5 21.667±2.887
25±5 Siklus 3
46.667±2.887 38.333±2.887 18.333±2.887 25±5
Siklus 4 46.667±7.638 31.67 ± 7.638 26.667±7.638
16.667±7.638 Siklus 5
46.667±2.887 33.333±2.887 18.333±2.887 23.333 ±2.887
Analisis menggunakan program R Studio Inputdata
Uji normalitas
Nilai p-value Uji Normalitas Formula
Minggu Formula A
Formula B Formula AB
Formula I 48 jam
2,2
-16
0,6369 2,2
-16
2,2
-16
Siklus 1 2,2
-16
1 2,2
-16
1 Siklus 2
2,2
-16
1 2,2
-16
1 Siklus 3
2,2
-16
2,2
-16
2,2
-16
1 Siklus 4
2,2
-16
2,2
-16
2,2
-16
1 Siklus 5
22
-16
2,2
-16
2,2
-16
2,2
-16
Bila p-value 0,05 maka sebaran data normal, p-value 0,05 maka sebaran data tidak normal
Uji Homogenitas Formula A, B, AB, dan I tidak diuji homogenitas karena sebaran data tidak
normal. Apabila suatu data memiliki sebaran tidak normal, maka tidak diuji homogenitas dan tidak dapat diuji ANAVA. Uji yang dilakukan untuk formula A,
B, AB, dan I ialah uj non parametik, uji Kruskal Wallis.
Uji Kruskal Wallis
Nilai p-value Uji Signifikansi Formula
p-value Formula A
0,05034 Formula B
0,05042 Formula AB
0,34 Formula I
0,05552 Bila p-value 0.05 maka berbeda tidak bermakna, p-value 0.05 maka
berbeda bermakna
