69
IPA Terpadu Kelas VII
Membandingkan Perubahan Fisika dengan Perubahan Kimia pada Lilin
A. Apa yang Kalian Perlukan?
1. tabung reaksi
2. gelas beker
3. pembakar spiritus
4. pengaduk gelas
5. korek api
6. lilin
7. akuades
8. cawan petri
B. Apa yang Harus Kalian Lakukan?
1. Pemanasan Lilin
a. Masukkan potongan-potongan lilin ke
dalam tabung reaksi b.
Masukkan tabung reaksi yang berisi potongan lilin ke dalam gelas beker
Isi gelas beker dengan akuades setinggi potongan lilin dalam tabung
reaksi Perhatikan gambar berikut
c. Panaskan gelas beker beserta tabung
reaksi di dalamnya Amatilah yang terjadi pada potongan-potongan lilin
tersebut d.
Keluarkan tabung reaksi berisi potongan lilin dari dalam gelas beker
Kemudian masukkan tabung reaksi tersebut ke dalam gelas beker berisi
akuades dingin Volume akuades se- tinggi lilin dalam tabung reaksi.
e. Amati kembali yang terjadi pada lilin
dalam tabung reaksi 2.
Pembakaran Lilin a.
Letakkan sebatang lilin dengan posisi tegak di atas cawan petri
b. Sulutlah sumbu lilin dan amati yang
terjadi pada lilin yang terbakar
C. Apa yang Kalian Peroleh?
D. Aplikasi dan Analisis
1. Apa hasil proses pemanasan lilin?
2. Apa hasil proses pembakaran lilin?
3. Perubahan apa yang terjadi pada lilin
yang dipanaskan dan dibakar? Apa kesimpulan dari percobaan ini? Buatlah lapor-
an dan presentasikan di kelas
Lilin dalam akuades selama dipanaskan.
Zat yang terbentuk selama proses pe-
manasan. Lilin cair setelah di-
dinginkan. Zat yang terbentuk
selama proses pem- bakaran.
Lilin setelah proses pembakaran
. . . . . . . .
. . . . . . . .
. . . .
Pemanasan lilin
Pembakaran lilin
Hasil Pengamatan Perubahan yang
Terjadi Percobaan
3. Perubahan yang terjadi pada ranting kayu
yang dibakar bersifat tetap atau sementara? Mengapa demikian?
Kesimpulan apa yang diperoleh dari pengamat- an tersebut? Susunlah laporan kegiatan dan
kumpulkan kepada bapak atau ibu guru
Setelah belajar tentang perubahan fisika dan kimia, tentunya kalian telah dapat membedakan keduanya. Perubahan fisika
umumnya terjadi karena adanya panas, aliran listrik, atau pencampuran zat. Sementara itu, perubahan kimia dapat terjadi
karena proses pembakaran. Selanjutnya, lakukan aktivitas berikut agar kalian dapat membandingkan perubahan fisika dan kimia
70
Sifat Zat dan Perubahannya
C. Contoh Perubahan Fisika dan Kimia dalam Kehidupan Sehari-hari
Perubahan fisika dan kimia dibedakan menjadi beberapa kelompok. Berdasarkan faktor penyebabnya perubahan fisika dapat
dibedakan dalam tiga kelompok berikut. 1.
Perubahan wujud Contoh: lilin meleleh, es mencair, kapur barus melenyap, dan
minyak wangi menguap. 2.
Perubahan bentuk Contoh: beras ditumbuk menjadi tepung beras, kayu menjadi
lemari, kursi, atau meja, dan kain menjadi baju atau celana.
3. Perubahan karena pelarutan atau pengeringan
Contoh: cabai segar menjadi cabai kering, sayuran menjadi layu,
sirop menjadi air sirop, dan pembuatan garam. Berdasarkan faktor penyebabnya perubahan kimia dapat di-
bedakan dalam lima kelompok sebagai berikut. 1.
Proses pembakaran Contoh: kayu dibakar, bensin terbakar, dan petasan meledak.
2. Proses peragian
Contoh: susu menjadi keju, singkong menjadi tapai, kedelai
menjadi tempe, dan tepung terigu menjadi roti. 3.
Proses perusakan Contoh: perkaratan pada besi, pelapukan pada kayu, dan pem-
busukan sampah. 4.
Proses biologis makhluk hidup Contoh: proses fotosintesis pada tumbuhan, proses pencernaan
makanan, dan proses pernapasan. 5.
Proses perkembangan Contoh: bayi menjadi manusia dewasa, dan cabai hijau menjadi
cabai merah.
Etanol Jagung
Di Nebraska, jagung diubah menjadi etanol. Tanaman nabati ini
dapat dijadikan sebagai sumber energi pengganti minyak bumi dan
batu bara. Perubahan jagung menjadi etanol termasuk perubah-
an kimia.
Sumber: National Geographic, Oktober 2007
Jawablah soal-soal berikut. 1.
Apakah yang dimaksud dengan perubahan fisika? Sebutkan 5 contoh perubahan fisika
2. Apakah yang dimaksud dengan perubahan
kimia? 3.
Ibu membuat bubur dari tepung beras. Per- ubahan apa saja yang terjadi pada proses
pembuatan bubur dari tepung beras? Sebut- kan bentuk perubahannya
4. Mengapa lilin yang dibakar termasuk per-
ubahan kimia? 5.
Ali membuat aneka mainan kertas dalam berbagai bentuk. Termasuk perubahan apa-
kah yang dilakukan Ali? Mengapa?
